何雨柱语气平缓，字字珠玑，“底子薄，根基浅。
调料配比没个准星，猛火一冲，菜毁了不说，连原本的手感都能练岔。
得一步步来，先把大锅菜的活儿干利索了，才是正道。”
话锋一转，他目光投向旁边的高师傅，神色柔和不少。
“老高不一样。
他在灶台边摸爬滚打十几年，基本功扎实得很。
若是有心学小灶，我不藏私，愿意指点一二。”
何雨柱心里跟明镜似的。
高师傅这人闷葫芦一个，来得最早，走得最晚，干活最卖力，命也最苦。
家中七口人，挤在那十平米的漏风破屋里。
最小的孩子刚进学堂，学费全是东挪西借凑来的。
冬天寒风灌袖，夏天雨水泼窗，日子过得紧巴巴。
如今只会做大锅菜，万一能学会小灶绝活，哪怕厂里不涨薪，去乡下接几场红白喜事，一天下来也能赚个盆满钵满，家里的光景总能有起色。
“哐当！”
菜刀脱手，重重砸在菜墩上。
高师傅嘴唇哆嗦，眼眶通红，手指死死攥着围裙边角，指节泛白，仿佛要用尽全力才能稳住身形。
“何师傅……您真肯教？”
他声音发颤，带着难以置信的惊喜，“我都快五十的人了，脑子僵，手脚慢，能学得会吗？”
“厨道这事儿，天赋是敲门砖，吃苦才是硬道理。”
何雨柱直言不讳，“年纪是大些，悟性可能不如年轻人快，但只要肯下笨功夫，学会做农村流水席的档次，绰绰有余。”
高师傅没再言语。
他反复擦拭着手上的油渍，快步上前。
还没等何雨柱反应过来，双膝一软，“扑通”
一声跪倒在地。
膝盖撞击水泥地面，发出沉闷声响。
他眼圈泛红，哽咽出声：“师父在上，请受徒弟一拜！这份恩情，老高记一辈子！”
“哎哟！这使不得！”
何雨柱吓了一跳，急忙伸手去扶，“快起来！咱们都是同事，搞这些虚礼做什么！”
高师傅却像生了根一般，死活不肯起身。
“师父，您传我手艺，便是再造父母！拜师要有拜师的规矩，这头磕定了，不能坏了礼数！”
一旁的马华看得目瞪口呆，连忙上前劝阻。
“高师傅，您快起来吧，别让我师父为难啊。”
谁知高师傅转过头，恭恭敬敬地喊了一声：
“大师兄！”
马华愣住了，大脑瞬间空白，一股难以言喻的自豪感油然而生。
他立马倒戈，转头对何雨柱劝道：
“师父，高师傅这么有诚意，您就收下吧！”
后厨的帮工们见缝插针，顺着杆子往上爬。
“何师傅，高师傅都折节下跪了，您就开个恩，把徒弟收下吧！”
何雨柱被这几句软话堵得没辙，只能松口。
“成，既如此便依你们。
不过规矩从简，别整那些虚头巴脑的拜师礼。”
他摆摆手：“让马华倒杯茶，敬过就算入门。”
马华手脚麻利，转身就去寻茶杯。
暖壶里兑着刚开的热水，他双手捧起，一路小跑回到灶台边。
高师傅身子前倾，腰弯成了一张弓，颤巍巍地接过茶杯。
再次跪地，高举双手递至何雨柱面前。
“师父，请用茶。”
何雨柱接过来，浅抿一口。
随即伸手拍了拍对方的肩头。
“起来罢，往后用心学。”
就在这时， 轴发出刺耳的摩擦声。
门被推开一条缝，那个躲出去吞云吐雾的胖子溜达回来了。
瞧见里头众人围圈谈笑，他脚步一顿，满脸疑惑。
悄悄拽住马华的衣袖，凑近耳畔低语。
“搞什么名堂？一个个围着干啥？”
马华将刚才的经过原原本本交代了一遍。
胖子眼珠子差点瞪出来，整个人僵在原地。
傻柱不抢菜就算了，还肯传授手艺？
连一向傲气的高师傅都屈尊认了徒？
这太阳怕是从西边冒出来的。
思绪还未理清，何雨柱的声音已经落下。
分工明确，条理清晰。
“老高，去刷锅，备火，准备炒第一锅菜。”
“马华，跟我来，我教你调酱料的火候。”
“其他人各司其职，别耽误了午市。”
目光最后落在胖子身上。
“你，切土豆丝。
要细，要匀。”
胖子脸色瞬间垮塌，如同霜打过的茄子。
满心满脑子都是抗拒。
切土豆丝那是后厨最熬人的活儿。
不仅要切成比发丝稍粗的细条，还要根根均匀。
稍有偏差，等待他的就是炒勺敲案板的脆响，以及劈头盖脸的痛骂。
想要练好，必须屏息凝神，连眨眼都得控制频率。
容不得半点走神。
他眼珠一转，换上嬉皮笑脸的模样凑上前。
“师父，要不……让马华代劳？他手稳，切得比我强。”
“我就在旁边打下手，递个盘子、刷个锅，也能偷师两招不是？”
何雨柱眉头一皱，眼神陡然凌厉。
“少废话！到底谁说了算？”
“让你切你就切！要是误了厂里工人的饭点，看我不拿勺背抽你！”
胖子不敢再顶嘴。
只能耷拉着脑袋，磨蹭到案板前。
菜刀落下，发出一声闷响。
压在土豆上，一脸苦相。
一旁的刘岚看得真切，忍不住调侃。
“胖子，今天柱子不吃你那一套，想偷懒没门儿。”
胖子心底憋着火，却无处发泄。
眼底深处闪过一丝阴冷的怨毒。
低头嘟囔的声音几不可闻。
“哼，等着瞧吧。”
“早晚有一天，我要超越他。”
“让轧钢厂最顶尖的大厨位置换人坐。”
“到时候，轮到给他端茶倒水！”
刘岚轻嗤一声，语调里透着几分戏谑。
“口气倒是不小。”
她没再多言，垂下眼眸，手中的削皮刀在土豆表皮上滑动，发出细微的沙沙声。
一旁的胖子手里攥着个刚剥完皮的白胖土豆，指节因用力过度而泛出青白。
他像是跟这物件儿结了宿怨，抡起菜刀，“咚咚”
两下砸向砧板。
谁知土豆圆滑，稍一受力便滚了半圈。
胖子心头一惊，急欲收势，却终究慢了一拍。
锋利的刃口擦过指甲盖，一阵钻心的刺痛瞬间蔓延开来。
“嘶——”
他疼得倒吸一口凉气，低呼出声。
角落里的何雨柱正指导马华调配酱汁。
闻声，他头也没抬，只淡淡扫了一眼那狼狈的身影。
“手生脚乱，练得还不够。”
声音平稳，听不出丝毫波澜。
“切丝时需用掌心压牢食材，持刀要稳，别一副有气无力的样子。”
马华见状，立刻搁下手里的瓷碗，凑上前低声试探。
“师父，要不我代胖子切吧？”
“我手快，能省不少功夫。”
何雨柱侧目，目光如古井般深邃。
“你闲得慌？”
“酱料配比可曾吃透？若明日让你 调制，能否成行？”
“若是心中无数，便老实学艺，莫要插手旁事。”
马华脖颈一缩，喉结滚动，最终将到嘴边的话咽了回去，噤若寒蝉。
“都动起来。”
何雨柱收回视线，顺手抄起一颗大白菜。
“胖子切这堆土豆，少说也得耗上半个时辰。”
“我先起锅爆炒白菜，你在旁凝神看好了。”
“火候掌控与调料比例，待会儿我要逐一考校。”
说罢，他探手去取灶台上的油桶。
指尖触到冰凉的金属表面时，脑海中忽地灵光一闪。
今日尚且未签到！
他在心底默念指令：
“系统，执行签到。”
须臾间，机械音在识海中炸响，清晰无比。
【红星轧钢厂三食堂后厨签到成功。
】
【发放被动技能：美味增幅。
】
【说明：于宿主现有厨艺基准之上，食物风味提升百分之二十。
效果永久绑定。
】
何雨柱微怔，眼底掠过一抹讶异。
往日签到不过是些碎银鸡蛋，今日竟是个实打实的金手指！
他心念电转，迅速盘算。
原主虽挂着八级厨师的名头，实则本事不过六级水准。
如今有了这凭空增加的三成加成，出品的菜肴定能更胜一筹。
哪怕只论口感鲜度，也足以窥见五级厨师的门径。
思及此，他唇角勾起一抹不易察觉的弧度。
原本还有些迟疑的动作，此刻多了几分从容底气。
他转身面向马华，沉声道：
“睁大眼睛瞧着。”
大锅菜的精髓，全在于火候与佐料投放的节点。
这两者若能完美契合，即便只是最寻常的清炒白菜，滋味也绝差不了。
何雨柱一边说着，一边用抹布擦拭铁铲，语气中带着老厨师特有的笃定。
他将洗净的白菜、蒜瓣以及调好的料汁依次码放整齐。
旋即转身，手腕发力拧开煤气阀门。
幽蓝的火舌“腾”
地窜起，贪婪地舔舐着漆黑的锅底。
一股淡淡的焦糊煤烟味，瞬间弥漫在狭小的厨房空间里。
铁桶倾斜，金黄色的液体顺着边缘流淌，在锅底汇聚成一片温热的光泽。
何雨柱的声音平稳而清晰，带着不容置疑的笃定：“蒜片得等油温稍起才放。
火要小，这食材性子烈，火候稍大便发苦，满锅的香气也就跟着散了。”
马华立在一旁，脊背挺得像根标枪。