银子攒到了一两半。
沈青禾把铜钱从布包里倒出来的时候，桌面上的声音像是一阵细雨落在瓦片上——叮叮当当，没有节奏，每一枚落下去的位置都不一样，有的叠着，有的歪着，有的滚到了桌沿差点掉下去。她把铜钱一枚一枚地码好，码成三排，每一排的数目她心里有数，一共一千五百枚，刚好一两半。
从腐竹做出来到今天，十六天。加上之前的豆腐收入和腐竹b端的周供货，钱来得比她预想的快。李胖子上周第一次收货的时候夸了一句：你这腐竹泡汤里不散，比豆腐干好使，然后这周他追加到了六十根。多出来的十根没加价，四文一根不变，但他暗示如果下个月产量能跟上，他愿意把供货量提到每周八十根。
八十根。每周三百二十文。一个月一千二百八十文。折合一两二钱八分。
仅腐竹一项，一个月就够一两多了。
加上豆腐、豆腐脑和豆腐干的零卖，豆腐干她三天前做出了第一批，六块，卖了一块十二文，其余五块留着做样品，准备下周赶集摆出来，一个月总收入过了二两。
二两银子。从三十文到二两，用了不到一个月。
她把这些数字在脑子里过了一遍，像是在实验室里核对数据，每一个数据点都有对应的实物证据，不是空数字。然后她做了一个决定。
买地。
不是买口粮田——口粮田她家还有一亩三分，虽然贫瘠但够种自己的麦子。她要买的是荒地，荒地便宜，村里有几个孤寡老人的地没人种，长满了野草和碎石，但荒地的土不一定差，只要翻得够深，施够底肥，荒地也能变成好地。
她要种黄豆。
腐竹的原材料是黄豆，一斤豆子做成腐竹值二十文，但一斤豆子直接买只要两文。这个差价意味着：如果她自己种黄豆，一斤豆子的成本从两文降到几乎为零，种子值一文，人工值她自己的力气，肥料值豆渣和灶灰堆出来的堆肥。一斤豆子做成腐竹卖出去，利润从十八文变成了十九文。
多一文。一文看起来不多，但量大了就是大数，如果她一个月消耗五十斤豆子做腐竹，每斤多一文就是五十文。五十文够买三斤盐，够弟弟十天药钱的半数。
这不是小钱。这是边际利润的叠加。
她去找了赵里正。
赵里正今天在村口的老槐树底下坐着，手里拿着一根旱烟杆，烟杆是竹子的，杆头包了一层铜皮，铜皮磨得发亮，像是一个老人用了一辈子的东西才会有的那种光泽：不是新的亮，是旧的亮，是被手掌反复摩擦以后留下的温光。他看见沈青禾走过来，把烟杆搁在膝盖上，看着她。
赵叔，我想租一块地。
赵里正吸了一口烟，没吐出来，烟在他嘴里待了两三秒，不是在品味烟的味道，是在消化这句话的意思。他慢慢把烟从鼻腔里放出来，两股细烟从鼻翼两侧飘出来，灰白色的，在冷空气里散得很快。
哪块？
村东头张寡妇家旁边那半亩荒地。
张寡妇去年冬天死了，没有儿女，地没人种，荒了快一年了。地的位置在村子东边，靠水渠近，灌溉方便，但地上长满了杂草和碎石，表面看着不好。赵里正知道这块地，他管着全村的地亩册子，每块地的位置、大小、归属他都清楚。
半亩。荒了快一年了，土底子不一定差，张寡妇活着的时候那块地种过麦子，收成中等。赵里正把烟杆在鞋底上磕了一下，磕掉烟灰，你要租？多少钱？
五年，每年三十文。
三十文一年，五年一百五十文，比一两半银子的零头还少。赵里正算了一下：荒地的租金本来就低，半亩荒地一年三十文在青石村是合理的价格，不算便宜也不算贵。
你租了荒地种什么？
黄豆。
赵里正的眉毛动了一下，不是往上挑的那种动，是往中间挤了一下，像是两个眉毛在互相确认什么。种黄豆在青石村不常见，村里大部分人都种麦子和粟，黄豆只是零星种一点做自家豆腐吃。专租一块地来种黄豆，这意味着这个孩子的豆制品生意已经不只是赶集卖豆腐了，她是在做原料供应链。
你那豆腐坊，做得大了？
还行。赵叔，我想请您帮做一件事，中间见证。租地的事我不懂规矩，您帮我盯着文书，别让我被人坑了。
赵里正又吸了一口烟。他看着沈青禾，不是看她的脸，是看她的眼睛。她的眼睛里有一种东西，不是野心，不是急切，是一种很平静的确定性，像是她知道自己要做什么，不需要别人同意，但需要别人帮忙把这件事做得合法合规。
这个孩子和半年前不一样了。半年前她还是个病秧子，天天躲在屋里咳嗽，走到院子里都喘。现在她站在他面前，说话不拖泥带水，账算得比村里大部分人都清楚，租地种黄豆做腐竹，一条链路从头到尾她想好了，每一步都有对应的数字。
行。我帮你做见证。文书我来写，地亩册子上登记也我来办。他把烟杆插回腰间，站起来，走，先去看看那块地。
张寡妇家旁边的荒地离村子不远，走了大约二百步就到了。地面上杂草丛生，枯草的根部还扎在冻土里，草茎已经干了，灰黄色的，踩上去咯吱咯吱的响。石头散落在地面上，大大小小的碎石，有的嵌在土里只露一半，有的完全裸露在外，像是被人在种地的时候随手丢下的。整块地从表面看，荒得不像能种东西的样子。
沈青禾蹲下来，用手指在土里挖了一下。
冻土硬，手指挖不深，但挖到大约两寸深的时候，土的颜色变了。表面的土是灰黄的，干燥，碎成小块，像是被太阳晒了很久又被风吹了很久的那种土，没有水分，没有有机质，踩上去像是踩在一层碎饼干上。但两寸以下，土的颜色偏红棕色，红棕色的土说明下面有铁质矿物和黏土层，黏土保水性好，只要翻得够深、施够底肥，这种土是可以种的。
她前世做土壤分析的时候见过这种剖面，表面贫瘠但底层尚可的荒地，在中国北方很常见。表层因为长期荒废被风蚀了有机质，但底层没有被破坏。翻地的时候把底层翻上来，表面施堆肥覆盖，两到三年就能恢复到中等肥力。
这地能种。她站起来，把手指上的土搓了一下，红棕色的土在手心留下了一道痕迹，痕迹的边缘有细密的颗粒感，是黏土的触感。翻到一尺深，把下面的红土翻上来，上面铺豆渣堆肥。第一季收成不会好，大约是正常黄豆产量的六成。但第二季会到八成，第三季可以到九成。
赵里正看着她搓土的手，她的手指上有泥土的痕迹，也有灶灰和铜钱留下的印子。这双手在过去一个月里磨出了几道新的茧，不是磨豆腐磨出来的，是反复做同一件事磨出来的：挑腐竹、磨豆浆、搬灶台。现在她在荒地上挖土，像是在检查一块新实验的样本。
你怎么知道翻下去土会变好？
试过的。我在自家那亩三分地边上开了一小块试验田，巴掌大，翻了一尺深，铺了堆肥，种了几棵麦子。长得比没翻的好。
赵里正沉默了一下。试验田，这个词他没听过，但他能理解意思：先试一小块，看看结果，再决定做不做大面积的。这是一种比村里大部分人都谨慎的做法，村里的人要么全做要么不做，很少有人先。
那半亩地，我帮你租下来。五年，每年三十文，租金先付第一年。赵里正把旱烟杆从腰间抽出来，在地面上画了一个圈，圈的大小和那块荒地的边界大致吻合，文书我明天写好，你明天下午来我家签字。
他停了一下，然后说了一句沈青禾没预料到的话。
你那试验田的麦子，我想去看看。
沈青禾看着他，赵里正的表情不是好奇，也不是怀疑。他的脸上有一种很薄的表情层，薄到你几乎看不出来，但看出来了就知道这不是随便说的。他在做一个判断：如果试验田的麦子真的好，他在村里的站位就要从中性观察公开支持。这不是小事，里正的站位意味着全村人的站位倾向。
赵叔，我再跟您说一件事。沈青禾的语气没有变化，不快不慢，试验田的麦子，我邀请您来做对赌。
对赌？
种坏了，我赔您同等面积的口粮。种好了，您帮我游说村民跟着改良种法。您不亏，种坏了您有粮拿，种好了全村收益涨，您里正的名声也涨。
赵里正的眼睛眯了一下，眯得很轻，像是刀刃上淬了一层薄光。他看着沈青禾，看了大约五秒钟，然后笑了。
不是大笑，嘴角往上移了一点点，像是纸面上的一条线被风吹歪了。笑里有你比我以为的还精的意思，也有这个赌我愿意的意思。
他说，对赌我接受。但你得让我先看试验田，明天下午签文书之前，我先去看你的麦子。看完了我再做最后的决定。
沈青禾点头。
回去的路上，她路过村东头那片荒地的时候，又看了一眼。荒地上的枯草在风里微微晃动，碎石嵌在冻土里，表面灰黄，底下红棕，这块地从外面看像是一张烂脸，但底子没有坏。只要翻得够深，施得够足，它会长出黄豆来。
那些黄豆会变成腐竹。腐竹变成银子。银子变成更大的地。更大的地种更多的黄豆。更多的黄豆变成更多的腐竹。
这不是一条直线，是一条螺旋。每一圈都比上一圈大一圈。现在她在第一圈，半亩荒地，一两半银子。下一圈是一亩好地，五两银子。再下一圈是三亩良田，十两银子。
螺旋的起点是这半亩荒地。
她走到家门口的时候，看见大伯父沈大宝站在院墙外面。
沈大宝个子不高，比沈大柱矮半头，但肩膀比沈大柱宽。他穿了一件深灰色的棉袍，袍子上有一块油渍，大概是吃饭的时候滴上去的，他没洗。他的脸是圆的，不是那种好看的圆，是吃多了酒和肉以后撑出来的圆，腮帮子鼓鼓的，像是两个小面团贴在脸颊两侧。他站在院墙外面，双手揣在袖子里，眼睛盯着院子里的新灶，新灶的烟囱上面冒着一缕白烟，是柳氏在灶上蒸豆渣。
青禾啊。沈大宝的声音从院墙外面飘进来，不响，但有一种黏腻的质感，像是蘸了油的舌头在说话。听说你租了张寡妇那块荒地？
沈青禾站在院子里，没有走出去。
租了。
荒地种不出东西来的，浪费银子。沈大宝的嘴角往左歪了一下，歪的方式像是嘲讽，但嘲讽的力道不大，像是他在试探，不是真的要劝她放弃，是想看她怎么回应。你那一两半银子，不如拿来还债。家里欠的那些...
大伯，租地的银子是我自己赚的。债的事，您和爹说。
沈大宝的眼睛眯了一下。他站在院墙外面，揣着双手，看着院子里的新灶和晾架上的腐竹，嘴角歪着，像是被什么东西硌了一下，不是沈青禾的话硌了他，是她的话没有按照他预设的路线走。他本来以为她会犹豫，会解释，会，但她没有，只有一个干脆的拒绝。
烧钱买地，等着她哭去吧。他说了这句话，然后转身走了。
声音不大，但沈青禾听见了。她站在院子里，看着大伯父的背影在村路上消失，他的步子不快，脚掌踩在地上有一种拖的感觉，像是在走路的时候把地上的灰尘都碾了一遍。
柳氏从屋里出来，站在她旁边。
他……来干什么？
看地的事传开了。沈青禾说，他知道了，就来试探。不是真关心，是想看我们手里还有多少银子。
柳氏的嘴张了一下，像是要说什么，可能是银子的事别让他知道，也可能是他在算什么，但她没有说出来。她只是把手在围裙上擦了两下，转身回厨房了。沈青禾听见她在灶台边翻锅铲的声音，铲子磕在锅沿上，响了两下，然后是添柴的噼啪声。
大伯父远远看着，嗤了一声：烧钱买地，等着她哭去吧。
这句话沈青禾记住了，不是因为它刺痛了她，是因为它给了她一个数据点：大伯父对她的判断还停留在这个层面上。他不知道她租的不是口粮田，是供应链原料基地。他不知道荒地的底层土没有坏。他不知道试验田的麦子长得比邻居的高三成。
他不知道的事情太多了。
这正是她需要的，对手低估她，她就有操作空间。
沈青禾走进屋里，把租地的预算写在账簿上：五年租金一百五十文，翻地人工三十文（请李大牛帮忙），堆肥成本零（自家豆渣和灶灰），种子成本十五文（从空间带出来的改良种子），合计约二百文。
二百文。一两半银子还剩一千三百文——折合一两三钱。
够。绰绰有余。
她把账簿合上，搁在枕头底下。
明天下午去赵里正家签字。签完以后，翻地。