随意楼包住，包晌午、晚上两顿饭。
大家伙儿吃了用火锅汤底煮的面条，齐心协力把随意楼该拾掇的拾掇好，明日营业要准备的东西大概准备好，然后才到后院休息。
后院正房，程晚看着林老太等人的脸上想问又不好问的表情，好笑道：“奶，你们想问什么就问呗。”
林老太摩挲了几下交握在一起的手，目光灼灼地看向程晚，小声道：“阿晚，今日一共赚了多少银钱？”
“只算一楼的小吃和二楼的火锅，一共是一百零六两三钱银子并十七个铜板。”
“哎呦！”林老太猛地拍了下大腿，笑得见牙不见眼，“那可真是不老少！”
程大牛他们也具是一副喜眉笑眼的模样。
程晚自然也高兴，灯光下，她的眉目间带着明晰的喜色，“这一百多两没去本金，去掉本金，大概净赚了七十两左右的银子。”
楼是自己的，没有租金等其他五花八门的费用，人力成本也不高。
否则，净利润不可能这么高。
林老太摆了一下手，“不少了！一天净赚这么多！以前就是在梦里也不敢想这美事儿啊！”
林老太的这话得到了程大牛等人的一致认同。
“一天净赚七十两......”小林氏咂吧了一下嘴，“我就说，咱们阿晚真是顶顶能耐的人！”
小林氏是真心为程晚感到高兴，她无比明白，只有程晚好，这一大家子才能好。
“今日是开业第一天，好些人是奔着尝个新鲜来的，等过了这股新鲜劲儿，客人应该会少一些，赚的钱肯定也就没有今天这么多。”
程晚估摸着稳定下来后，每日净赚五十两银子应该还是没问题的。
一夜好眠，第二天程晚起床出屋后，发现小院明显是被人打扫过了，比昨个晚上要整洁些许。
“醒了？”王氏穿着围裙从小院自带的灶房里走出来，看见程晚温声嘱咐道：“洗漱用的热水已经烧好了，你和小雨他们几个的早饭也都温在锅里了，小雨他们几个还没醒，你吃过饭把早饭还给他们坐锅里，省得回头饭凉了。”
程晚探头朝灶房望了望，没其他人。
“娘，奶他们呢？还有张奶奶他们？离营业还有半个多时辰呢，怎么都不见人？”
“你昨个晚上又是发工钱又是说不要客人给大家伙儿的赏钱，大家伙儿哪里还能睡得着、坐得住？”
“你胜爷爷他们天没亮就起来了，把这院子打扫干净，然后又去前头帮着磨豆子、压豆腐、拉桌子挪凳子、扫地、砍柴、打水……，约摸着粮铺要开门了，你胜爷爷他们就去粮铺买粮食去了，刚走没多久。”
王氏把解下来的围裙搭到绳上，轻笑道：“至于你奶他们，都在前头呢，他们正琢磨该怎么笑才能更招客人待见、怎么招呼客人才能得客人的赏。你奶他们啊，现在是一门心思想着多挣钱。我去前头看看山货炒制得怎么样了，桂花、艳秋和金香正看着火呢，你赶紧拾掇拾掇把饭吃了。”
程晚从营丘买回的三百多斤山货，在自家吃了一些和送人了一些后，还剩大概共两百二十斤松子、核桃、榛子和四斤干木耳。
程晚把松子、核桃、榛子各留下了十斤，干木耳留下了两斤，其余的山货都被程晚拉来了随意楼。
自家有现成的卖吃食的店，所以程晚打算直接在随意楼里售卖山货。
巳正，随意楼的大门刚被打开，一群早已等候在门外的客人就一拥而入。
“你们这随意楼开门也太晚了，就惦记着这里头的小吃呢，两份铁板豆腐，一根竹筒糕，钱给你们，签儿给我！”
“我要一个杂粮煎饼，多放些酱料，你们这随意楼的小吃酱料真是一绝！”
“来二十个锅贴和一个肉夹馍，再来碗豆腐脑，多放些糖。”
“……”
“主厨”、“会计”和服务员早就就位，大家的脸上带着比昨日还要真诚、热情的笑容招待着这些客人。
“东家。”
贾胜的大孙子贾达匆匆跑到程晚面前，“东家，有位客人要买二楼包间里的玩法册子。”
“不卖，让客人自己或者找人来抄，不要钱。”
赚钱是好的，但也不能掉进钱眼里，啥都卖了赚钱。
再说了这边卖了，程晚那边还得花钱找人继续抄，抄写东西都是有价的，程晚又不可能漫天要价，还不够麻烦的。
贾达上楼了，程晚继续观察随意楼的情况。
客人的数量比昨日少不到哪里去，大家伙儿都挺忙且很高兴，也没出什么岔子。
不过程晚看着十二个窗口的“主厨”还是皱起了眉。
不是十二个“主厨”做得不好，而是她们太忙了，服务员时不时的帮把手根本起不了太大的作用。
长时间这样下去显然是不行的，程晚盘算着如果接下来几天还是这么忙，就得再招工。
今日，来随意楼的客人比昨日还多，好在客流量不是一直都特别大，这让大家伙儿能各自抽出会儿时间填饱自己的肚子。
“郑掌柜，我得回村儿一趟，随意楼您多费心。”
程晚得把小林氏、程三平、李壮他们送回去，还得回去看看棚子里的红薯。
就快到了收获的时候了，可不能在这时候出什么意外。
“东家客气了，这本就是我老郑应该做的。您尽管放心回村儿，随意楼出不了岔子。”
郑掌柜看着眼前的程晚，不敢有任何轻视之心。他对程晚如此敬重不仅是因为顾晏对程晚的态度不一般，更因为在郑掌柜看来，程晚小小年纪就开了这么大一家店，这足以证明程晚是个顶能耐的人。
程晚对郑掌柜的能力自然是放心的，她又去和林老太他们打了声招呼，这才和邓熊套了马车准备带着王氏、小林氏、程小雨、程花、李圆、程三平、李壮先去李家村送贾胜等人买的粮食，然后他们几个再回平南村。
程小雨、程花和李圆本来不乐意回去，可她们知道程晚也回去后，就立马屁颠屁颠地要跟着回去了。
王氏原本是想留在随意楼帮着干活的，但小林氏怀着孕，程小雨他们又都是小孩儿，这随意楼缺了她不影响啥，所以她就准备跟着一起回去，这样家里要是有点儿啥事儿，好歹有有个行动正常的大人在，李壮和李圆暂时住程晚家里。
至于邓熊，一方面是他自己想跟着程晚，另一方面是程大牛他们也想着程晚身边有邓熊跟着，他们放心些。
反正程晚总不会亏待了邓熊的。
就在程晚和邓熊套好了马车，王氏他们准备上马车的时候，程大牛领着一个身着褐色绸衣、长相精明的中年男人走了过来。