被逼婚后,我用黑暗料理逆袭

跳霹雳舞的蜥蜴

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第89章 荷花鱼

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众人听着有些别扭,既然这么不想平常老百姓吃到,何必用在这赌局上。。。哼~

成唐风气开放,但君臣官民的等级划分仍十分严格,从屋舍间架到日常服饰,细到什么品级的官穿什么颜色,用什么材质,平头百姓又该穿什么颜色都有严格划分。

甚至宫中还有秘色瓷。林宛月以前还以阿爷得过圣人赏赐的秘色玉佩为荣,现在想来没有任何意义,一个颜色在功过面前起不了任何作用。。。

再看林宛月这边,伽利将鲜活鳜鱼剖肚刮鳞,利落地宰杀后只取最鲜嫩的鱼腹处。

林宛月则取来几朵半开的荷花,将粉嫩荷花间的花蕊取掉,洗净后将伽利处理好的鱼腹放入其中,在撒上盐,淋些醋。然后将包住鱼的荷花整个放入笼屉中蒸煮。

趁这个时间,她又拿出几段鲜藕,洗净切块,切成约指甲盖儿大小。伽利则将这些藕块轻轻在粗陶上磨掉棱角,变成一个个藕豆儿,放入梅子水中腌渍。

等藕块微微发红变色时,他俩又将事先拌好的绿豆粉加入蜂蜜,裹在藕块上。绿豆粉加水拌开后是透明的,藕块腌渍后是红色的,这样一小粒一小粒的颇像。。。

“石榴~”一个小孩儿叫到,现在不是石榴的季节,他却见到了石榴,兴奋得叫起来。

做好这晶莹剔透的小藕粒,那边荷花包鱼也好了。打开笼屉,一股清香溢出~荷花花瓣在蒸煮后蔫下去了,但颜色没怎么变,还是泛着粉。林宛月又在花瓣边上随意撒上一些刚才的藕粒,整盘菜宛如一幅画~

微微冒着热气的荷花花瓣,配上白嫩鱼肉,醋的酱色也恰到好处,显得浓淡相宜。旁边那些绛红藕粒就是遗珠,又将荷花温婉中带出些俏皮。

众人一看,月泽这边也是相当用心了,在品相上可以说是赢过临泽的。接下来就要看味道了。

围观者众多,想吃的人也多,一说可以品尝了,人们纷纷往前涌。。。

“等等!我们做的菜量不多,为了公平,现选孩童、大人、老者,总共十人品尝。其他人啊,可以等以后再来食肆吃~”林宛月说明了这个规则,看向谢骍,谢骍也点点头,算是同意了。

于是林宛月在人群中选出一个女孩,两个妇人,一个老妪。谢骍则选了两个男孩,一对年轻夫妻,一对老夫妻。

林宛月暗自开心。谢骍不懂选人是性别也是一个关键。这十人中六女四男,女人和男人的评判标准是不一样的。

一般情况下,女人更喜清淡的,酸甜口的,除此之外,还会被卖相吸引。男人更喜肉食,重口味的,至于食物长什么样,那都不是事儿~

临泽和月泽这两道菜,就是两种不同的风格,一个清淡如画,一个浓香粗犷。

这十人端着碗筷,走向自己心仪的美食。果然女人都先去品尝了荷花鱼,男人都先去品尝葫芦鸡。

这些菜量都不算大,所以很快就被吃光了,力儿在旁边有些惋惜,她本来看两个都想吃,可是她是月泽的人,所以没法参加评比,只能流下羡慕的口水。。。

“好,众位都吃完了,现在开始唱票~先从老者开始,娃娃们随后,最后才是壮年人。把票投给哪家就在上边画一笔。”林宛月指着之前“泽泽厨艺争霸赛”的招牌。

一个老妪先走过去了,在月泽下边画了第一笔,她解释了一下:“这时节酷暑难耐,那荷花鱼清香中带着爽口的酸味,旁边的小粒儿也甜脆可口,所以选了月泽的荷花鱼。”

第二个是老夫妻中的大爷,他径直走向临泽那画上一笔,解释十分简洁:“这个肉,香!好吃!”

老夫妻中的大娘看了看自家老伴,又看了看林宛月他们,脸上有些犹豫的表情,最后还是走向了临泽那边。

林宛月心道糟糕,忘记了有些女子主意不定,容易被亲近的人影响。。。这下她原本觉得稳赢的局面有了变数。

接下来两个男孩选了葫芦鸡,女孩儿选了荷花鱼。他们笑闹着给自己喜欢的食物投了票,娃娃纯真不做作,一般都是遵循本心。

现在临泽四票,月泽两票。

林宛月有些紧张了,攥着手,手心不知因为天气热还是心理原因,冒出大量的汗。

力儿和老康更是绷不住了,刚才还在庆幸林宛月那“剑走偏锋”的厨艺总算是出了一回奇迹,现在竟然落于下风。。。但是又不想被对面笑话,只能僵着张假笑的脸,装出一副云淡风轻的样子。

伽利知道月泽的人肯定都悄悄捏了把汗,他不知道最后结果如何,但林宛月这道菜从那夜想法生发,到试做成功,再到今日完美呈现,都让他对认真做菜的林宛月生出更多爱意。

他悄悄伸出手,宽大干燥的手掌握住了林宛月的拳头,又在案台边的隐秘处将五指轻轻嵌入她的指缝,然后再用些力道紧握住。

林宛月偷偷瞥了一眼伽利,焦躁的心顿时平静下来。有伽利在身边,输了这个赌约又如何,她在这方面已经赢过了很多痴男怨女。

现在轮到两个妇人了,她们嘀嘀咕咕私自商量了一阵,林宛月觉得这样不好,朗声对她们说道:“请勿私下相谈~”

“哦哦,那,那我们选月泽。”一个妇人说道,她脸色比较黑,看得出是常在外干活的人:“我们俩也不太知晓美食,觉得又美又好吃的就行,这个荷花鱼就是又美又好吃。”

好了,一下子扳回票数,林宛月立马松了口气,最后就看那对年轻夫妻的了。

这时谢骍出声了:“剩下两人,务必不要互相影响,商量!这赌局对各位是个消遣,对我们可是关乎颜面的。”

谢骍说完,那两人点点头。娘子先选了,选了月泽,她说:“月泽的荷花鱼如画且味美,将普通食材烹出色、香、味俱全,所以选月泽。”

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