小农场也能制霸全球农业

邱海

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第94章 杀年猪啦!

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经过一番努力,成功完成首批高达 190 万棵树苗的预订单之后,宋晨心里便有了新的盘算:他决定不再继续在卧龙山庄开展育苗工作。

毕竟,卧龙山上可供耕作的土地所剩无几,而宋晨还计划着在此建设一些娱乐设施呢。如此一来,寻觅一处全新的育苗基地自然成了当务之急。

然而,眼下倒不必过于焦急。原计划需耗时五个月才能完成的那 190 万棵树苗预订单,宋晨竟然仅用短短两个半月便悉数交付!如今已临近华夏最盛大的传统佳节——春节。值此岁末年初之际,公司尚有诸多事宜亟待处理,如财务排查、汇算清缴、检查摊销与计提等等。虽说这些事务无需宋晨事必躬亲,但必要的协作仍不可或缺。

更何况今年乃是宋晨自主创业的头一年,他衷心期望能将所有事情妥善解决,而后给予众人及自身一段闲适惬意的假期。

毕竟辛苦了一年了,临了临了总想看见一些实际的东西吧!

这实际的东西,宋晨当然是打算给钱了,也不想弄什么空头支票和大饼的,实实在在的到每一个员工的手里那种。

一月七号这天,正值农历腊月初八,也就是传统佳节腊八节。相较于北方地区对腊八节的重视程度而言,南方则显得较为随意一些,并未像北方那般讲究一定要食用腊八蒜之类的食物。而位于祖国南疆之地的广西壮族自治区(桂省)对于这一节日更是相对淡化许多,几乎没有特定的庆祝习俗或传统活动可供遵循。

然而,尽管如此,人们依然会以自己独特的方式来迎接这个特殊日子的到来。例如,有些家庭可能会选择打糍粑或者熬煮新鲜美味的稀粥来增添节日氛围。说起打糍粑这项活动,自然少不了主角——糯米的参与。早在前一天晚上,宋晨便特意嘱咐厨房将整整一百斤的糯米泡水备用,并且按照比例分别挑出五种不同颜色的米粒作为制作五色饭所需的原材料。这些色彩斑斓的食材包括紫兰草、枫叶、蝶豆花、苏木以及密蒙花等等,宋晨打算用它们精心打造一款别具风味的五色打糕奉献给众人品尝!

不仅如此,今日还有一句广为人知的谚语:“事事‘粥’全”。显然,各种口味丰富、营养美味的粥品也是必不可少的应节佳肴!为此,除了令人期待已久的五色打糕之外,宋晨还特意叮嘱厨房备齐各式各样的海鲜以及猪下水等食材。毕竟在广西人民心目当中,生滚粥才是他们最为钟爱的美食之一!尤其是那些由新鲜猪内脏烹制而成的生滚粥,更是别有一番滋味。

不过需要注意的是,想要享受到真正地道且口感绝佳的猪内脏料理,最好还是选用那些来自农村家庭自行饲养达一年之久的肉猪身上取下的食材方为上策!这样一来既能保证肉质鲜嫩多汁又富含营养价值同时也更符合当地人对于原汁原味美食追求与喜爱之情。

这个问题其实宋晨老早就考虑到了,当初盖牛棚那会儿,他就打发吴国涛去采购了十几只小猪崽儿回来。如今算起来,这些小家伙也已经养了六七个月啦!要知道,它们可是吃着宋晨农场里独有的超级牧草长大的哦!就算才养了这么点儿时间,但它们的体型却跟那些正常饲养了一年多的肉猪没啥区别呢!

宋晨养这些猪啊,并不是打算拿出去卖钱的,而是专门留给员工们享口福的福利呢!这不,他大手一挥,立刻找来几位经验丰富的老师傅,凌晨四点多钟就开始动手宰杀猪儿咯!

既然是准备当年货用的年猪嘛,自然是不可能送到屠宰场去处理的啦。不过没关系,咱们宋晨财大气粗,直接把屠宰场的大师傅们全都请来帮忙宰杀了!

于是乎,天还没亮透呢,村子里的公鸡甚至都还来不及打鸣报晓,农场那边就已经传出了阵阵凄惨的猪叫声。这动静可真不小,闹得整个村子一整晚都听不到一声鸡叫,估计那些鸡儿们全被这十八头猪的惨嚎声吓得不敢出声了吧!一直等到天亮,村子里还是静悄悄的呢!

农场要杀年猪的消息像长了翅膀一样迅速传播开来,每个人都对这个传统习俗充满期待。而天真无邪的小糖糖更是对此特别敏感——每当听到猪猪那凄惨的叫声时,她立刻就能猜到:哦!原来今天就是杀年猪的大日子呀!

于是,兴奋不已的小糖糖急忙摇醒身旁正在酣睡的奶奶,焦急地喊道:“奶奶!奶奶快醒醒啦!您听听,晨哥哥正在杀猪呢!”然而,吴大娘昨晚为了赶在地里采摘完所有蔬菜,一直与大伙忙碌到晚上八点多才下班回家。回到家后,她还要照顾小糖糖洗漱、洗衣裳等杂事,等到一切收拾妥当已经将近夜里十一点了。此时此刻,疲惫不堪的吴大娘早已困倦至极,才刚刚入睡四个多小时而已,哪里还有精力起身呢?

“啊啊啊!小糖糖别捣乱啦!让奶奶再多睡一会儿吧!”吴大娘迷迷糊糊地嘟囔着,并顺手抓起一个枕头盖住头部,紧紧捂住耳朵,继续埋头大睡。面对无动于衷的奶奶,小糖糖无奈地叹了口气,但内心的好奇却驱使着她无法安然入眠。她轻轻推了推奶奶,试图再次唤醒她,但奶奶似乎真的进入了梦乡,毫无反应。

“奶奶……”小糖糖轻声呼唤着,眼见奶奶睡得如此深沉,实在没有办法,她只好独自爬起床来,穿上拖鞋,迈着小腿屁颠屁颠地跑去隔壁房间寻找爷爷。

自从宋晨的蜂针疗法治好了吴大爷的风湿病之后,吴大爷便对他感激涕零,并决定加入到宋晨的农场工作队伍当中。与此同时,不过吴大娘本身就在农场工作了很长时间了,两人的分工自然是有所不同。

吴大娘主要负责农场中的种植、采摘等农事活动;而吴大爷起初则是与吴松一同在农场的鱼塘负责投喂鱼类等相关工作。然而,自卧龙山休闲钓场开业以来,吴大爷就被调任至那里工作啦!

这份工作相对而言较为轻松,毕竟钓场的日常事务无非就是回收鱼儿并进行喂食罢了。因此,吴大爷平日过得颇为惬意舒适!

每日生活十分有规律,晚上九、十点左右就能上床安心入眠了!

正因如此,当小糖糖前来叩门时,吴大爷早已醒来。

\"砰砰!\"

一阵清脆的敲门声传来,紧接着便是小糖糖轻柔的呼喊声:\"爷爷!爷爷!\"

小糖糖担心会吵醒奶奶,于是小心翼翼、轻手轻脚地走进了爷爷的房间!

“小糖糖,这么晚了,你怎么不好好睡觉,反而跑到爷爷这儿来呢?”吴大爷满脸疑惑地压低声音问道。

“爷爷,您难道没有听到吗?”小糖糖伸出手指向农场的方向,那里依稀传来阵阵猪的惨叫声。

别看吴大爷已经快六十五岁高龄,但他的听力可好着呢,自然也听清了那凄惨的叫声!

一老一小对视一眼后,默契十足地转动起眼珠子来。紧接着,吴大爷迅速将小糖糖抱进怀里,先是带她去洗漱一番,然后便抱着她朝着农场走去!

就在吴大爷刚刚踏出家门时,他发现村里其他人家的门也陆续打开了。一路上,他们碰到了好几位村民,看模样都是准备前往农场观看宰杀年猪的场景!

“嘿!老吴头,原来你也出来了啊!”一个平日里常与吴大爷聊天的老头儿笑着打招呼道。

“嘿!小宋啊,今天不是要杀年猪嘛!这小家伙非要去凑凑热闹,我拗不过她,只好一大早就被她给拽起来咯!”吴大爷有些难为情地笑了笑,顺势把责任全都推到了小糖糖身上。

小糖糖眨巴着圆溜溜的大眼睛,满脸疑惑地发出了一声:“嗯?”紧接着又是一声惊叫:“啊?”

她那小小的身躯仿佛被一个巨大无比的黑锅压得喘不过气来!这可不行,这个老家伙也太厚脸皮了吧,竟然让本宝宝遭受这样的冤屈!哼,我一定要想办法惩罚他一下才行!

于是乎,只见小糖糖气鼓鼓地瞪着双眼,然后伸出胖乎乎的小手对着远处的爷爷勾了勾手指,奶声奶气道:“爷爷!”

正在忙碌中的吴大爷听到孙女的呼喊声,觉得有些诧异,但还是连忙放下手中的活儿,快步走过来蹲下身子,满心好奇地看着小家伙,不知道她到底想要干什么。

谁知道下一秒,小糖糖像只小猴子似的猛地扑向吴大爷的后背,并手脚并用努力往他的肩膀上攀爬上去!

眨眼间,小糖糖便稳稳当当地横跨在了吴大爷的脖颈处,得意洋洋地挥舞着双手,嘴里还不停念叨着:“驾!驾!马儿快跑咯~”

“哎哟喂!我的小祖宗欸,你这是要把爷爷的老腰给压断哟!”吴大爷哭笑不得,却又无可奈何,只好顺着小糖糖的意思,背着她慢慢站起身来。

没一会儿功夫,一老一小就来到了农场的大院子里。此时此刻,这里已经围拢了一群人,正七嘴八舌地议论纷纷呢!

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