四合院:厨艺启程

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第79章 哥你真是太好了!

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上次在黑市悄悄买了两只鸡,现在还剩下一只。

何雨柱一回家就忙活着炖上了。

这年头东西少,鸡肉炖着吃最实惠,再配点蔬菜,那鸡肉的油香才能彻底释放出来。

这次没放土豆,换成了萝卜。

萝卜吸饱了鸡肉的香味,吃起来比肉还过瘾。

锅里咕嘟咕嘟一煮开,满院子都是香味。

根本不用喊,何雨水自己就一脸兴奋地红扑扑跑来了。

“哥,你又炖鸡了呀!”

“上次的鸡让人给抢了,哥这次补给你。”

何雨柱笑了笑。

就这一锅鸡,换回个懂事的傻妹妹,值了。

早知道这么容易,天天炖鸡得了,费那许多口舌干啥。

待会儿瞧瞧那白眼狼棒梗来不来,敢来,非得教训他一顿不可。

“哥,你真好。”

何雨水心里美滋滋的,又好奇问:“这都什么时候了,你哪儿买的鸡啊?黑市?我也没见你杀鸡啊,别又是……”

“你觉得你哥像是那种人吗?”

何雨柱没好气地弹了下她的脑门。

“我又没说错,以前你不是没干过。”

何雨水捂着额头,一脸委屈。

“以前归以前,现在是现在。”

何雨柱认真解释:“你哥我现在是食堂主任了,盯着的人多了,这种事不能再干了,这鸡是饭馆买的。”

饭馆确实不缺鸡,这倒是实话。

现在的饭馆啊、工厂啊,大多都是公私合营。

公就是街道办那些部门,私就是个人,合营之后有工作人员参与管理,个人可以一起干,也能拿分红。

这样主要是为了稳定市场,毕竟只有相关部门才能调配资源。

先不说能不能行,就说开饭馆,没食材还卖啥?

“真的呀,哥,你现在是食堂主任了,太厉害了!”

何雨水两眼闪闪发光,搂着他的胳膊直晃悠。

“哥,你都成食堂主任了,让我也去食堂呗,反正别的工作也不怎么样,你看我多听你的话,你不让当老师,我就不当了嘛。”

“可以考虑考虑。”

何雨柱又笑了。

傻妹妹还算识相,认清楚了秦淮茹家不值得讨好的事实。

倒是可以想想办法,不让她跑那么远了。

“哥,你真是世界上最好的哥哥。”

何雨水开心地帮他捶背,使劲拍马屁。

“不过,食堂就算了吧。”

何雨柱想了想,说:“你一个女孩子去食堂不合适,我们轧钢厂正好缺播音员,我帮你打听一下,让你去做播音员,轻松又体面。”

“哥,于海棠不是已经在你们轧钢厂做播音员了吗?”

何雨柱撇撇嘴,不满意地说:“早知道你上次提,我就去报名了。你不知道,于海棠在同学面前多招摇。”

何雨柱眨眨眼,厂里又不是一个人说了算,于海棠既然上了岗,没犯错,连杨厂长也不能随便调动她。

“那还是算了,我帮你问问缺不缺文员之类的,也挺轻松的。”

去后勤整理文件也是个不错的差事。

“嗯嗯,其实去食堂也行,我的手艺也不错的。”

何雨水有点小得意。

“你以为食堂是轻松活吗?知道每天要和多少面,蒸多少馒头吗?就算一人俩,算算轧钢厂那么多人,累不死你才怪。”

何雨柱笑着摇了摇头,亏得他体力好,能顶得住,不然增加那么多人,食堂这点人早吃不消了,说不定下班了午饭还没准备好呢。

“那我就只炒菜行不行?”

何雨水心里估摸着那工作量,有点胆怯了。

“你说呢?”

何雨柱幽幽地看着她,故意吓唬道:“你可是我亲妹妹,到时我可不能心软,最苦最累的活都是你的,要不别人会有意见的。”

“我是你亲妹吗?我还想着靠你偷懒不干活呢。”

何雨水委屈极了,“你却想把我当牛用。”

“那肯定不是亲的了。”

何雨柱开了个小玩笑,然后正色道:“我先帮你打听,要是文员也没空缺,你就去食堂,去了别在厨房待着,直接去食堂办公室,帮我整理账本吧。”

食堂哪有这种职位,没关系,反正食堂缺人是真的,一个人当好几个人用,给傻妹妹匀出个位置,很简单。

“哥你真是太好了!”

何雨水乐开了花,更加卖力地拍马屁,捶背揉肩一个不落。

何雨柱舒舒服服地享受着,眼睛盯着火候,专心致志地炖着鸡。

很快地,咕嘟咕嘟的声音响起,炖的鸥吨(食物名)就已经熟透了。

何雨水拿着筷子,正要夹起一块尝尝。

这时,何雨柱轻轻拍打她的手,说道:

“先别急,去拿个大碗来,我们要分一半给那位耳背的老奶奶送过去。”

上回炖了半只鸡,结果没能送出去。

这次特意炖了一整只,想想也有好几天没去看老奶奶了,就顺便送她一些吧。

他可不打算自己去,万一一见面,老奶奶心肠一软,又听说了秦淮茹家的情况,要咱们帮忙。

哎,那家人品行那样,咱们没找他们麻烦已经是做到仁至义尽了,帮忙?

想都别想。

“嗯嗯,知道了。”

何雨水听话地点点头,随即提议:“要不,也给一大爷家送点吧,这一锅我们吃不完的。

从小到大,E庆大爷没少关照我们呢。”

“也好,老奶奶一个人也吃不了太多,分一点给她正好。”

......

何雨柱稍微迟疑了下,还是点了点头,并再次叮嘱:

“雨水,哥哥知道你心地善良,喜欢帮助人,我并不是要阻止你做这些事,只是想让你明白一个道理:谁真心对我们好,我们就对谁好;

“咱们兄妹俩在这个院子里长大,多亏了一大爷的照顾和帮忙,还有那位耳背的老奶奶,经常悄悄送吃的给我们,这些都是实实在在的帮助,不是嘴上说说的客套话;

“这样的人,对我们是真的好,我们自然也要对他们好,这是感恩,是必须铭记于心的,也是每个人最起码的处世原则;

“至于那些不对我们好的人,我们不去背后使坏就已经很好了,别的不必太过在意。”

何雨水想了想,认真地点了点头:“哥,你放心,我都记住了,谁对我们好,我们就对谁好。”

隔壁,另一户人家也在吃饭。

桌上摆着窝头和几个剥了皮的馒头。

小孩小当用稚嫩的声音说:“又是傻叔叔家在炖鸡,好香啊。”

“这傻柱真是不会过日子,食堂吃完了,回家还要炖鸡,显摆什么呢,故意馋人的吧。”

张婆婆一边撕着白面馒头吃,一边不屑地说:

“你看那天他炖的那锅鸡,全是好肉,一块差的都没有,傻柱可真会享受,在食堂专捡些好肉带回家,真够可以的。”

说完,她看了看孙子孙女,笑眯眯地问:“棒梗,小当,还想不想吃鸡?”

小当连忙点头。

棒梗放下手中的馒头,自觉地站起来准备行动。

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