小农场也能制霸全球农业

邱海

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第96章 原材料的空窗期

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桂省人对于竹笋有着难以抗拒的热爱,这种情感仿佛被竹笋那独特的魅力所牵引。

无论是在日常饮食还是盛大宴席中,竹笋都扮演着至关重要的角色,成为了桂省人心头无法割舍的美食之一。

尤其是在宴席上,各种以竹笋为主料或配料的佳肴更是层出不穷。

其中,双冬烩肚、冬笋烩肚、烧二冬等菜品必定会有一道登上桂省的宴席舞台!

这些美味佳馔不仅展现了厨师们精湛的厨艺,更传递出了桂省人民对竹笋深深的眷恋之情。

今日的宴席自然也不例外,桌上摆放的正是令人垂涎欲滴的双冬烩肚。

这道菜选用了上等的冬笋干和香菇干作为食材,而猪肚则是本次杀猪宴上当仁不让的主角。

然而,仅有区区十八个猪肚显然难以满足数百人参加的宴席需求。

幸运的是,心思缜密的宋晨早已提前与屠宰场做好沟通协调,确保他们能及时将当日新鲜宰杀的猪肚送达现场!

接下来便轮到厨师们大显身手的时候了!他们凭借娴熟的技巧精心烹制每一道菜肴,让食材的原汁原味得以完美呈现。

时光荏苒间,杀猪饭的诱人香气渐渐弥漫四周。人们纷纷围坐一堂,尽情享受着鲜嫩可口的猪肉以及其他精致美味的菜品。

欢声笑语此起彼伏,回荡在整个空间之中。

可惜的是,由于临近年关,公司业务繁忙,同事们实在无暇脱身前来参与这场盛宴。

尽管有些遗憾,但农场里的伙伴们依旧沉浸在欢乐祥和的氛围中,共同度过这个美好而难忘的时刻。

宋晨早已将精心制作的美食一份份包装妥当,只待时机成熟便送往公司,以此慰劳辛勤工作的同事们!

时针指向正午时分,负责送餐的人员已然抵达公司。此时此刻,李颖正与宋晨通过视频通话紧密联系着!

时光流转,转瞬即至饭点。上菜之人步履匆匆,穿梭于桌椅之间,为每张摆满佳肴的餐桌奉上美味佳馔。随着宋晨的一声令下:“开饭啦!”

众人纷纷举箸,大快朵颐。而在另一边的公司大厅内,李颖则指挥着众人将十张桌子拼凑在一起,让全体员工团团圆圆地围坐一堂,并一同开启这场盛宴!

宋晨端坐于主桌之上,身旁依次坐着宋爸、宋妈以及李村长、吴大娘等长辈。他还特别贴心地为可爱的小糖糖夹了一块诱人的红烧肉。

“小糖糖,快来尝尝这块红烧肉,晨哥哥向你保证,绝对好吃得让你停不下来哦。”

小糖糖轻轻咬下一口,那口感滑嫩、汁水丰盈且滋味醇厚的肉块瞬间征服了她的味蕾。只见她的小脸蛋上绽放出心满意足的灿烂笑容,娇声说道:“谢谢晨哥哥,这个红烧肉真的好好吃呀!”

吴大娘看着小糖糖开心的样子,心中也充满了幸福。

主桌的饭菜有一部分是宋晨做的,特别是那个红烧肉,别的桌上是没有这道菜的,因为红烧肉这个菜品并不是桂省宴席当中会出现的菜品。

即使这是杀猪宴,因为红烧肉的口味偏甜一些,桂省人的口味其实并不太喜欢红烧肉,比起红烧肉,桌上的白斩鸡是被消灭得最快的菜品了,可以看出桂省人对白斩鸡的喜爱不过如此!

“为什么腊八节不放假呀?”陈丽女士满脸疑惑地问道。

宋晨无奈地摇了摇头,心想:妈妈一定是想念外孙女了吧!

“老妈!这个节日并不是特别重要,自然也就不会放假啦!”

“老妈,你要是想见小思瑶,就直说嘛!大不了晚上让老姐过来住,或者干脆直接把小家伙接过来。反正她现在也放假了。”宋晨有些不耐烦地说道。

“嗯,这个主意不错哟!”老妈一边说着,一边夹起一块香喷喷的红烧肉递给小糖糖,“来,小糖糖,这可是你最爱吃的红烧肉哦。晚上小思瑶要过来,你俩一起好好玩儿,好不好呀?”夹完红烧肉,老妈还不忘哄骗小糖糖一番。

宋晨对老妈的举动感到无语,他自顾自地继续吃饭。因为下午他还得赶往公司处理事情,实在没有精力去理会这些琐事。

一顿丰盛的午餐过后,宋晨稍稍休息了一会儿,便动身前往公司。

一到办公室,他立刻投入到繁忙的工作中,处理着各种纷繁复杂的事务。与此同时,其他员工们也都在自己的岗位上紧张而有序地忙碌着。

就在这时,一阵清脆的敲门声响起,随后门被轻轻推开,一个身材娇小、面容姣好的女子走了进来——她正是李颖。

只见她手上端着一杯热气腾腾的咖啡,小心翼翼地递给了宋晨。

\"谢谢。\"宋晨嘴角微微上扬,露出一抹淡淡的笑容。

宋晨轻抿一口咖啡,那苦涩而又醇厚的味道瞬间弥漫开来。

他放下杯子,看着李颖问道:\"怎么样?这次回款收取情况如何?\"

李颖点了点头,回答道:\"目前来看,超市和药店的回款大部分已经收回,但......\"说到这里,她的声音略微停顿了一下,似乎有些犹豫不决。

原来,他们团队原本计划在成功占据绿城百分之六十五的市场份额之后,进一步拓展绿城周边几个城市的市场。

然而,事情并没有想象中的那么顺利,这些新市场的开拓难度远远超出了预期!

更为棘手的是,由于公司总部设在绿城,其他地区根本没有设立配套的货物配送站点。

每当他们艰难地打通一条销售渠道时,却只能从绿城调配货物发送过去,大量的时间和精力都耗费在了运输途中!

眼下这种状况局限于桂省范围内还能勉强应付,如果将来要向其他省份铺货,仅仅依靠绿城作为货品供应基地将会带来更多的困扰与麻烦!

宋晨一脸狐疑地追问道:“只不过什么?”

要知道,平日里李颖处理起各种事务来可谓游刃有余,毕竟人家好歹也当过上市公司的高管嘛。

一般来说,除非碰到特别重大的决策需要他拍板外,其他事她自己就能搞定。

难不成这次真碰上啥棘手的难题啦?

说起来,最近这段日子自己确实对公司疏于管理,一门心思扑在卧龙山上呢。

也许正是因为如此,才导致公司出现了一些意想不到的状况吧。

“宋总啊,您看,咱们公司目前在绿城的市场占有率都突破六成咯!可您也晓得,饮料这行竞争太激烈,想更进一步实在太难啦!那些大牌子像康帅傅、一桶之类的,早就霸占市场多年,咱真是一点办法没有哇!”

“所以从上个月开始,咱家就尝试进军其他广西省份的市场,但受限于配送能力不足,开拓新市场的步伐比较慢。依我之见呐,最好弄个仓库集中发货……”

李颖将自己内心所有的想法以及相关建议详细地向宋晨讲述了一番。

“好的,没什么大不了的,目前我们应当优先完成年底的汇总工作!至于如何拓展市场这件事就交给我来想办法吧!”宋晨微微颔首,表示认同,他深知当务之急是要先将汇总任务落实到位。

经过短暂思索,宋晨脑海中已浮现出一个大致的规划框架。

他下定决心要在绿城附近的各个城市建立起分销中心,如此一来便能有效缩减物流所需时间并降低成本支出。

此外,他还盘算着寻觅适宜的商业伙伴携手共进,一同开疆拓土、拓展市场份额。

数日之后,宋晨正式启动与多家本土物流企业之间的商务洽谈流程,双方就合作具体事项展开深入研讨。

在此过程中,他大胆提出了关于共享仓库及配送资源等一系列极具创新性的合作方案,但事实上这些理念对于经验老到的物流公司而言并非什么新奇事物。

待顺利解决棘手的物流难题后,摆在宋晨面前更为严峻的挑战便是如何进一步提升自家生产线的产能!

之所以会这样,是因为进入十一月份后,野生金银花的其他品类已经不能再作为新鲜金银花的供应源了!

目前,只有紫韵金银花和盘叶金银花这两个品种的金银花仍在开放,但其花朵数量也受到气温的影响而逐渐减少。

如果想保证后续有稳定的供货,宋晨必须考虑建造温室大棚以确保金银花的正常产量,否则将会面临长达数月的空档期!

通常来说,金银花的花期大约是从三月底到十月中旬的这几个月里,然后从十一月到来年的三月份期间,将不再有新的鲜花产出,这一段时间便形成了所谓的“空窗期”!

尽管金银花的干制品同样可以通过蒸馏工艺制成凝露水,但由于其香气和口感相对于鲜花要稍逊一筹,并且其中所含的油脂成分也会大量流失,因此即便干花能够派上用场,宋晨也并不打算将它们用作原材料。

好在除了金银花外,其他原材料的生产并不会受到太多的影响!

想菊花就不需要担心,因为深秋乃至初春都是菊花开放的时间,现在农场那边主要采摘的也是菊花……

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