一大早，众人在家将昨晚的剩饭热了一下，简单吃了一口，就赶忙往铺子里去。
祈宁还有些迷糊，被沈靖川抱在怀里。
晨光洒落在大地上，微风吹拂，这将会是新的开始。
半路，众人分开行动。
苏瑾月和沈靖川带着清欢和祈宁先去收拾铺子，沈安奕和沈言宸去买面粉，楼月心和许肆则是去买豆芽和黄瓜。
自己种的黄瓜已经长出来了，奈何就那么点，还不够家里人吃的。
全部买回去后，便早早开始准备做凉皮了。
将水盐和面粉按比例放好后，后续的搅拌工作就由三个大男人来接手。
许肆几人则是负责清洗豆芽黄瓜，焯水的焯水，切丝的切丝。
清欢也被大家感染，有了些劲头，此刻正在捣蒜，祈宁则是剥蒜，两人配合的也是不错。
凉皮一张一张的被烫好脱模，表面刷油防止粘连。
厨房里热气腾腾，众人都是忙的不行，眼看快中午了，这才停下。
沈安奕将一串鞭炮点燃扔出，在地上噼里啪啦炸响，算是他们的开业仪式。
周围的人都被吸引了过来，好奇地看着焕然一新的店铺。
“一家饭店？这谁起的名啊？这也太简单了吧。”
没错，一家饭店正是他们铺子的名字。
“不过倒是可以让人一下子就知道他们铺子是干嘛的。”
“前几天就看到这个铺子有人进进出出的在装修，没想到今日便开张了。”
“不知他们卖的啥啊？这也看不出来。”
听着大家的议论纷纷，许肆深吸了一口气，扬声说道，“各位，我们一家饭店今日开张，目前只售卖凉皮，欢迎大家前来品尝。”
人群中议论的声音更大了，有人问道，“凉皮？那是什么？”
许肆笑着解释，“这不是天气热了吗？我们专门制作的凉皮，吃起来很是爽口。”
“意思就是吃起来凉凉的是不？”
“可以这么说，大家要进来尝尝吗？”许肆眼里带着些期待。
“多少钱啊？”
众人没听说过这个饭食，想要试试，又担心会不会承担不起，还是要提前确定好。
“一份7文。”
“什么，这也太贵了吧，一碗面也才6文。”人群中有人惊呼，有些不能接受。
“我们这个用的也是细面，还有蔬菜，成本也是不便宜的。”楼月心忍不住解释道。
听到是细面，众人的不满也少了些。
但依旧有些犹豫，“真的好吃吗？”
“当然，那个味道一绝，我们一家都喜欢吃。”楼月心很是自信。
“行，那我来试试这新鲜的吃食。”一个男子率先进了铺子。
许肆几人随后跟着进入，“您找个位置坐。”
男子环视了一周，心里有些满意，他喜欢这种干净的地方，最终选择坐在门口的桌子旁。
“您有什么忌口吗？要微辣中辣还是特辣？”许肆站在他的身边问道。
“没有忌口，就微辣吧。”
他估摸不准这家的辣度，索性要个微辣，反正桌子上还有辣椒，不够的话他自己加。
“好嘞，您稍等，马上就好。”
许肆去厨房取出一张半面皮，大约半斤的量，几下切好放入盆里，用镊子夹好配菜，放入调料，搅拌好后放入碗中。
往外端去，第一个顾客就由她来招待，其他人都还在门外观望，只有他这的反馈好，可能才会有其他人进来。
“您请。”
男子看了看，分量与外面卖的面差不多，醋和辣椒的味直往鼻子里钻，颜色看着也挺丰富。
入口的那一瞬间，他感觉脑子里一个激灵，夏日带来燥热的仿佛都被抚平了。
连日来的食欲不振，此刻也是胃口大开。
他立马又夹了一筷子，脸上忍不住露出些享受。
趴在门外的人着急问他，“怎么样，好不好吃？”
男子顾不得抬头，大口大口吸溜着，“好吃，值了。”
门外的人看到他的表情时，就猜到味道不错，此刻得到答案，更是没有了顾虑，纷纷涌入。
“给我来一碗，我也要微辣。”
“我看是不是有豆芽，我不要豆芽。”
“哎呀，不要豆芽岂不是亏了？”
“那也没办法啊，我不爱吃这个。”
“我要重辣！”
……
沈安奕几人急忙用笔在纸上记好，报给厨房。
楼月心负责切面皮，许肆负责放料搅拌，由苏瑾月端到门口交接。
“哎呦，这桌子上怎么还有编号啊？”有人注意到这个问道。
沈安奕提声解释，“我们就是根据这个编号给大家登记的，所以大家换位置前记得和我们说一下，免得端错了。”
众人点点头，原来如此，真是个好方法。
“那墙上说还有什么卷凉皮、炒凉皮和热汤凉皮是什么？”一个少年问道。
“那是我们关于凉皮的其他做法，卷凉皮就是把凉拌凉皮时需要放的菜卷进去，炒凉皮就是跟着菜一起炒，热汤凉皮，顾名思义，就是做成带汤的。”
少年也就是时若风，点点头，“这样啊，我知道了，那价格还是一样的吗？”
“一样的。”
时若风是县学的学子，出来吃饭时正好被鞭炮声吸引来，他是个勇于尝试的性子，没想到居然发现这么好吃的食物。
周围的人在他们说话时，也是竖起耳朵听着，都知晓了其他吃法。
众人都是赞叹不已，太会想了，一物四吃。
“呀，钱哥你来了。”沈安奕一抬头便看到了他，急忙迎过来。
钱衙役笑着点点头，他身边还跟着2个衙役，不动声色的张望着。
他们听闻钱衙役今日中午居然不回家，要来一个新开的饭店吃饭，于是便相约一起。
看到钱衙役对这人的态度，也知晓他们定是关系不错，怪不得来捧场呢。
“这是我两个兄弟，你看看我们三人坐在哪合适？”
钱衙役扭头看看旁人桌子上的饭食，想到曾吃过的粽子，有些期待。
“您三位来这屏风后吧，都是单独隔开的，没人打扰。”
一方面是考虑到他们可能不喜嘈杂的环境，另一方面是发觉很多客人在他们进来后都下意识有些拘谨。
沈安奕带着三人落座最近的屏风间，记下他们的偏好，便去催餐了。