“听说了吗？老霍家那个新来的保姆，做饭是一绝！明天中午，咱们搞个突然袭击，去他家蹭顿饭，看看是不是真有那么神！”
关司令员夫人兴致勃勃的声音还在耳边，第二天日上三竿，一辆军区一号吉普车就真的停在了霍家小院门口。
苏黛黛正在院子里晾晒刚洗好的床单，一抬头就看到后勤处的李主任陪着一对气质不凡的中年夫妇走了进来。
男的穿着一身笔挺的军装，肩章在阳光下闪着光，不怒自威；女的穿着得体的蓝色连衣裙，脸上带着和善的笑意。
“小苏同志，忙着呢？”
李主任满脸堆笑，抢先一步介绍道，“这位是咱们军区的关司令员，这位是关夫人。司令员和夫人今天来家属院视察工作，正好到饭点了，就来承洲这里看看。”
“视察工作”四个字说得冠冕堂皇，但关夫人眼里的好奇和嘴角的笑意，却毫不掩饰地暴露了他们“蹭饭”的真实目的。
苏黛黛心里“咯噔”一下。
司令员！
那可是整个军区最大的官了！
她紧张得手心都冒汗了，赶紧在围裙上擦了擦，有些局促地打招呼：“关司令员好，关夫人好，李主任好。快……快请进屋坐。”
屋子里，霍承洲刚从书房出来，看到来人，也是眉峰微不可察地一挑，但面上依旧是那副冷硬沉稳的表情。
“老关，嫂子，怎么过来了？”
他沉声问道，目光扫过李主任，带着一丝询问。
“怎么？不欢迎啊？”
关司令员大马金刀地往沙发上一坐，朗声笑道，“我今天就是要来突击检查一下，看看你这个先进典型，是不是把所有的精力都放在工作上，连家都不要了！”
这话说得像是批评，语气里却满是长辈对晚辈的亲近。
关夫人则更直接，她拉着苏黛黛的手，亲切地闻了闻空气中的味道：“哎哟，我们刚到院子门口就闻到香味了，这是炖着肉呢？”
苏黛黛的脸一下子就红了。
她今天中午就准备简单做个土豆炖肉，再炒个青菜，哪成想会碰上司令员大驾光临。
这菜色，实在有些拿不出手。
“我……我就是随便炖了点肉……”她小声说，心里已经开始飞快地盘算着厨房里还剩下些什么食材。
“嫂子，你们稍等，我去做饭。”
霍承洲看出了她的窘迫，不动声色地对关夫人说了一句，算是下了逐客令。
“哎，别啊！”
关夫人一把按住他，“我们就是来尝尝小苏同志的手艺的！早就听说你家新来的帮手厨艺了得，今天我们可是慕名而来，你可不许把人藏起来。”
话都说到这个份上了，再推辞就显得小家子气了。
苏黛黛深吸一口气，把紧张压了下去。
越是这种时候，越不能慌。
她抬起头，脸上露出了一个腼腆又大方的笑容：“关司令员、关夫人，那你们稍等一会儿，我再去加两个菜，很快就好。”
说完，她转身就钻进了厨房，那小小的身影，竟透着一股临危不乱的镇定。
霍承洲的目光追随着她，直到厨房门关上，他才收回视线，默默地给关司令员和李主任倒上茶水。
厨房里，苏黛黛打开橱柜，迅速盘点着“家底”。
一块五花肉，几个土豆，一把青菜，还有几个鸡蛋和一点昨天剩的肉末。
太素了！
但苏黛黛的脑子飞快转动起来。
她把那块准备炖土豆的五花肉一分为二，一半切成均匀的方块，另一半飞快地剁成了肉糜。
锅里烧上热油，放入冰糖，小火慢熬。
当糖色变成漂亮的枣红色，冒起细密的泡沫时，她立刻将五花m肉块倒进去，快速翻炒。
只听“刺啦”一声，肉块瞬间被裹上了一层晶亮的糖色。
接着，葱段、姜片、八角、香叶下锅，炒出香味后，淋入一勺酱油，加热水没过猪肉，盖上锅盖，转小火慢炖。
这是她的拿手绝活——红烧肉。
肉要选五花三层的，火候要恰到好处，这样做出来的红烧肉才能肥而不腻，入口即化。
炖肉的工夫，她也没闲着。
将土豆切成细丝，在清水里反复淘洗，洗去多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会根根分明，清脆爽口。
鸡蛋打散，用热油炒成金黄的蛋块盛出。
锅里留底油，下葱花爆香，再下青菜，大火快炒，等青菜断生，再把鸡蛋倒回去，撒上一点盐，一盘颜色鲜亮的青菜炒蛋就出锅了。
那点肉末，她也没浪费。
和剁碎的葱姜混合，加上盐和一点点酱油调味，塞进掏空的辣椒里，做成了简易版的虎皮尖椒酿肉。
不到四十分钟，饭菜的香气就从厨房里飘了出来，霸道地钻进了客厅里每个人的鼻子里。
当苏黛黛端着一个大托盘走出来时，所有人都被惊艳了。
四菜一汤，摆在桌子中央。
一盘红烧肉，色泽红亮，肉块在酱汁的包裹下微微颤动，散发着诱人的甜香。
一盘酸辣土豆丝，白里透红，看起来就清爽开胃。
一盘青菜炒蛋，黄绿相间，充满了田园的清新。
一盘虎皮尖椒酿肉，微焦的表皮和饱满的肉馅，看着就下饭。
还有一碗紫菜蛋花汤，清淡鲜美。
没有山珍海味，都是最普通的家常菜，却被她做得色香味俱全，宛如艺术品。
“开饭开饭！”
关司令员早就等不及了，第一个拿起筷子。
他没有去夹别的，第一筷子就伸向了那盘红烧肉。
肉块夹到嘴里，他眼睛瞬间就亮了！
肥肉的部分入口即化，像是含了一口香浓的油脂，却没有丝毫的油腻感。
瘦肉的部分软烂入味，吸饱了汤汁，鲜美无比。
咸、甜、鲜、香，几种味道完美地融合在一起，在味蕾上层层炸开。
“好！好！好！”
关司令员一连说了三个“好”字，嚼得嘴都合不拢，“老霍，你这日子过得可以啊！比我那食堂的大锅菜强了一百倍！”
关夫人也尝了一口，立刻赞不绝口：“这手艺，真是绝了！小苏同志，你这红烧肉是怎么做的？一点都不腻！还有这土豆丝，怎么能炒得这么脆？”
苏黛黛被夸得不好意思，只是笑着说：“就是瞎做的，您喜欢吃就好。”
一顿饭，吃得宾主尽欢。
关司令员和李主任几乎是风卷残云，桌上的菜被一扫而空。
饭后，关夫人拉着苏黛黛的手，越看越喜欢，当场就拍了板：“小苏同志啊，你这手艺，光在老霍家做饭太屈才了！我跟你说，我们军区后勤食堂的伙食，一直是个大问题，战士们训练辛苦，吃得却不好。你愿不愿意……去后勤食堂帮帮忙，指导指导他们，也算是为部队做贡献了！”
苏黛黛愣住了，去食堂帮忙？
她一个保姆，哪有这个资格。
她下意识地看向霍承洲，想征求他的意见。
霍承洲还没开口，关司令员就一锤定音，半开玩笑半认真地对霍承洲说：“小霍啊，我看这小苏同志是个难得的人才。这样吧，让她别在你这儿干了，调到我们后勤处，我给她安排个正经工作，专门负责改善伙食！你这个保姆，我要挖走了！”
话音刚落，客厅里的气氛瞬间一凝。
一直面无表情的霍承洲，捏着茶杯的指节微微泛白。
他抬起眼，深邃的目光落在关司令员的脸上，筷子在桌上顿了一下，发出一声轻响。
然后，他用一种不容置喙的、淡漠却无比坚定的语气，说了两个字。
“不行。”
关司令员脸上的笑容僵了一下，连旁边正准备附和的李主任都愣住了，他挑了挑眉，饶有兴致地看着霍承洲，问道：“不行？”