沙泉前来帮忙秋收的,没有外聘的陌生队伍,全是周边四邻八乡土生土长的乡亲,大家都是庄稼人。
他们一辈子靠地吃饭、靠田谋生,春种秋收、除草晾晒、收割仓储,每一道农事流程都刻在骨子里,如何配合、如何分工、如何抢抓农时,根本无需旁人手把手教学。
什么时候快收、什么时候细晒、什么时候归堆、什么时候装袋,他们凭经验便能精准拿捏,个个都是深耕田间数十年的熟练老手。
更难得的是,这批人大多这几个月都在沙泉基地务工,早已不是普通的零散乡村雇工。
他们熟悉沙泉的土质特性、熟悉各类作物的生长习性、熟悉基地的采收标准与管理规矩,更熟悉钟荞的做事风格。
无需过多叮嘱,不用反复强调纪律,根据指令干活,都是熟门熟路的事。当日任务分配好、敲定当日进度,所有人便自觉对位补位、默契配合,干活利落、效率极高。
青壮年劳力负责跟随机械收割、转运运输、堆垛归仓,力气足、速度快、能吃苦;中年农户负责精细分拣、杂质清理、籽粒归集,心思细、手法稳、不出错;妇女们自发守在晒场,翻动粮堆、把控晾晒节奏、提防风沙飞鸟,以五太爷苏满贵几位老人为首的顾问团,跟在两块地头查漏补缺、稳妥兜底。
整个秋收场面,忙而不乱、繁而有序,层层递进、稳步推进。
如今的沙泉,早已搭建起三套稳固成熟的农事梯队,层层衔接、环环相扣,撑起了整场盛大秋收。
第一梯队是敢冲敢干、执行力拉满的年轻骨干,是基地的新生中坚。
他们懂机械、懂技术、懂管理、懂线上运营,擅长统筹调度、数据统计、设备运维、流程优化,负责整片秋收的节奏把控、人员分配、进度推进,是基地向前发展的核心动力。
第二梯队是踏实稳重、经验丰富的中年分工团队,是基地的坚实脊梁。
他们吃苦耐劳、农事娴熟、执行力强,承接所有一线收割、运输、晾晒、加工的重活细活,落地所有具体农事,稳扎稳打、从无纰漏。
第三梯队是阅历深厚、精通农事的老当家顾问团队,是基地的最后防线。
他们一辈子耕种土地,见过无数丰年荒年,懂天时、懂地利、懂粮性,擅长查漏补缺、预判风险、微调细节,晾晒湿度、堆垛通风、仓储防霉、作物保鲜,但凡年轻人体察不到的细微问题,他们都能第一时间发现、及时修正,稳稳守住丰收底线。
钟荞尊老厚待,三套梯队各司其职、相辅相成,新生力量开拓提速、中年力量扎实落地、老年力量稳妥兜底,形成了一套无可替代的成熟农事体系。
也正因如此,钟荞早已不用像最初开荒覆绿的时候,事事亲力亲为、件件躬身顶上,从早到晚连轴转,一刻不敢停歇。
如今的她,只需坐镇全局、把控方向、敲定标准、统筹调度,整片万亩基地便自主高效运转。
只是,这毕竟是沙泉荒漠改造以来,第一场真正意义上的全域粮食大丰收。
从前的收菜,是收获,但是那是经济上的收获,对于庄稼人来说,粮食丰收,才是真正的丰收时节,如今,沙泉粮食、杂粮、饲草、固沙作物、经济物产万亩同步成熟,品类齐全、体量庞大,,这对于他们来说,才是真正意义上的五谷丰登、万物归仓。
这般具有里程碑意义的丰收,钟荞心中格外珍视,舍不得错过分毫。
于是她从清晨破晓、机械开机,到日暮收工、粮垛归场,如同之前一样,从头跟到尾、全程驻守田间,看每一片田地收割、看每一批作物晾晒、看每一道工序落地,亲眼见证这片荒漠土地馈赠的盛大硕果。
白日的大西北日光炽烈通透,穿透力极强,是天然的绝佳晾晒场。
全自动收割机在田间来回穿梭,轰鸣声不绝于耳,干净利落完成收割脱粒。紧随其后的运输车辆有序往返,一车车金黄稻谷、通红高粱、饱满玉米、细润沙米源源不断运往开阔平整的专用晒场。
宽阔平整的晒场上,满目皆是治愈的丰收色彩。
金黄的稻谷平铺成片,色泽温润透亮;脱粒完毕的沙米细细铺展,颗粒均匀干爽;通红的高粱籽粒堆积铺晒,艳如丹霞;饱满的玉米棒子整齐码放,颗颗圆润厚实。
各色作物分门别类、规整铺开,在澄澈日光下静静晾晒,慢慢褪去表层水汽,沉淀粮食本味。
沙泉的荒漠日照充足、空气干燥、风力通透,晾晒条件得天独厚,远胜内地湿润地区。
当日收割归来的稻谷与沙米,经过一整天烈日暴晒、清风穿拂,表层水汽尽数蒸发,内部水分稳步回落,傍晚时分检测干湿程度,已然完全达标,含水率符合长期仓储标准,无需二次复晒,可以直接装袋入库、松紧粮仓妥善封存。
厂房之前建好的仓储库房,如今大大派上用场,粮食向堆满进发,看着就让人无线满足,国人自古的囤粮血脉传承,这是刻在骨子里的满足。
稻谷米粒干爽坚硬、搓之清脆无黏感;沙米颗粒松散通透、无潮气、无软粒,品相极佳,无论是留种、饲用、食用,都达到了最优状态。
可玉米与高粱,却远远达不到当日收纳的标准。
哪怕今年成熟度极高、籽粒饱满度远超普通田地,仅凭一日暴晒,依旧无法彻底干透储仓。
玉米籽粒胚部结构特殊,锁水性极强,戈壁白日烈日灼灼,只能快速烘干外皮表层水分,籽粒内部依旧封存着隐性潮气,肉眼难以分辨、手感难以察觉。
一旦傍晚直接堆垛装袋,内部潮气无法散出,密闭堆积后极易发热返潮,短短一夜便会滋生霉菌、孵化虫卵,造成粮食霉变损耗,糟蹋一季收成。
沙漠昼夜温差极大,白日燥热、夜间寒凉,日落之后地气下沉、露水凝结,空气湿度大幅回升。白日晒干的粮食表层,夜里会快速回潮变软,若是收纳封存,隐患极大。
因此有经验的老人们,早已定下严格规矩:稻谷、沙米当日晒干当日入库,玉米、高粱绝不赶工急收。