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第18章 炕灶改造大为成功

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牛小七的孵化室是一间现砌的小屋子,地面抬高还在中间部分加了几根铁条子形成两层,中央部分便成了上下格的中空部分,其余部分下面实心,上面则是布满弯弯绕绕的空心沟槽,墙壁也是有着空心沟槽的,只是里层薄外层厚,每面墙上都砌有一个根高高的空心管道露在外面,严格说,这不是一间屋子,应该叫一个大盒子更贴切,因为它只在一面墙上开了一道小门,砌好一天后便开始试用。

“巧儿,点火”

柴草放进中空部分的上层,也就铁条子上,火苗引燃后牛小七便让把小门关上。

“七小姐,关上小铁门会不会把火闷灭了?”桃儿问道,她九岁,也是牛小七的丫鬟。

“灭了再燃就是了”,在巧儿心中,只要不把房子烧了,七小姐想点火就点火,这么个花了大功夫砌的泥屋子,想烧起来都难,七小姐现在怪是有点怪,但好多事情都会自己做,她祖孙俩可是省心多了,桃儿是负责拿吃食的,她反而为难起来,七小姐嫌难吃,但没办法,府里的饮食就这样。

小铁门上有一个小孔,可以凑近看里面的火有没有燃起,巧儿关上门稍歇后就凑近看了。

“七小姐!火苗还在,越烧越旺了”。

“冒烟了!冒烟了!上头冒烟了!”

豆儿和她主子一样是个大嗓门,她俩主仆站得远些,因为牛小六得去练武和学习,刚刚下学就跑过来。

“是的是的,四个管道都冒烟了!”

“下面的火也燃起来了!”

“看来是成功了,高嬷嬷,这里以后就交给你了,你自己调整柴禾的多少,掌握好节奏,添加多少,什么时候添都要掌控好,尤其是晚上,不可能不睡觉的守着,但也不能为了省事一下烧得太旺,让巧儿和桃子也学着一起做,三个人轮流值班要轻松点,但主要工作还得你做”。

“七小姐放心,小奴现在就接手,没想到小姐这神灶还真能燃烧”。

有了孵化屋的成功,修炕修灶就简单了,接下来先改造厨房,令牛侃侃吃惊的是,他们居然有尖底大铁锅,但不会炒菜,而是用来蒸饭菜,这样设计的目的是为了好观察水烧没烧干?还有甄子大小都可以用,添加水也方便,有了这大铁锅,以后做菜就要方便许多,只是拿什么来做?想要吃口肉还真不容易,难道真的要等那些鸡长大?就算鸡长大了,没有调料,那鸡也做不出什么花样来,估计也只能做个小鸡炖蘑菇之类的,也好,到明年有蘑菇之时,小鸡也快一岁了,炖出汤来应该还是香的。

高嬷嬷试了一天一夜,确定自己已经能把孵化屋烧得不不冷不热的了,一大早就找到牛小七小声道:

“七小姐,老奴觉得已经可以了,一个人完全能烧好那神屋子,而且也不费多大劲,一两个时辰添一次柴火都使得,添多少?如何添老奴全都能把控,可以加蛋了”。

“好!把木架子放屋子正中央,然后把四个簸箕放,再把鸡蛋摆上去,草帘把房顶从里面遮一层,这样保温,你就可以少辛苦些”。

“老奴已经铺好了,还准备了一些糠草”。

“哦!这个可以,这样热量更不容易散失”。

因为后来两天又从各处搜罗到了三十多个蛋,一共凑了一百二六个蛋,六个人关起院门,偷偷摸摸把所有的蛋放进孵化屋。

“小七,就这么放在架子能成吗?”

“能成!高嬷嬷记得一天之后调整一下上下位置,有时候还得翻一下蛋摆放的位置,让它受热均匀”。

牛家其他人则集中到厨房观看新灶的使用效果,全府的人不论做饭还是睡觉都揶了个窝,现在可以点火了,都伸长脖子看着。

“成了!国公爷快看!烟往天上去了!一点不熏人!”

“哎哟哟!这一团草加几根枝条就这么旺的火,这柴还有点湿也能烧,太好用了!”

“嗯!成功了!各人回去试试各自的炕好不好用!”

“老太爷和老夫人放心,炕也肯定好用,六小姐和七小姐都懒得过来,肯定是没问题了!这下光柴禾钱就能省不少”。

所有人试了火炕后都没问题,现在是不用烧炕,但等到冬天,没火可扛不过去,有了这炕,随便搂把枯枝败叶就把炕烧得暖暖的,而且还没烟熏火燎的,牛小七的施工队业务推广很快,十个工人已经不够,变成了二十个,拉砖运泥,砌墙抹平,二十个人分工明确,几乎是一天一个府,差不多每天都有二十几两进账,喜得老国公一天要“哈哈”大笑几次,很是自豪!

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