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番外二:制茶世家“古御林”一

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阳光透过树梢洒落在一片静谧的茶园之中。

一个混血小女孩,她有着东方的黑发和西方人深邃的蓝眼,正全神贯注地参与着制茶的过程。

晾晒、萎凋,这些对于老茶匠来说轻而易举的环节,在她这里却变得异常艰难。

小女孩焦急地皱着眉头:“啊,又失败了!为什么我总是掌握不好晾晒的时间呢?再这样下去,这批茶叶都要浪费了。”

卓老爷慈祥地笑着,走近小女孩:“别着急,孩子,制茶就像学习任何一种艺术一样,需要耐心和细心。你是因为太着急,所以才会掌握不好分寸。”

小女孩泪眼汪汪:“可是爷爷,我真的已经很努力了,为什么还是不行?我不想让这么好的茶叶就这样被我毁掉。”

卓老爷手抚茶叶,语气平和:“你知道吗?每一片茶叶都有它自己的生命,它们在阳光下慢慢萎凋,就像是在跳舞一样。你需要做的,就是感受它们的节奏,而不是去控制它们。”

小女孩擦干眼泪,好奇地问:“感受它们的节奏?我该怎么做呢?”

卓老爷示范着:“看,你要轻轻地抚摸它们,用心去倾听它们的声音。当它们从湿润变得稍微干燥,边缘开始卷曲,那就是它们告诉你,是时候进入下一个环节了。”

小女孩认真地观察着茶叶的变化:“我明白了,爷爷。是不是就像我们听音乐一样,要随着旋律走,而不是急着跑到终点?”

卓老爷点头微笑:“没错,你理解得很好。制茶就像是一场慢舞,你和茶叶是舞伴,要互相引导,互相配合。”

小女孩重新振作起来,开始尝试:那我再试一次,这次我要用心去感受它们,而不是强行控制。

随着时间的推移,小女孩逐渐找到了感觉。她学会了如何在阳光下轻轻翻动茶叶,让每一片都均匀地暴露在温暖的阳光下。她学会了如何感知茶叶的湿度,知道何时该让它们休息,何时又该继续晾晒。

小女孩兴奋地跑来跑去:爷爷,快看!我觉得我做到了!这次的茶叶看起来不一样了。

卓老爷满意地点头:“是的,孩子,你做到了。这就是你和这片茶园之间的默契,是你的耐心和细心换来的成果。”

小女孩抱着爷爷,眼中闪烁着光芒:“谢谢爷爷,我明白了。不管是制茶还是做任何事,我都要学会用心去感受,用爱去对待。”

卓老爷感慨地望着孙女:“是的,孩子。这不仅是对茶的尊重,也是对生活的热爱。你的茶,将因为你的这份心意而变得与众不同。”

当小女孩终于亲手制作出她人生第一份白毫银针干茶时,卓老爷牵着她的小手来到卓家祠堂。

那里供奉着他们的祖先。

牌位上写着:卓老三和姚四娘子灵位。

这是“古御林”白茶世家的开山鼻祖。

如今传到卓老爷这代,已是清末民初。

下一代会是卓老爷的孙女:静秋。

静秋将自己亲手做的白毫银针,供奉到卓老三、姚四娘的灵位前,双手合十,虔诚跪拜。

在望海里,静秋的混血容貌总是被人侧目,那是因为静秋身上有陆家的基因,而陆家祖上曾有一位当家主母是金发碧眼的异域女郎。

陆家与卓家在不知道多少代前结了亲,金发碧眼的基因便也遗传到了卓家。

“爷爷,你马上就要到国外去了,能不能带静秋一起去呀?”

静秋瞪着一双蓝眼睛,眼巴巴看着卓老爷。

卓老爷头戴一顶黑色的瓜皮帽,身上穿着一件细腻柔软的蓝色长袍,上面绣着精美的花纹,腰间系着一条丝质的腰带,悬挂着玉坠,脸上挂着和蔼可亲的笑容,对小孙女静秋说道:“静秋还小,爷爷去国外是送我们的白毫银针去参展的。等爷爷办完正事就回来了,静秋要在家里乖乖的,把我们‘古御林’的白茶制作技艺学好学会,传承下去,将来咱们的‘古御林’茶行要交给静秋打理哦。”

静秋露出笑容,信心满满:“爷爷放心,静秋在家等着爷爷回来。”

卓老爷是陪同省城吴锦记茶行的吴老板一起,送白毫银针去国外参加万国博览会展览的。

时间:1915年。

华夏局势复杂多变。

华夏茶人们却依然护送华夏茶去国外参展,是何等胆魄。

在那样动荡的时代背景下,卓老爷和吴老板的合作可谓是强强联手。他们深知,此次万国博览会是一个展示中国茶叶魅力的绝佳机会。为了确保白毫银针能在博览会上脱颖而出,他们进行了精心的准备。

首先,在选茶方面,他们亲自挑选最优质的白毫银针,确保每一片茶叶都达到最好的状态。这些茶叶经过严格的加工和筛选,每一片都充满了自然的香气和味道。其次,在包装设计上,也力求体现中华茶文化的独特韵味和高贵品质,以吸引国际评委和观众的目光。

每个茶箱上都贴着“福茶”的红色标签。

准备工作完成后,卓老爷和吴老板面临了将茶叶安全护送到美国的挑战。当时的航海条件远不如今天,途中可能遇到各种不可预测的风险。两位老人不畏艰难,亲自监督运输过程,确保茶叶在最佳状态下抵达旧金山。

在长达数周的航行中,他们对茶叶的状态时刻保持警惕,确保湿度和温度都保持在理想状态,避免茶叶在运输过程中的品质下降。

到达旧金山后,卓老爷和吴老板立即着手布置展览摊位。他们精心摆放茶叶,每一份展示都力图传达出白毫银针独特的美感和风味。在博览会期间,他们的摊位吸引了无数参观者的目光,许多人都被这种来自遥远东方的神奇饮品所吸引。

评审团在品尝了白毫银针后,对其独特的口感和优雅的香气赞不绝口。在激烈的竞争中,白毫银针凭借其卓越的品质和独特的风味,最终荣获金奖。

当主持人宣布结果时,全场掌声雷动,卓老爷和吴老板更是激动得热泪盈眶。他们紧紧地握着手中的奖杯,仿佛不敢相信这一切是真的。

卓老爷眼眶湿润,声音颤抖:“吴老板,我们真的做到了!这金杯不仅仅是对我们白毫银针的认可,更是对中国茶文化的肯定啊!”

吴老板笑容满面,兴奋地拍着卓老爷的肩膀:“是啊,卓老爷,这一刻,所有的付出都值了!我们的白毫银针得到了世界的认可,这是对中国茶人最大的鼓舞!”

卓老爷点头,感慨万分:“这么多年的努力,从精心培育茶树,到细致采摘、严格筛选,每一步我们都倾注了全部心血。这次的成功,是对我们匠心精神的最好回报。”

吴老板展望未来,目光坚定:“卓老爷,我们不能满足于现状。回去后,我们要继续提升茶叶的品质,让更多的人品尝到白毫银针的美味。”

卓老爷微笑着,充满期待:“没错,吴老板。我们要把这次的成功当作新的起点,继续探索、创新,让中国茶文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。”

吴老板举杯示意,庆祝胜利:“卓老爷,让我们为我们的成功干一杯!”

卓老爷举杯相应,眼中闪烁着希望的光芒:“干杯!愿我们的白毫银针香飘四海,愿祖国繁荣昌盛!”

祖国繁荣昌盛,在1915年的卓老爷和吴老板看来是遥不可及的梦,国家动荡,国人困苦,不知希望在何方。

身为茶人,茶行生意好,是眼前能够够得着的梦想。

吴老板对卓老爷道:“可白茶毕竟是小众茶,产量低,这些年要不是卓老爷和望海里的茶农支持,我们吴锦记如何能把生意做到欧洲去。如今,白毫银针获得金奖了,茶行的海外订单越来越多,日后还要请‘古御林’多多支持。”

“我们合作了这么多年,早已是老朋友了。吴老板不必担忧,等我们回国之后,再从长计议。”

“我还要去组委会办理领奖手续,卓老爷,你在这里等我,我去去就来。”

吴老板去办理领奖手续,卓老爷见展览会那端有人聚众喧哗,不知道发生了什么事。

好奇心驱使卓老爷走近查看,原来是一名叫约翰的外国人因牙疼而痛苦不堪,周围的人都在试图帮助他缓解疼痛。

卓老爷见状,解下腰间水壶递了过去。

牙疼的折磨使约翰顾不得细想太多,接过水壶,便仰头咕噜噜喝个精光。茶汤的味道清甜宜人,带着淡淡的茶香,约翰感到前所未有的舒适与放松。

几分钟后,约翰惊讶地发现自己的牙疼症状竟然明显减轻了。他激动地向卓老爷表示感激,周围的人群也对这一神奇的效果赞叹不已。消息很快在展览馆内传开,越来越多的人前来咨询和尝试这种独特的治疗方法。

“不知道先生给我喝下的是什么?”约翰用蹩脚的中文问卓老爷。

“白毫银针炖冰糖。”

卓老爷骄傲地解开谜底。

就是刚刚拿下金奖的来自中国的白毫银针啊。

卓老爷的善举不仅缓解了约翰的牙疼,更在博览会上引起了一阵“白毫银针热”。人们纷纷来到他的展位前,了解和购买这种神奇的茶叶。卓老爷和吴老板的展位前人头攒动,生意火爆。

但卓老爷并不知道自己的善举,也给自己埋下了祸端。

回国前,卓老爷和吴老板抓紧这难得的出国机会,游览旧金山,看到了和国内截然不同的景象:

1915年的旧金山,街头景象生动而充满活力。卓老爷和吴老板漫步于繁华的市中心,眼前是一幅多彩的时代画卷。高耸的缆车沿着山坡轨道缓缓攀升,发出特有的叮当声响,让人感受到这座城市独有的韵味。马车与汽车在宽阔的街道上擦肩而过,展现了新旧交替的时代特征。

路边,新开的咖啡馆和传统的酒吧相邻,从里面传出悠扬的爵士乐声。街头艺人在人行道上即兴表演,吸引行人驻足观看。远处,海湾的水面上船只往来穿梭,海鸥在空中盘旋,发出尖锐的鸣叫。

两人穿过熙熙攘攘的市场,市场上摊位琳琅满目,售卖着来自世界各地的商品。他们品尝了当地的特色美食,感受了旧金山独特的文化氛围。

终于心满意足,回到酒店,收拾行装,准备回国。

可是酒店服务生却送给卓老爷一封请柬,卓老爷一头雾水,不知谁人邀请。

因为只邀请卓老爷一人,吴老板不便通行,卓老爷只好跟着来接他的汽车离开了酒店。

卓老爷满怀疑惑地跟随服务生的引导,来到了一家精致优雅的餐厅。刚步入餐厅,他便看到约翰正坐在一张精心布置的餐桌旁,微笑着向他招手。

约翰热情地迎接卓老爷,两人寒暄后便入座开始用餐。餐桌上摆满了精美的菜肴,卓老爷品尝着美食,心中却暗自揣测约翰的真实意图。

果然,餐后约翰慢慢切入正题。他赞扬了卓老爷的白毫银针在博览会上的出色表现,并提出了让卓老爷留在漂亮国种植白茶,将白茶生意扩展到美洲的想法。约翰承诺提供资金和资源支持,希望与卓老爷合作,共同开发北美市场。

“卓先生,听说你的白茶制作技艺天下无敌?”

“过奖了,身为茶人,种茶、制茶乃是本分,何况山外有山,天外有天,在我们中国,像我这样的茶人太多了。”

“卓老爷,我有一个提议:听说从上个世纪开始,欧洲的贵族就把喝白茶当做一种时尚,现在你研发的白毫银针又获了金奖,在美洲也有了声誉,你就不要回去了,留在我们这里种白茶、制白茶,我们合作,在欧美把白茶生意做强做大,我保管你发大财,盆满钵满。”

“多谢你的好意,可是恕我不能答应。”

“oh my god!有钱不赚,你是不是傻?”

“一方水土养育一方风物,中国的茶还是生在中国,才有茶的味道。”卓老爷坦然笑道,打算此身告辞。

约翰再次挽留他:“可你们中国现在不太平,到处都在打战……”

“所以我更要回去,自己的母亲遭遇了强盗,做孩子的只顾自己逃跑,而不管母亲的死活,这不是我们中国人的风格。”

吴老爷向约翰拱手道别。

约翰的脸色却阴沉下来。

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