王景轩听着，心里豁然开朗。
他想起前世听人说过，做罐头最怕炸瓶，原因就是冷热不均。可他光顾着赶进度，把这一茬给忘了。
“梁厂长，那现在怎么办？”
梁厂长看了看那些被溅上蟹黄酱的瓶子，想了想说：“坏的扔掉，好的捡出来，擦干净，重新蒸。这次听我的，先预热，再升温。”
王景轩点点头，挽起袖子，开始清理蒸锅。
春妮和建军也过来帮忙，三个人小心翼翼地把炸裂的瓶子捡出来，把完好的瓶子一个一个擦干净，重新码进蒸锅里。
这回，王景轩按照梁厂长说的，先打开蒸汽开关，让温度慢慢升起来。
等了十来分钟，摸摸瓶子已经热了，才加大火力。
压力表的指针稳稳地往上走，一直走到指定位置，停住了。
二十分钟，三十分钟，四十分钟。
王景轩关掉蒸汽，等了一会儿，打开泄压阀。
蒸汽嗤嗤地喷出来，这次没有爆裂声，只有平稳的排气声。
等蒸汽散尽，他打开蒸锅的门。
里面的瓶子整整齐齐码着，一瓶没炸。
金黄色的蟹黄酱透过玻璃露出来，油汪汪的，完好无损。
春妮在旁边长长地舒了口气：“吓死我了。”
建军咧嘴笑了：“成了！”
王景轩站在那儿，看着那些完好无损的瓶子，心里涌起一股说不清的滋味。
梁厂长走过来，拍了拍他的肩膀：“小王，记住这个教训。做食品，安全第一，急不得。”
王景轩点点头，把这句话刻在心里。
接下来的两天，一切顺利。
第二批五十瓶，第三批五十瓶，第四批五十瓶，一锅一锅蒸出来，一瓶都没炸。
到正月初十下午，两百瓶蟹黄酱整整齐齐码在那间小仓库里，四箱，每箱五十瓶，码得快有人高了。
王景轩站在那些纸箱前面，看着那些白底红字的标签，看着那些金黄色的蟹黄酱透过玻璃露出来，心里像揣着一团火。
建军在旁边问：“景轩，你说李老板啥时候来？”
王景轩摇摇头：“不知道。但咱们有货，不怕。”
正月十一下午，李建设来了。
还是那辆吉普车，还是那个呢子大衣，还是那副眼镜。
他走进那间小仓库，看见码得整整齐齐的四箱蟹黄酱，眼睛一下子亮了。
“这么多？”他走过去，拿起一瓶，翻来覆去看着，“小王，你做了多少？”
“两百瓶。”王景轩说，“李老板，您看看质量，和第一批一样。”
李建设拧开一瓶，闻了闻，又蘸了一点尝了尝，点点头：“一样，甚至比第一批还好。”
他看着王景轩，目光里带着欣赏：“小王，告诉你个好消息，你那第一批货，商场里卖完了。”
王景轩心里一喜，但脸上没表现出来，只是点点头。
李建设说：“才五天，五十六瓶，全卖光了。商场那边催着我补货，说顾客问了好几回了。我这次来，就是想多拿点。”
他看着那四箱蟹黄酱，问：“你这儿有多少？”
“两百瓶。”
李建设想了想，说：“我全要了。”
王景轩愣了一下。
全要了？
两百瓶，一瓶六块，就是一千二百块。
李建设从公文包里掏出一沓钱，数了数，递给他：“一千二百，你数数。”
王景轩接过钱，数了一遍，没错。
他把钱收好，看着李建设，认真地说：“李老板，谢谢您。”
李建设摆摆手：“别谢我，是你自己做得好。对了，下次什么时候能有货？”
王景轩算了算时间。正月十四他就要回秣陵了，还有两天。
“李老板，下次可能要等一阵子。我得回学校念书，这边的生产要安排一下。”
李建设点点头：“行，你安排好就行。有货了给我打电话，我让人来拉。”
他把那四箱蟹黄酱搬上车，和梁厂长说了几句话，开着吉普车走了。
王景轩站在院子里，看着那辆吉普车消失在土路的尽头，手里攥着那一千二百块钱，心里涌起一股说不清的滋味。
建军在旁边咧嘴笑：“景轩，一千二百！咱们发财了！”
春妮站在旁边，眼睛里亮亮的，脸上带着笑。
王景轩回头看着他们俩，忽然笑了。
“走，去找梁厂长。”
三个人去了梁厂长家。
梁厂长正在院子里晒太阳，看见他们来，笑着问：“李老板走了？”
王景轩点点头，从兜里掏出钱，数出八百块，递给他。
“梁厂长，这是机器的钱。还有这个月的厂房租金，二十块。”
梁厂长愣住了，看着那沓钱，半天没说话。
“小王，机器钱你昨天不是给了吗？”
王景轩摇摇头：“昨天给的是第一批机器的钱，那是旧机器的价。今天这批货卖了，我想了想，那旧机器不值八百，您给的是人情价。我不能让您吃亏。”
他把钱往梁厂长手里塞：“这八百，是机器的全款。以后这机器就是我的了。厂房租金另算。”
梁厂长看着他，目光里带着复杂的情绪。有意外，有欣慰，还有一点说不清的东西。
他接过那八百块钱，沉默了一会儿，然后拍了拍王景轩的肩膀。
“小王，你是个好孩子。”他说，“这机器，归你了。厂房你继续用，租金以后再说。”
王景轩摇摇头：“梁厂长，租金的事不能以后再说。咱们说好的，一个月二十块。这是第一个月的。”
他又拿出二十块，递给梁厂长。
梁厂长看着那二十块钱，忽然笑了。
“行，我收着。”他把钱揣进兜里，“小王，好好干。以后有事，随时来找我。”
从梁厂长家出来，天已经擦黑了。
王景轩骑车往回走，春妮坐在车斗里，建军骑着自行车跟在后头。
一路上，春妮没说话，只是看着他。
王景轩也没说话，心里盘算着接下来的事。
还有四天就要开学了。
这四天里，他得把生产安排妥当。
三叔那边，要让他继续收螃蟹，有多少收多少。建军这边，要教会他全套流程，从灌装到蒸煮。春妮这边，也得交代清楚，她手巧，以后可以当主力。
还有销路。李建设那边已经稳了，以后有货就直接给他打电话。
他想着想着，嘴角弯了起来。
春妮在后面看着他的侧脸，忽然问：“景轩哥，你明天还去厂里吗？”
王景轩点点头：“去。这几天多干点，把该教的都教会你们。”
春妮应了一声，低下头，不再说话。
她知道，再过四天，他就要走了。
这一走，又是半年。
可她什么都没说，只是把新棉袄裹紧，把脸埋进围巾里，看着他骑车的背影。
三轮车在土路上颠簸着，往村里骑去。
太阳落山了，天边烧成一片红。
远处传来零星的鞭炮声，年味还没散尽。
王景轩使劲蹬着车，心里只有一个念头：
这四天，得把一切安排好。