蹭饭规矩立下的第二天，天刚蒙蒙亮，林屿就被一阵咚咚咚的敲门声吵醒了。
他翻身坐起来，揉了揉眼——昨晚又蹲守到半夜，盯着东四十四条胡同那个方向看了两个小时，没发现新动静。老周大概隔三差五才偷一次，不会天天冒头。
我！傻柱！
林屿打开门，何雨柱那张憨厚的大脸凑了上来，还带着一身食堂的油烟味。这小子起得比鸡还早，天没亮就从食堂跑回来了。
林兄弟，你说帮忙搬煤球就管红烧肉，还算数不？
林屿看了看他身后——院子里停着一辆手推车，上面码着半车煤球。不知道他从哪儿弄来的，估计是食堂后厨的存货。
算数。林屿笑了，不过先说好，得搬到后院去，我那儿有个煤棚要填。
那还不容易？傻柱拍着胸脯，我何雨柱别的本事没有，力气管够！
林屿让开身，看着傻柱推着手推车往后院走。经过中院天井的时候，阎埠贵正好端着搪瓷缸出来刷牙，看见那半车煤球，眼睛一亮——
哎，雨柱，这煤球哪来的？
给林兄弟搬的。傻柱头也不回。
阎埠贵嘴里的牙膏沫都没来得及吐，脑子已经飞速转了起来——搬煤球就能换吃的？这买卖划算啊！他低头看了看自己院子里那堆碎煤渣，琢磨着是不是也该去搬点什么。
——
傻柱干活是真卖力。
半车煤球，三百来斤，他从手推车上搬到后院煤棚，一趟一趟，跑得比兔子还快。二十分钟干完了活，站在那儿气都不带喘的——食堂大厨的体力果然不是盖的。
行了。林屿看了看码得整整齐齐的煤棚，点了点头，等着，我给你做。
好好好！傻柱搓着手，眼睛放光。
林屿关上后院偏房的门，进了空间。
仓库里的食材码得满满当当，他挑了半天——猪肉两斤、土豆四个、白菜半棵、大葱一根、酱油醋料酒各取少许。主食就用白面，蒸一锅馒头。
回到现实，他开始做饭。
红烧肉是重头戏——猪肉切成寸方，冷水下锅焯水去腥，然后起油锅，放白糖炒糖色。糖色是红烧肉的灵魂，火候差一点都不行——炒嫩了发甜，炒老了发苦。林屿的高级厨艺传承让他的火候把控精准到了秒，糖色炒到焦糖色的时候刚好下肉，一声，肉块裹上琥珀色的糖衣，满屋子都是焦香。
加酱油、料酒、八角、桂皮，再放热水没过肉块，大火烧开转小火慢炖。
炖肉的功夫他也没闲着——土豆切块，白菜撕成大段，葱切段，同时揉面蒸馒头。
一个小时后——
红烧肉出锅了。
肉块晶莹剔透，裹着浓油赤酱，筷子一夹就微微颤动，肥瘦相间的纹理像大理石一样漂亮。汤汁浓稠发亮，挂在肉上拉出细细的丝。土豆吸饱了肉汁，软糯鲜香。白菜清甜解腻。
白面馒头热气腾腾，白白胖胖，一掰开里面是细密的蜂窝状。
林屿端着两个大碗走出来——一碗红烧肉炖土豆白菜，一碗四个大白面馒头。
傻柱看见红烧肉的那一瞬间，整个人愣住了。
他咽了口口水，声音都在抖：这……这是红烧肉？
废话，坐那儿吃。林屿把碗放在桌上，又从屋里端出一碗鸡蛋汤——喝点汤，别噎着。
傻柱坐下来，拿起筷子夹了一块肉放进嘴里——
唔——！
他的眼睛一下子瞪圆了。
肉块入口即化，肥的绵软如脂，瘦的紧实鲜嫩，酱香和脂香在嘴里炸开，像一团火从舌尖烧到喉咙，再从喉咙暖到胃里。他这辈子在食堂吃的红烧肉都是大锅菜，肉柴汤寡，跟这个根本不是一个物种。
好吃……太好吃了……傻柱含着肉，含混不清地说，眼眶居然有点红。
林屿坐在对面啃馒头，看了他一眼：慢点吃，管够。
傻柱使劲点头，埋头苦吃。三个馒头、两碗红烧肉，被他风卷残云般扫了个精光。最后他端起碗，把碗底的汤汁都喝干净了，打了个饱嗝——
林兄弟，他抹了把嘴，表情认真得不像他，以后你有啥活，尽管叫我。我何雨柱虽然脑子不好使，但力气是真有，绝不偷懒。
林屿拍拍他的肩，你那力气别浪费了，这个周末我打算在后院搭个简易厨房，你帮忙不？
搭厨房？傻柱来了精神，我以前在食堂帮师傅砌过灶台！这活我在行！
那就说定了。
傻柱乐呵呵地走了，碗都没让林屿洗——自己抢着洗了，说是。林屿看着他哼着小曲走远的背影，心想：傻柱这人，你对真心，他就拿真心换。可惜这年头真心太稀罕了，大部分人只认碗里的。
——
下午，林屿去了趟胡同口的建筑工地。
说是工地，其实就是一排正在翻修的老房子，地上散落着碎砖头、旧木板和黄泥巴。这些东西在工地上是废料，在他眼里是宝贝。
他挑了半车还算完整的青砖和几块厚木板，又顺了两袋黄泥——工头不在，看门的大爷乐得让他拿，省得自己清场。
小伙子，你要这些破砖头干啥？大爷叼着旱烟问。
家里灶台该修了，趁天好拾掇拾掇。林屿笑着回。
行，拿去吧，反正也是扔的东西。
把材料运回后院，堆在偏房旁边的空地上。他又从空间里取了一袋水泥和几根铁丝——这些不敢明着拿出来，只能趁着天黑混在其他材料里。
建材准备得差不多了。就等周末动工。
——
傍晚，林屿在后院偏房门口坐着乘凉，手里端着一碗白米粥——他故意在门口吃，好让经过的人看到他碗里的东西。
这是蹭饭规矩的一部分——你得让人知道你这儿有吃的，但不是白给的。吃了亏才长记性，这个道理对人对己都适用。
何雨水从西厢房出来打水，路过的时候看见他，脚步慢了下来。
林哥，你……在吃什么？
白米粥，来一碗？林屿问。
何雨水的眼睛亮了一下，但马上又暗下去——她摇摇头，小声说：我不用了，你留着吧。
你今天吃了什么？
何雨水低下头，没说话。
林屿看着她瘦削的侧脸，心里叹了口气。这丫头跟上次一样倔——宁肯饿着也不愿意开口。
行了，别犟了。他站起来走进屋里，端出一碗白米粥和半个馒头，这是昨天的剩饭，你不吃就浪费了。
何雨水看着那碗粥，嘴唇动了动。她接过碗，低头喝了一口——
还是甜的。她轻轻说，像是在自言自语。
林屿没接话，靠在门框上看着她慢慢喝完。夕阳把她的侧脸镀了一层金，那双大眼睛里映着晚霞，亮得让人心疼。
林哥，她放下碗，抬头看他，你对我这么好……我、我以后一定报答你。
报答什么，你把身体养好就是报答。林屿笑了笑，你太瘦了，回头给你补补。
何雨水脸一红，端着碗转身就跑——跑了两步又回头：碗我明天还你！
她跑远了，像只受惊的兔子。
林屿摇了摇头，转身回屋。
——
入夜，他照例进入垂钓空间。
今天三次免费垂钓，全部锁定食材物资。鱼饵他暂时不用——攒着，关键时刻再出手。
第一竿——
【获得：基础食材包x1】
【内容：猪肉5斤、白面10斤、鸡蛋20个、鲜活鱼2条】
第二竿——
【获得：建材包x1（小）】
【内容：青砖100块、水泥2袋、木材若干、铁钉一盒】
林屿看着这批建材，心里一阵高兴——正愁砖不够呢，系统就送来了。这比什么金银珠宝都实用。
第三竿——
【获得：煤炭包x1】
【内容：优质无烟煤200斤】
煤炭包到手，加上之前的空间存货，他现在有七百多斤煤了。北京冬天零下十几度，这批煤不光够他自己烧，还能帮院里的老人和孩子扛过寒冬。
他把所有物资归置好，退出空间。
躺在床上，他在笔记本上写了两行字——
周末动工：后院简易厨房，灶台移位，烟囱加弯。傻柱帮忙。
铜材案：老周上周四动手，下次预计本周三四。继续蹲守。
写完，他合上本子，正要关灯——
窗户外面，有一道影子一闪。
很轻，快得像猫。
林屿的手立刻伸到枕头下面——那里放着一把匕首，空间里取出来的，军用制式。
他侧耳听了几秒。没有脚步声，没有呼吸声。只有夜风吹过枣树的沙沙声。
大概是一只野猫，或者……是他的错觉。
他放下匕首，但没关灯。
躺在床上盯着天花板，他想起了聋老太太的话——别让太多人知道你有多少吃的。这个院子里，有人心术不正。
心术不正的人，他倒是不怕。
怕的是那种不说不动、默默观察的人。
——
与此同时，中院正房。
易中海放下手里的茶缸，把窗帘掀开一条缝，看了看后院的方向——林屿的偏房灯还亮着。
他收回目光，在纸上写下了一行字：
今日傻柱为林屿搬煤，林屿请吃红烧肉。闻香极浓，肉量不小。此人食材来源仍未明。另——后院堆放砖石建材，似有扩建之意。待续查。
写完，他把纸折好，夹进一本《毛选》里。
这本书已经夹了三张纸了。
——