咬月亮

沧澜

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第128章 心疼

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宋丽拿起锅铲,问陈欣鸡爪要熬汤还是清炒,陈欣说做虎皮鸡爪,先把鸡爪放进油锅里煎炸。

宋丽把握不了放多少油,只好拿着锅铲站在一边等陈欣操作。

盛油的是个樱花色的小壶,大概400毫升的容量,陈欣执耳往锅里倒了近一半的油,说:“煎炸鸡爪的油量要多些,炸完了剩下的再倒出来,做其他的菜。”

宋丽点点头,等油锅开始冒烟时,她铲起两个鸡爪,试探着放进去……

立即一阵滋滋的热油煎炸声,宋丽怕得手一缩,稍退两步,立即抓起锅盖挡着,陈欣见状,伸手说:“阿姨,还是我来吧。”

“不用,阿姨也会煎的,是要煎到什么程度呢?”

“现在这两个鸡爪就可以翻面了,”陈欣说。

于是宋丽用锅盖当护盾挡在身前,小心翼翼走进,用锅铲试探着把鸡爪翻了个面,立即“嘣嘣”两声,几滴油迸溅出来,把宋丽吓得手一松,锅铲直接丢了。

接着又是几下迸溅,一滴油正好溅在宋丽嫩豆腐般的手臂上,锅盖应声落地,她“啊”的一声尖叫。

陈欣两步上前察看,抓起她的手臂,只见小臂上红了一块,她忙说:“是溅着油了,您快别忙了,去用冷水洗洗创口。”

宋丽抓着手臂往洗手池边去,开了水龙头直往创口处冲水,“吓死了吓死了!我之前炒菜怎么没有这样的?”

她说话间,油锅里还在“嘣嘣嘣”的溅油,陈欣一脸淡定地捡起地上的锅盖,回答道:“阿姨,鸡爪才焯了水,水碰到油就会这样。”

陈欣说着,伸手去拿挨着锅沿的锅铲,手就要碰到了,突然锅里起火,她猛收回手……

那边宋丽直吓得脸色大变,惊声尖叫……

许为方才听见厨房的声响,跑过来,到门口时看见的便是她妈捂着胸口惊叫的情形。

而陈欣,她淡定用锅盖盖住火焰,然后关闭燃气灶的。

许为快步走进厨房,凑到宋丽身边拍了拍她的背,“你们不会做饭就不要做了,妈,看你吓成什么样!”

宋丽见火灭了,脸色才松弛下来,她抚着自己被烫红的手臂,说:“我去抹个烫伤膏,为为,你在这儿看着,给欣欣打打下手,别让她也受伤了。”

“好。”

等宋丽走出厨房,陈欣才又拧开燃气灶的开关,调到中火。

许为走过去,说:“不用做了,我们去外面吃。”

“食材都准备好了,不做就浪费了,”陈欣说着,把那两个煎得发糊的鸡爪捞起来放到碟子里,然后把那一整碗鸡爪都倒进油锅……一阵更剧烈的“嘣嘣”声。

许为主动伸手过去接她的锅铲,“我来!”

“你连煎鸡蛋都不会,”陈欣说着,一手抓着锅盖遮挡,一手拿着锅铲很有章法地翻弄鸡爪,脸上没半分害怕的神色。

许为凝视着陈欣,她身量矮,人也瘦瘦小小的一只,还顶着个幼稚的学生头,看起来就像个初中生。

他想象陈欣如果在富贵人家里,甚至不需要富贵,只要生在跟他家差不多条件的家庭,她这个年纪根本连鸡蛋也不会煎,她会像他妈一样,被油烫着了就尖叫着要去涂烫伤膏。

“我以为你很胆小,上次我摩托开得快了点,你吓得脸色都变了,却原来连火也不怕,”许为说。

“那不一样,我三年级就学做饭了,这种情况我遇到很多次,早就不怕了,”陈欣自豪地说。

许为哦了声,心想三年级她也才比灶台高一点点吧,怎么会做饭呢?

“那第一次遇到怕不怕?”

“第一次……不记得了,”陈欣给鸡爪翻面,随口一答。

许为深深望着她,好一会儿,看她麻利地把鸡爪铲起来放进盘子里,不知为何,他觉着那鸡爪很重,盘子也太大,陈欣一个小不点怎么能承受得了呢?

“你一边去,我来,”许为说着,伸手去接陈欣手中的锅铲。

“诶,你行不行啊?”陈欣不肯放手,许为瞥睥了眼她,陈欣默默放手,“行行行,你都行。”

许为笨拙地把剩下几个鸡爪铲起来,放进盘子里,然后举锅把油倒进另一个青花瓷碗里,按陈欣的吩咐,只留下些许。

陈欣又接过手,把辣椒和蒜放进油锅,煸炒,立即香味便出来了。

“香不香,我的厨艺不比我妈差的,”陈欣冲许为得意一笑。

“以后不要做饭了,”许为突然说:“阿姨不在,我们就去楼下吃。”

“外面的到底不如自家做的干净。”

“不,不用做饭,以后我不许你做饭,知道吗?”

抽油烟机的声音太吵,陈欣没听出他话里的认真,心想你还是走开些别在这儿碍我事了。

但在她炒菜期间,许为一直在旁边,问她自己有什么能帮忙的,陈欣当然说没有忙可帮,她怕许为也跟宋阿姨一样,越搞越乱。

最后饭菜上桌,四菜一汤,虎皮鸡爪,青豆炒肉丝、素炒小白菜,可乐鸡翅和西红柿鸡蛋汤。

宋丽头回吃到陈欣做的菜,直夸她手艺不比她妈差,“以后谁娶了欣欣真是有福啦,学习用功,还会做饭呢!”把陈欣夸得不好意思了。

陈欣是越夸越来劲儿,第二天下学回来,她早早把作业做完,又要下厨。

许为听见饭厅有响动,就过来拦她了,“今晚我们下去吃夜宵,不做饭。”

“没关系的,反正我有时间。”

“我妈去芸阿姨家打麻将了,今晚说不定在她家吃,”许为把着厨房的门不许她进。

话音才落,许为兜里的手机便震动了下,他掏出来,点开一看,是宋丽发来的消息,说她今天不回来吃了,让他和陈欣去楼下餐馆解决晚饭。

他把手机递给陈欣,让她自己看。

陈欣浏览了一遍消息,把手机还给他,就回自己房间了。

她心想宋丽不回来她吃几个小面包对付对付就行了,至于许为,他总不会饿着自己。

半小时后,许为来敲她的房门,“下去吃饭。”

“不去了,”陈欣抱着书走到门口,拉开门,眼睛还黏在书上,“我自己随便吃点——”

话没说完,手里的书被许为抽走,陈欣这才抬眼,过道里没开灯,昏沉的暮色中,看不清他的表情,但他的语调严肃:“跟我下去,我有话要跟你说!”

心忽的被攥紧,他有什么话要跟她说?

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