沈清妍的日子重新慢了下来。
院里的紫藤一日日爬上花架，青杏收了厚夹袄，又叫小丫鬟拿出春衫熏晒。新洗的帐子晾晒在廊下，风一过，皂角香混着花香往屋子里钻。
汀兰院也收到了帖子，有吃茶的，还有一张邀她去看新谱的牡丹。
沈清妍一一去了。
回来后青杏倒是很高兴，替她拆头上的簪子时还絮絮念着，哪家的姑娘主动同她说了话，谁又问起香囊里的方子。
可几张邀帖，并不能将原主之前攒下的名声一笔勾掉。
何况京中传得最广的，原本就是沈家有钱。
据说沈家姑娘初入京城起，出手就是成匣子的东珠，爱热闹，爱华服，连出入的马车经过都要让人驻足议论半日。
偏偏这样一个商户家的女儿，与永宁侯世子订了婚。
周怀瑾模样清俊，性情稳重，论京中的青年才俊，少不得要被提上一句。多少夫人心里暗暗掂量过，多少姑娘隔着帘影看过一眼。
这样的人，本该配的是门第清贵、举止端方的世家女。
至于沈清妍。
做个富贵闲人自然无妨，要进侯府做世子夫人，便总叫人觉得差了几层台阶。
沈清妍不急。
她如今有命、有钱、还有闲，慢慢来就是。
这十来日，另一边的温令姝也没闲着。
老夫人没有再让她出府应酬，只让她跟在侯夫人身边筹备月底的小宴。
从席单、花器到宾客回帖，她每日都在侯夫人眼皮底下过一遍。温令姝接得极好，落在下人眼里这是器重。
“西暖阁多备几张软垫。”
“清河伯夫人腰上有旧疾，坐不得硬椅。”
“郑老夫人年纪大，茶不要太浓。”
她说话时不见半分忙乱，一件件吩咐下去，婆子丫鬟们应声不断。
温家人到得早，看见这一幕，笑得颇为满意。
“令姝如今越发周全了。”
侯夫人也笑：“府里这些事，我有时还不如她记得清。”
温令姝忙道：“舅母又夸我。若不是跟着您学，我哪里知道这些。”
她如此谦逊，院子里的婆子丫鬟听见，只越发觉得温姑娘懂事又能干。
沈清妍过来时，正赶上清河伯夫人的车架停在二门。
侯夫人领着温令姝迎出去，她便也跟着上前见礼。
清河伯夫人穿一件秋香色妆花褙子，发间只戴一支赤金点翠扁方，瞧着和气，目光却很利。
她扶着丫鬟的手下了车，先同侯府人寒暄两句，随即视线掠过沈清妍。
沈清妍今日穿了件松绿色春衫，一条象牙白银绣罗裙。倒是清清爽爽的，不似传闻中的珠光宝气。
清河伯夫人没再多看，嘴角带着一丝笑，也不知是满意还是不在意。
今日主要宴请的来客不多。
清河伯带着长媳，鸿胪寺少卿郑家的老夫人与儿媳，再有两家侯府通家之好，温家也来了几位亲眷。
席面不大，却都是往来多年的体面人家。
到了巳末，前厅已经坐满大半。
就在此时，赵妈妈脸色发白地找了过来。
她先到侯夫人身边，低声说了几句。
侯夫人眉心一蹙。
温令姝见状，便主动上前：“赵妈妈，出了什么事？”
赵妈妈声音压得低。
“温姑娘，江南送来的乳笋...不成了。”
温令姝手里拿着席位单。
“怎么回事？”
“路上接连遇雨，车陷在驿道上，迟了两日。今早才送到。”赵妈妈额头上已有薄汗，“方才叫人剥了两筐子，里头有嫩有老。原定的鸡汁煨乳笋，要整支上席，根本挑不齐。”
侯夫人的眉头蹙得更紧。
“能挑出来多少？”
“主桌一席都勉强。”
今日三席，便等于这道菜彻底废了。
温令姝很快道：“再去城中几家南货铺子问问。”
“已经问过了。春笋才上市，各家都没有这么大的量。”
“那便换冬笋。”
赵妈妈急道：“温姑娘，冬笋口感不同，郑老夫人祖籍就是湖州，一口便尝得出来。”
侯夫人脸色越发不好看，离开席只有不到一个时辰。
她抬起眼，恰好看到远处席间的沈清妍。
唇刚动了动，温令姝已经急声道：“你让人再挑，嫩的尽量往主桌上凑，另外两席...”
她停了停。
“将整支改成切段，摆盘时仔细些。”
赵妈妈脸上更苦，老笋切段，只会显得更老。
侯夫人仍有些不安：“不如叫清妍来看看。”
“厨房的事有赵妈妈呢。”
温令姝语气温柔。
“老夫人既让我帮着舅母照看今日的席面，总不好叫姐姐替我收拾。”
又自嘲地补上一句：“若人人都拿主意，底下反倒不知听谁的了。”
这话也没错，赵妈妈低下头。
侯夫人素来不是强硬做派，听她这样说，只得让赵妈妈回厨房。
可半个时辰后，赵妈妈又回来了，这一次连遮掩都顾不得。
侯夫人被她吓了一跳。
“怎么了？”
赵妈妈压着慌，把厨房的情形说了，侯夫人手里的茶盏险些没搁稳。
“那怎么办？席马上就开了。”
二夫人坐在旁边，蹙眉道：“不过一道笋，撤了便是。”
按理说撤一道时鲜，并不至于出大乱子。可侯府今日这批头茬春笋，前几日便同客人提过。如今临席没了，难免叫人觉得侯府备宴不周。
温令姝仍旧镇定。
“实在不成，便换一道鸡汤烩菌菇。”
远处的沈清妍端着茶，正望着这边的动静。
事实上，在侯夫人第一次看她的时候，她便大概猜到出事了。
而系统的提示音，也来得十分及时。
[检测到剧情：侯府小宴救场。因江南头茬春笋老嫩不一，无法按时上菜]
[目标任务：维护侯府席面体面。]
[任务奖励：声望值 15，气运值 5。]
[宿主是否愿意接下剧情任务。]
沈清妍怔了一下，垂眸。
这一次选择权居然在自己手上。
声望值和气运值相辅相成。况且她急需扭转坏名声，正是送上门的好机会。
她没有立刻过去。
第一次出事，温令姝是奉老夫人的话协助筹宴，旁人自然听她的。可第二次，便不一样了，这不是抢功，这是救火。
沈清妍等赵妈妈急得声音都发颤，才起身过去。
还未走近，便听见赵妈妈急道：
“鸡汤都去吊笋了，现下再改，菌子又不够三席。”
一件事没解决，又牵出来第二件事。
离正午只剩下两刻钟，外头已经有婆子来确认第一轮传菜的时辰。
侯夫人脸色终于绷不住了。
“清妍。”
她看着走过来的沈清妍，顾不得别的，三两句将事情讲明。
“你有没有办法。”
这一回，温令姝没有说话。
沈清妍只看向赵妈妈。
“先带我看看笋。”
......
厨房长案上整整铺了三筐子剥好的春笋。
有的细嫩如指，有的已经长至半臂，根部泛黄。
沈清妍看了一圈。
“谁说不能用？”
赵妈妈愣住。
沈清妍伸手折了一截笋尖，脆生生一声。
她抬眼看赵妈妈：“还有两刻钟，把人都叫来。”
赵妈妈几乎以为自己听错。
沈清妍却已经麻利地吩咐。
“片笋的站左边，吊汤的站在右边。其他人不要挤在这里。”
厨房里原本七八个人围着案上的笋乱转，因她这么一句，都停住了。
温令姝轻声提醒：“姐姐，马上要传第一轮了。”
“所以这会子千万不能乱。”
沈清妍已经俯身将几支笋摆在一起，嫩的、略老的、根粗的，分成三堆。
“嫩笋尖全部挑出来。”
赵妈妈赶紧道：“可挑出来也不够整支上席。”
“谁说要整支？”
沈清妍抬头，指了指第一堆：“笋尖只留两寸半，鸡汁照原方煨。不要大盘，换成小盏，一人一份。”
又指着第二堆：“笋身焯水。”
“过冷水，切细丝，配上香蕈。原本吊笋的鸡汤分三成出来，做春鲜羹。”
赵妈妈看着沈清妍，眼神一动。
这法子可行！