林薇薇像是感应到了什么,朝窗外看去,正好对上萧天翊的目光。
萧天翊原本带着杀意的眼神瞬间变得温柔似水。
薇薇朝他笑了!
柳时轩抬起头,看见了眼神温柔似水看过来的萧天翊,瞬间一抹红爬上了耳朵根,一个没站稳差点摔在林薇薇身上。
“哎哎哎,你慢点。”
林薇薇赶紧扶了他一把。
就是这个动作直接让萧天翊噌地站了起来。
“萧将军这是?”
苏文抬头看向突然站起来的萧天翊。
窗边“找鱼”的夏玥也看了过来。
“我看厨神他们那边儿没有烧火的,我去帮一下。”
听见萧天翊这么说,苏文吓了一跳,赶紧站起身拱手道:“萧将军,这如何使得?您是贵客,怎能去当烧火工?苏某去就行了......”
他一边说一边快步往外走,想要拦住萧天翊。
萧天翊转身伸手按住了苏文的肩膀。
苏文的脚步生生顿在原地,动弹不得。
他抬起头,对上萧天翊那双冷眼,心里一凛,到嘴边的话全咽了回去。
将军的劲儿就是大......
苏文觉得自己的肩膀像是被铁箍箍住了,别说往前走,连转身都难。
“苏掌柜客气了,本将军在边关生火做饭是常事,这事儿我做更顺手。”
他说完,松开手大步朝厨屋走去。
苏文站在原地,揉了揉被按过的肩膀苦笑了一下,对着萧天翊的背影拱手道:“那就有劳萧将军了。”
他说完,转身回到座位,端起茶杯喝了一口掩饰脸上的尴尬。
夏玥趴在窗边,看着苏文那副吃瘪的样子偷偷笑了起来,肩膀一抖一抖的。
苏文听见动静扭头看她,夏玥赶紧收起笑脸,装作什么都不知道的样子,低头往水里扔鱼食,嘴里还嘟囔着:“鱼呢?鱼怎么都不见了?”
苏文收回目光,低着头酷酷喝茶。
蒜鸟蒜鸟。
他怎么能跟公主殿下计较呢?
萧天翊大步走进厨房,几步就到了灶台前。
柳明轩还愣在原地,耳朵根的红已经蔓延到了脖子。
萧天翊从他身边经过,肩膀微微一侧,不轻不重地将他往旁边隔开了半步。
他站在了林薇薇和柳明轩中间。
挨着萧天翊宽阔肩膀的柳明轩心脏猛地跳了一下。
他想起刚才萧天翊隔着窗户看他的那个眼神。
一个杀伐果断的战神将军,用那种眼神看自己意味着什么?意味着什么?!
他又想起自己方才差点摔在林生身上,萧天翊“蹭”地站起来,那动作之快,眼神之利,像是……吃醋?
柳明轩赶紧朝萧天翊露出了一个自己练习过无数次的完美笑容。
这小子挑衅?
萧天翊眼睛一眯,弯腰装作去看灶台,将柳明轩直接“怼”到一旁。
柳明轩赶紧转身,深呼吸好几口,去忙自己的素菜,掩饰自己的慌乱。
“萧将军,麻烦你了,我要做的菜火候可得控制好。”
林薇薇见柳明轩背对着他俩,朝萧天翊眨了眨眼。
后者点点头,冲她一笑:“好。”
林薇薇朝他回了个甜美笑容,转身去拿小葱。
葱烧大排,葱要多。
她直接从筐里抓了一大把小葱,在水盆里洗干净,甩了甩水放在案板上。
做葱烧大排,葱白和葱叶要分开切。
林薇薇把葱白切成两寸长的段,整整齐齐码成一排,绿色的葱叶部分切成细碎的小段,葱花一样堆在另一个碟子里。
她取出一口平底锅,这是古代版的平底锅,铸铁的,比较沉。
她把铛架在灶火上,倒油,油量刚好铺满锅底。
油热了,微微冒烟,她用筷子夹起腌制好的大排,一片一片地放进锅里。
大排入锅,“滋啦”一声油花四溅,肉香瞬间炸开。
夏玥闻到这香味儿,蹭地一下跑到能看见厨房的窗跟前饶有兴致地看。
她不知道自己一个人就把窗口堵了个严实。
苏文左边探探,右边探探,怎么都看不见窗外的视野了,只能无奈继续喝茶。
“大火哦,将军。”
她提醒道。
煎大排需要全程大火,不加盖,让大排表面迅速焦化,锁住肉汁。
煎到一面金黄,她用筷子翻面,另一面也煎到金黄酥脆,边缘微微焦卷。
煎好的大排夹出来放在洗好的密笊篱里沥油,油亮亮的,肉香扑鼻。
大排煎好,她转身净手开始炸鸡翅。
她的这三道菜都要热口的端上去才好吃,准备工作做好了一起炒出来。
林薇薇把腌制好的鸡翅放进乳香定干粉中,反正面蘸上粉,上下露出骨头的部分也都蘸上粉。
蘸上粉后她用手按压几下鸡翅,抖搂抖搂,放在平底盘中让它自然回潮。
所有鸡翅表面已经均匀地沾了一层淡黄色的粉,但还不够,她需要再蘸一遍。
她重新倒了一些干粉在盘子里,拿起一只鸡翅,放进干粉中反正面蘸上,用手轻轻按压几下,让粉附着得更牢。
十只鸡翅,她极为耐心地一只一只地蘸。
这样重复两遍蘸粉,会让鸡翅表面的粉层厚实均匀,炸出来才会外酥里嫩。
蘸粉的间隙,她抬头看了一眼蹲在灶台边的萧天翊。
他正拿着一根铁钎子拨弄灶膛里的柴火,火光映得他脸膛发红,额角有一层薄薄的汗。
她忍不住说:“火不用太大,等会儿炸鸡翅的时候再旺一点就行。”
萧天翊“嗯”了一声,把几根烧得太旺的柴火往旁边拨了拨,火势小了一些。
另一旁听见两人对话的柳明轩余光看到了萧天翊额角的汗,从柜子里取出一张干净帕子想要递过去,但想想太明显了,就又拿了一张帕子。
“来,擦汗用的。”
他先把帕子递给林生。
林薇薇自然而然接过帕子。
萧天翊看见这一幕,手里的铁钎子握得更紧了。
柳明轩将另一张帕子给战神将军双手奉上。
萧天翊接过帕子“随意”擦了擦,丢在了一旁的凳子上,一个眼神都没给他。
柳明轩看着萧天翊红彤彤的脸,觉得他在害羞,心里更激动了。
转身继续忙活,他没有人帮忙调整火候,他得亲自来。
至于将军为何没给他烧火,自然是因为少女怀春般“倚门回首,却把青梅嗅”的羞涩。
柳明轩誓要将这几道素菜做到巅峰,让将军更爱。
林薇薇把鸡翅全部蘸好粉,起了一口深锅,往里倒油。
她一边倒一边估量,倒了小半锅觉得差不多了才停手。
“将军,大火。”
转瞬间,灶火被萧天翊调到最大,锅里的油开始冒细密的小泡。
林薇薇伸手悬在油面上方,感受了一下温度。
油温还不够,她又等了一会儿,捏了一点面渣扔进油锅里。
看到面渣迅速飘起来,周围冒起密集的小泡,她端起那盘鸡翅,拿起一只,抖落一下多余的粉,顺着锅边滑进油里。
“滋啦”一声,油花翻涌,鸡翅在油里翻滚,表面的粉迅速定型,变成淡金色。
她一只一只地下,每下一只鸡翅都抖落一下粉,这是为了防止粉太厚影响口感。
“将军,火候调小一点。”
十只鸡翅全部下锅后,她直接交代萧天翊调整火候。
等了十几秒,等到鸡翅外壳炸定型了,林薇薇才拿长筷子轻轻把它们扒拉开,防止粘连。
油温逐渐降了下来。
炸鸡翅不能一直大火,否则外面焦了里面还没熟,中小火慢炸才能外酥里嫩。
锅里的鸡翅浮在油面上,表面渐渐变成金黄色。
林薇薇守在一旁,不时用筷子翻动一下,让鸡翅受热均匀。
萧天翊蹲在灶台边,时不时往灶膛里添一根柴,保持着中小火的温度。
过了大约五分钟,鸡翅开始慢慢飘起来,这说明里面已经熟透了。
“大火。”
萧天翊把灶火调到最大,油温迅速升高。
大火炸一分钟,逼出鸡翅表面的油脂,外壳会更加酥脆。
锅里的油再次翻滚,鸡翅在油里上下翻滚,颜色从金黄变成焦黄,边缘微微泛着红褐色的焦痕,香气四溢。
窗外,夏玥瞪圆了卡姿兰大眼睛,更馋了!