美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

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第401章 自闭or开心?

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“争取早日买高定!买到漂亮的高定,我要穿着它过来洗碗!”

“穿了它洗碗,我们就是最高贵的洗碗工!”

“洗最高贵的碗,让所有的杰克苏沉迷在我们的碗下!”欧阳忆丹也加入群聊。

“耶!”

三人又达成了神秘的共识。

赵晓婧笑着摇摇头,之前只有欧阳忆丹一个女孩还不觉得,自从这两个她的同学兼朋友,和她一样跳脱的女孩一来,三人就在抽象的道路上越走越远,0 0后的活力也越发显现,整个店里,以及连欧阳忆丹自己,也越发有一种一股别样的青春活力了。

“饺子马上好了,把菜端过去吧。”青春活力的三个女生将洗干净的盘子碗全部放完,赵晓婧指指桌上的菜道。

“好的姐姐大人!”三人异口同声,利索的将两盆菜,两碗蘸料和店里十一人的碗筷一趟端了过去。

赵晓婧擦干净手,等在云永元的一边,在第一盆饺子即将出锅时,先舀了一个试试味道。

刚出锅的饺子带着滚烫的热气,赵晓婧吹了又吹,才小心的咬开一个口子。

花的清香立时从咬开的缺口从逸散出来。

再连皮带馅的咬一大口,带着清甜味道的花香和鸡蛋醇厚的蛋香,以及虾皮和韭菜提起的一丝别致的鲜香马上钻进口腔,只是一口,便让春天的味道具象化起来。

“怎么样?”云永元迫不及待的问道。

赵晓婧缓缓伸出大拇指。

云永元立刻关火,出锅,一边的聂修齐有样学样,三个大锅捞了满满两大盆饺子,赵晓婧秉持着原汤化原食的准则,还另外盛了一盆饺子汤端了出去。

“镜子姐我给你盛!”赵晓婧不爱抢,帮着赵晓婧抢饭的职责在苏雨辰不常来之后吕洪文自动补上。

虽然饭菜一直都是够的,今天的饺子也按照员工数量算好了,但抢着吃饭香,已经成为饭桌众人的一种约定俗成。

待吕洪文给赵晓婧的碗中舀了满满一碗饺子之后,第一个饭盆的饺子已经抢光,吕洪文马不停蹄端着自己的碗又去抢第二盆。

一番激烈的争夺后,店里十一人终于每人一大碗饺子,从两个菜盆里又夹了几筷子菜,分成两个桌子吃的津津有味。

“这槐花我是吃够了,没想到槐花饺子还能这么好吃呢!”

“谁说不是,小赵的拌槐花也比我以前吃的好吃多了,明明看着也没放多少调料。”

“小赵做菜也不靠调料,关键还是功夫!”

侯桂花和耿明艳一边吃一边研究。

“我们那边也吃槐花,都是裹一层面炸,然后再撒点烤肉料啥的,没想到做成饺子更香!”

“是不是炸桑叶那种做法?”云永元听吕洪文这么一说,扒饭的头立马抬起。

“对,差不多,我们那边吃花吃叶子经常这么做,蘸点我们那的糊辣椒吃。”

“槐花还有吗?我们试试?”云永元期待的看向赵晓婧。

“没了,想试就再买点,等明天下午你让小蚊子跟你一起做了试试呗。侯大姐,你明天买菜的时候看看市场有没有,有了就买回来。”

赵晓婧早已习惯云永元这个厨痴一听见新菜就手痒的习惯,顺口就将买槐花的事情交代给侯桂花。

“姐姐,这是小香葱吗?葱味好浓郁啊,好香!姐姐连葱都做的这么好吃!”

“姐姐你看,连小乌都开始放弃肉吃葱叶了!”

“小乌都不跟我们说话了,库库炫!”

“姐姐,有你在小乌得长到2 8 0斤!”

隔壁桌,三个女孩伸着脖子,隔着一个桌子花式彩虹屁夸赵晓婧,还指着乌凯乐让赵晓婧看。而乌凯乐面临群花环伺和调侃,只是闷头一声不吭的干饭,颇有种任尔东西南北风,我自岿然不动的感觉。

“原先我看着小乌对欧阳有点意思,只是性格有点害羞,这一下又来了俩,怕是更不敢轻举妄动了。”耿明艳看了一眼隔壁桌,小小声说道。

“这一下阴盛阳衰,小乌成了三个女孩调戏的对象,确实自闭了不少。”吕洪文憋着笑。

“你怎么知道他是自闭?说不定是开心呢?以前欧阳跟他说个啥,他听的开心的时候就是闷头库库干饭,现在他还是闷头干饭,饭量还涨了不少,你管这叫自闭?哪有自闭了还能吃这么多的?”万雨悦低声加入讨论。

“我也觉得他是开心,毕竟三个美女每天围着他一个人,还都是年龄差不多的,应该是开心的说不出话,只有闷头干饭来表达。”云永元高深一笑。

“甭管他是害羞还是高兴,下次再招人,小赵可得找几个男孩来平衡一下了!再这样小乌真要长到2 8 0斤了,以后找谁都没戏!”侯桂花悄悄瞥了一眼乌凯乐的腰围,压低了声音说道。

“哈哈,还是侯大姐嘴最狠,扎刀最深!”万雨悦捂着嘴巴偷笑。

……

酒足饭饱,三个厨师也没有要新练的菜,赵晓婧趁着雨稍微下小时回到家中。

锅烧肘子练的时间最长,目前已经做的八九不离十,宋嫂鱼羹不算复杂,也已经做的差不多,现在最薄弱的就是神仙鸭子的火候和油淋的时机,以及荔枝肉磨卤阶段的精进和打磨。

赵晓婧进入虚拟空间,径直打开上次保存的场景,进入到鸭子煮熟,在锅中烧油的那一步。

赵晓婧仔细注意着锅中的油温,用手在油锅上方感受到热气后,将筷子放入,观察筷子在热油中的气泡。

待筷子冒出绵密的小气泡时,径直将放在一边,抹好糖色的鸭子用叉子叉起,左手提着叉子,右手拿着勺子,将微热的油淋在鸭皮上。

油淋上,鸭子的表皮立马发出哗啦啦的油和水份碰撞的声音,第一勺油浇下去鸭皮微微变色,第二、第三勺油,鸭皮慢慢开始变棕黄,第四、第五勺油鸭子的表皮开始变焦黄,第六勺……

“这才第六勺,怎么就又不行了?”赵晓婧皱着眉头盯着鸭子,惆怅的自言自语。

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