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第222章 迎新同事

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谷雅南停下手里正在整理的资料,抬起头,看到王笑笑期待的脸。

“怎么表示?”

王笑笑把脸凑得更近,“按照惯例,小组聚餐。”

谷雅南没有犹豫,立刻答应,“好,我请客,你们定地点。”

——

连海市疾病预防控制中心旁商业街,某特『色』中餐饭店包厢。

应急小组聚餐。

6个人围成一桌,各种菜品陆续上桌。

每人面前一杯鲜榨果汁。

王笑笑主动跟顾青岑搭话,“顾老师,我们小组聚餐的规矩,不能喝酒,今天就以果汁代酒对您加入我们疾控小组表示欢迎。”

一直沉默的谷雅南突然说话,“他本来就不喝酒。”

说一出口,众人都感觉到谷雅南对顾青岑的了解和关心。

顾青岑淡雅的脸上闪过一丝温暖的笑意,“嗯,我对酒精过敏,果汁很好。”

王笑笑诧异,“顾老师酒精过敏?那平时做实验时接触到消毒酒精有没有问题?”

“摄入酒精达到一定量才会出现过敏症状,普通的皮肤接触、呼吸接触没有关系。”

陆离“就是喝酒会过敏,实验室的消毒接触没关系,很多人都这样。”

王笑笑一边吃自己点的蔬菜沙拉一边点头,对陆离的话表示赞同,“嗯,我能喝一瓶啤酒,量再多就会有醉酒症状,这个也算是酒精过敏吧?”

高飞“你这个不是过敏,是酒量浅,周老酒量就很好,一斤白酒不成问题。”

周捷“我年轻时酒量也没这么好,都是这几年跟我老丈人练出来的。”

王笑笑惊讶,“酒量还能练?酒量不是天生的么?”

周捷“能练,就是练习身体对酒精的耐受『性』,少量多次接触,对酒精的耐受『性』会增加,酒量看起来就会大一点,但酒量大小还是要看天生的,谷主任的酒量就是天生的好。”

所有人都看向谷雅南。

谷雅南在年轻的应急小组成员面前从未喝过酒,大家都不知道她的酒量,周老是怎么知道的?

王笑笑惊问“雅南姐,你酒量很好?”

“我也不知道算好还是不好?”

“那你一次能喝多少酒?”

“不知道。”

周捷这时搭话,“我记得几年前谷主任刚来我们疾控中心的时候,单位的几位同事以私人聚会联络感情的名义请谷主任吃饭,所有人给谷主任敬酒,结果几个大男人被喝翻,谷主任却一点事没有,从那次之后就再没人敢跟咱们的谷主任喝酒了。”

高飞、陆离、王笑笑,三人都不可置信地盯着谷雅南,以前一直以为应急小组聚餐不喝酒的一个原因是她不能喝酒,没想到她竟是个深藏不『露』的。

王笑笑“雅南姐,你不知道自己的酒量,是不是因为从来没喝醉过?”

“嗯,我体内的乙醛脱氢酶比常人高一点,代谢酒精的速度快,所以酒量就比常人高。”

“这点你随谷叔叔。”顾青岑淡淡的声音飘出,像是久别之人重提往事。

众人喝着果汁讨论着每个人的酒量,还按照酒量大小给每人排序,最后竟是谷雅南第一,顾青岑最后。

王笑笑一人吃着蔬菜沙拉,其他人都吃着热菜,陆离瞥了她一眼,语气中带着一丝担忧,“你怎么还吃生蔬菜?上次去医院捐粪便的时候,你体检已经不合格。”

王笑笑不以为意,“我没觉得哪里不舒服,再说,蔬菜沙拉这么有营养,很多女孩子都喜欢。”

陆离“可是蔬菜沙拉都是生的,你看雅南姐就没吃。”

王笑笑盯着谷雅南的筷子,她正夹着一块藕饼,“雅南姐,你不吃蔬菜沙拉?”

“嗯……偶尔也吃,但很少。”

王笑笑用小叉子叉出一片黄瓜放进嘴里,得意地朝陆离望了一眼,仿佛在说看吧,是女孩子都喜欢。

陆离摇头,故意叹气,“笑笑啊,你参加的食物中毒疫情调查也有很多起,很多都是因为吃不干净的凉拌菜。”

王笑笑停下手中的小叉子,气愤地说“陆离,你今天是不是就不想让我好好吃饭?”

“没有,我刚才只是陈述了一个事实。”

“哪有那么多食物中毒?从来就没有吃新鲜菜吃出问题的,你少吓唬我。”

“没吓唬你,我们国内的食物中毒案例很少,但国外很多,顾老师常年在国外,肯定参与过不少类似疫情的处理。”

话题转到顾青岑身上。

顾青岑微微点头,“不错,西方发达国家的膳食结构多为高脂肪、高蛋白、高热量的‘三高’型,蔬菜占比少,而且以生蔬菜为主,所以食源『性』疾病发病率很高。

我国传统饮食特点为低脂肪、低蛋白、高碳水化合物,辅以蔬菜、水果,烹饪方法多为蒸、煮、炖、熬,这些烹饪方法能有效杀死食物里的致病菌,所以我国的食源『性』致病菌安全事故发生几率低于西方。”

王笑笑觉得吃不下了,问顾青岑,“顾老师,跟我们说说您在国外都参加过哪些印象比较深的食源『性』疾病调查案例吧,我们都很好奇。”

顾青岑想了想,“印象比较深的是在德国的一次。

我记得大约是在2011年5月的时候,我正在德国一家无国界医生组织的办事处,收到消息,有一位80多岁的老『妇』人感染大肠杆菌死亡。

之后的一周内,陆续有超过400人确认或疑似被肠出血『性』大肠杆菌感染。

德国以外的丹麦、瑞典、英国和荷兰也发现疑似病例约300个。

当时疫情以每天200人左右的速度蔓延。

到当年6月初,德国肠出血『性』大肠杆菌感染者的数目达到近2000人,死亡17人,500多人出现危及生命的严重溶血『性』『尿』毒综合征。

当时情况紧急,无国界医生组织派出志愿者参与救治与溯源调查,我是其中之一。

经过各个部门合作,初步将污染致病菌的范围缩小至某公司提供的5种芽苗种子。

后来,我们调查发现德国和法国聚集『性』病例中有共同的可疑食物葫芦巴豆种子。

紧接着,各个有疫情的国家同时开展溯源调查。

最后确定是从埃及进口的一批葫芦巴豆种子是那次疫情的传染源。

传染源被查出,及时切断传播链,疫情才被控制住。”

听完顾青岑讲的故事,王笑笑对眼前的蔬菜沙拉已经完全没了兴趣,“顾大神,你说的那次疫情我好像有点印象,是因为吃了被污染的豆芽苗,而且致病菌是不是常见的。”

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