第二天，南丰县联社和工商局联合贴出告示，把假货的基本特征和购买渠道公布了出来。
广播站也连续播了几遍。
南丰县经济发展还不错，大部分人家里都有收音机，广播站的信息传播非常快。
消息传开以后，原本怀疑南康辣酱质量有问题的顾客，这才知道自己买到的是地下作坊生产的假货。
南丰县联社重新恢复了南康辣酱和顶呱呱德福斋辣酱的销售。
为了让顾客放心，张磊和赵德顺分别派人，在两家主要供销社门口讲解正品和假货的区别。
“正品南康辣酱的商标颜色更深。”
“右下角有生产批号。”
“瓶盖内侧还有食品厂留下的记号。”
“顶呱呱德福斋辣酱同样有自己的生产编号。”
“大家以后购买辣酱，尽量去供销社和登记过的商店。”
“不要因为便宜几分钱，去买来路不明的东西。”
不少原本不知道南康辣酱的人，因为假货事件专门跑到供销社看热闹。
看完真假产品的区别，又听说造假作坊正是因为南康辣酱卖得好，才会专门仿制商标，有些人便顺手买了一瓶回去尝尝。
南康辣酱的销量不但很快恢复，甚至比假货出现以前还高了一些。
县联社那些尚未销售的正品，没过几天便重新补进了柜台。
赵德顺站在供销社外面，看着几名顾客买走南康辣酱，心里多少有些不是滋味。
“闹出这么大的事情，最后倒是让你们南康辣酱出了名。”
张磊笑着说道：“你们顶呱呱德福斋辣酱的销量不也恢复了吗？”
“总比让那些假货把两家牌子的名声一起毁掉强。”
赵德顺没有否认，“这次咱们一起查假货，不代表以后不竞争了。”
“南丰县是德福斋酱厂的地方。”
“你们南康辣酱想在这里继续扩大销量，还得看有没有那个本事。”
“这是当然。”张磊认真说道：“赵厂长要是真能把德福斋辣酱做得更好，我也愿意认输。”
“不过就现在的味道，想让南康辣酱退出南丰县，恐怕还差了点。”
两人对视一眼，谁也没有退让。
可经历这次假货事件以后，他们已经不再把对方当成只会使绊子的敌人。
双方仍然要争市场、争顾客。
却会把手段放在产品和销售上。
……
回到下窑食品罐头厂以后，张磊第一时间召集了工厂骨干开会。
许建军、蓝豹、李建义、易秀娥和杨爱军全部到场。
因为陈大壮跟李洪波是荣誉副厂长，只有分红，不参与管理，所以这次开会张磊并没有叫上两人。
会议室的桌上，摆着一瓶从南丰县带回来的假货。
张磊指着那瓶辣酱说道：“这次咱们运气不错。”
“造假的人使用了劣质商标和旧玻璃瓶，漏洞比较多，咱们很快便证明了产品不是食品厂生产的。”
“可下一次呢？”
“要是有人使用跟咱们一样的玻璃瓶，再把商标印得更加相似，咱们还能不能一眼辨认出来？”
“总不能每次出现问题，都把辣酱拿回来慢慢比较。”
众人的神色都认真起来。
南康辣酱卖得越好，盯上这个牌子的人便会越多。
这一次的马贵生被抓了，不代表以后不会出现第二个。
张磊拿出提前写好的几条制度。
“从下一批产品开始，工厂统一更换生产批号。”
“以前的批号只记录生产日期、班组和流水号。”
“现在除了这些，还要增加灌装人员和封盖人员的编号。”
“一旦出现质量问题，可以直接查到哪一天、哪个班组、哪一批原料出了问题。”
蓝豹点了点头，“这事不难。”
“我回去给每个固定岗位编一个号码。”
“以后换岗也必须登记。”
张磊继续说道：“瓶盖和商标也得增加专门记号。”
“瓶盖内侧原来的三角压痕继续保留。”
“外面再增加一道带有下窑食品罐头厂印章的封口纸。”
“封口纸横跨瓶盖和瓶身。”
“只要瓶盖被打开，封口纸就会断开，不能重新使用。”
“商标由宜县印刷厂统一制作，每批商标都登记数量。”
“多印了多少，用了多少，剩下多少，必须能够对上。”
易秀娥立刻在本子上记了下来吗，随口问道：“废掉的商标怎么办？”
“当天集中销毁，不能随便扔进垃圾堆。”张磊说道，“否则被别人捡走，照样能拿去制作假货。”
安排完生产环节，他又看向杨爱军。
“经销商那边同样要登记。”
“以后食品厂往哪个县送了多少货，分别交给哪家供销社、哪家饭店，必须留有记录。”
“经销商从什么人手里拿的货，也得说得清楚。”
“遇到价格明显低于出厂价的南康辣酱，不管东西看着多像，都不能随便收。”
杨爱军说道：“我回去就重新整理赵县和南丰县的经销商名单。”
“没从咱们厂或者县联社进货的商店，我会专门标记出来。”
许建军听完，忍不住说道：“这么一来，工厂得多不少事情。”
“每一批货都要登记，经销商也得一个一个核对。”
“事情确实多。”张磊说道，“可咱们现在每个月卖出去七万多瓶辣酱，早就不是以前那个出了问题，跑到村口喊两声便能查清楚的小作坊了。”
“食品厂越大，规矩就得越细。”
“今天觉得麻烦，省下来的可能只是几张纸、几笔字。”
“以后真出了质量事故，损失的却是整个南康辣酱的牌子。”
许建军不再说话。
经过南丰县的假货事件，没人敢再把产品追查制度当成多余的麻烦。
几项新制度很快传达到生产车间。
刚开始，部分工人还有些不适应。
灌装、封盖和装箱以前，都要核对自己的编号。
哪一批产品由谁负责，也必须在记录本上签字。
可等蓝豹把南丰县那些发霉辣椒和脏玻璃瓶的情况说出来以后，抱怨声很快便消失了。
他们现在不只是在食品厂拿工资。
村里不少家庭都指望南康辣酱带来的收入过日子。
谁也不愿意看到这个牌子被假货毁掉。
一个多月以后，新的生产批号、封口纸和经销商登记制度，已经在下窑食品罐头厂彻底执行下来。
南康辣酱在宜县、赵县和南丰县的销量，也逐渐恢复稳定。