儿子制霸山林:我在后头谋猎捡肉

汪月毛豆

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第295章 乳猪配上原始蜜,那香味……

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树洞里还剩不少巢脾,他这一桶,满打满算只割了不到三分之一。

采蜜不能竭泽而渔,

割三分之一,蜂群不会搬家,只会更卖力地采蜜补损;

要是割狠了,蜂群转头就搬走。

这一箱巢脾,少说一百多斤。

那边石缝里的蜂巢也不小,能再割上一百来斤,那可是稀罕的崖蜜。

崖蜜,也叫岩蜜,

野蜂把蜜筑在悬崖岩石上而得名,

采的花多是原始森林里的野花。

一般崖蜜都挂在高高的悬崖上,采割极难,所以贵。

林东升发现这道石缝,采割却不算难,离地并不高。

从崖底往上一米多的位置,一道长长的石缝几乎通到崖顶,缝里全是黄色的蜂巢,密密麻麻爬满野蜂。

最底下的部分,站在崖底就能采割,

可惜早被熊瞎子和别的野物祸祸完了;

两米往上的位置倒保存得极完好。

最要紧的是,两米以上那些巢脾都是几年的老巢脾,没了蜂蜡保护,里头的蜜汁早已完全凝固成固态。

林东升拿钩子探进石缝,一块块把老巢脾撬下来。

这些老巢脾不用箱子装,直接塞进麻袋。

他没客气,把能撬的老巢脾尽数撬下来,足足装了两大麻袋。

从地面往上五米的位置,是比较新的蜂巢,还有野蜂在上头活动。

林东升又拿木箱爬上去,割了一整箱新鲜巢脾,看着天色不早,这才满意收手。

一行人汇合回到营地,所有人一齐动手收拾。

两头老母野猪、三头隔年沉野猪,还有小猪崽,

再加上蜜箱、装老巢脾的麻袋,东西一大堆。

林东升带着七个儿子一起,

砍下好几根粗硬长椴木,

捆绑拼接成宽大的简易木架子,把猎物、蜜箱、麻袋全都码在架子上。

没有冬日积雪减少拖拽阻力,山路又高低不平,满是树根碎石,拖拽起来格外费劲。

兄弟几人分工轮换,

老大老四在最前头拽木架,老二老三在侧面扶稳,

老五老六在后头推着,

老七在一旁帮忙清理路上挡路的树枝石块,时不时喊两声鼓劲。

大黑一路跟在木架旁边,依旧用嘴轻轻叼着小猪崽。

大黑身上伤口经过一路走动,又微微渗出血迹,但是依旧稳稳跟着队伍,时不时抬头四下嗅闻警戒。

大伙轮番出力,汗水顺着脸颊不停往下淌,

浸透粗布褂子,紧紧贴在后背上,却没人喊苦喊累。

“哈哈,这回收获的蜂蜜,”

“要是自家吃的话吃一年也吃不完!”

老大擦着满脸的汗,甩了甩胳膊,看着架子上堆得满满当当的山货,乐得哈哈大笑。

老四一边使劲稳住木架,脚下使劲蹬着地面,一边笑着开口:

“大哥,你吃那么多,也不怕牙给吃掉了。”

老五点点头,手上不停推着木架:

“牙掉了还是小事,

今天三哥差点叫蛇咬着,想想都后怕。”

老六盯着蜂箱,手上持续发力:

“可得好好伺候这两窝蜂,千万别养跑了。”

“爹可是说了,要是蜂群留下来,年年都有蜜收,那可美透了。”

老七蹦跳着跟在架子侧边,目光时不时瞟一眼大黑叼着的小猪崽,开心嚷嚷:

“俺要尝尝新鲜的椴树蜜!”

“小猪崽看着软乎乎的!”

……

“想吃就一起吃,今晚烤乳猪的时候,在上面抹上一层蜜,味道会更好吃,”

“蜂蜜的话,留一些,剩下的拿到山下卖了换钱。”

“明年咱自己养了蜜蜂,就再也不愁蜜吃。”

林东升大笑道,抬手拿出烟,抽出一根点上,吐出一团白烟。

这一趟,

最大的收获还是那两只蜂箱里的蜂王,往后就能越滚越多。

一路上兄弟几个说说笑笑,互相搭把手,

推着拽着木架,踩着黄昏的金光,终于赶在晚饭前回了三不管屯。

还是老样子,低调进屯,悄悄回家……

借着夜色,一行人悄没声地抄小路回了家。

月亮躲进云层后面,

屯里的灯火早熄了大半,只有零星几户还透着昏黄的光。

大黑早一步蹿回后院看它那窝狗崽子去了,

院里只剩几下轻微的脚步声和木架拖过地面的沙沙响。

“爹,你回来了!”

李小秋站在门口,小身子裹着厚衣裳,一双眼睛亮晶晶的,

看见林东升进门,立马撒开小短腿扑上来。

林东升把肩上的东西往院子里一放,弯腰一把抱起秋秋,大手托着她软乎乎的小身子,拿下巴上的胡茬去蹭她的小脸。

“爹爹,痒死了,”

“哈哈哈……”

秋秋被他蹭得直缩脖子,手胡乱推着他的脸,笑得前仰后合,清脆的笑声在院子里荡开。

林东升看她笑得开怀,心头那点进山的疲惫也跟着散了大半,

又在她脑瓜顶揉了两把,

这才放下。

几个儿子已经麻利地动手,抽刀的抽刀,端盆的端盆,蹲在地上给熊瞎子剥皮。

腥气在院子里漫开,混着院角蜂箱飘出的淡淡蜜香,说不出的奇异。

林东升抬脚走到灶房门口,

冲正在屋里忙活的苏晚晴、刘艳、赵梅三个儿媳妇招呼:

“那熊瞎子和野猪身上的肥肉都剔下来熬成油。”

“知道了爹。”

苏晚晴应一声,麻利地系好围裙,

三个媳妇蹲在盆边,刀尖利落地把大块肥膘从肉上剥离下来,

切成小块的好榨油出来。

林东升又叫了张暖暖过来,小姑娘擦着手快步走到跟前:

“爹,找我有事?”

“问姥爷没,什么时候适合搬家?”

林东升没绕弯子,直截了当问起正事。

张暖暖点点头:“问了,说是后天就是搬家的好日子。”

“后天,时间上倒是正好。”

林东升摸了摸下巴,心里盘算着,新房子那边床、锅灶、缸碗一样样都得置办,紧赶慢赶正好能安排妥当。

“听姥爷说那是个大日子,”

“宜搬迁、宜动土,他还看了好几遍,错不了。”

张暖暖道,

……

烤乳猪刷上了蜂蜜,那香味,真的挠人啊,几个儿子全留着口水,

连苏晚晴几个都咽口水,

谁也没闻过这么霸道的味道啊,

香,

太香了,

更别说是李小秋了,

那模样要是没林东升拉着,估计就要冲上去抱着啃了。

李晓秋:“爹,啥时候能次啊,”

……

“偶忍不住了哇~!”

两只小手把香味使劲往自己鼻子里送,

……

“你咋能做介么香呢?”

“连大嫂、二嫂她们都做不到,”

……

“果然,炒菜还系爹爹腻害,”

……

“偶等下要次辣么大一坨,次到饱饱的,”

林东升端起酒缸子喝了口:“秋秋,还没熟,你马屁拍的那么响也没用,等着,还有五分钟。”

……

饭后,碗筷收拾好,各自又说了几句话,

众人散了回屋。

林东升也钻进里屋,秋秋早就困得直点头,

被他搂进怀里,

没一会儿便睡得沉沉的,小脸红扑扑,呼吸均匀。

……

转眼到了第二天。

林东升就起身,先把两只蜂箱搬到老大他们那排新房的旁边,

找了个背风向阳的角落稳稳放好。

他掀开蜂箱上的盖,让憋了一夜的蜜蜂出来透透气,又拿了几块昨天割回来的巢脾塞进箱里。

“蜂群刚挪窝,一时半会儿采不了蜜,”

“得先喂饱它们,”

“不然饿急眼了,转头就飞走。”

林东升一边放巢脾,一边跟围过来的老大交代。

巢脾是蜜蜂储存蜂蜜的仓库,

得先把巢脾里的蜜汁提取出来,

再经过加工,才能变成平日里吃的蜂蜜。

林东升蹲在院里,拿起一块老巢脾在手里掂了掂,轻飘飘的,

凑近一闻,一股蜡味混着蜜香,还带着点淡淡的腥。

轻轻一掰,

老巢脾应声裂开,

裂口上全是密密麻麻的六角小眼,规整得跟蜂巢似的。

要是碰着封盖的蜜脾,一挤,金黄的蜜水就顺着裂缝往下淌,

那甜香能勾得人心里发痒——也怪不得蜂群会疯了似的扑过来护脾,那是它们的命根子。

“这蜜汁,就是天然的好蜂蜜,一点不掺假。”

林东升说着,拿起一块蜜脾轻轻一捏,

金色的蜜汁顺着他的指缝淌下来,滴在木板上,泛着光。

一大家子围在一起,忙活开了。

巢脾提取蜜汁,得一步一步来,急不得。

先把巢脾仔细清洗干净,把里面的杂质、蜂蜡碎末、还有蜜蜂的尸体都挑出来,收拾得干干净净。

再把清洗干净的巢脾切成小块,方便后续榨取。

接着就像榨汁一样,把巢脾里的蜜汁使劲榨出来,榨出来的蜜汁倒进过滤网里,一遍遍滤掉杂质和残渣。

最后,把过滤好的蜜汁倒进锅里,开小火慢慢加热,不停地搅拌,

让水分一点点蒸发,浓缩成浓稠的蜂蜜。

等蜂蜜凉透,再装进准备好的缸、坛、罐子里,封好口保存起来。

林东升一大家子忙活了一整天,

把所有的巢脾,连那些硬邦邦的老巢脾,也全都熬制成了蜂蜜。

老巢脾提取蜜汁,步骤和新鲜巢脾差不多,

只不过要先把清洗好的老巢脾用水煮开,再过滤、榨取蜜汁,

再多滤一遍,除去那层苦味和杂味。

这一趟进山,林东升弄回来的巢脾,足足有近千斤。

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