水门酒家高两层半，一楼是大厅兼后厨，有四分之一角悬出河湾的水面，靠柱子支撑，二楼是包间，三楼是楼顶，有加盖。
黄国强在一楼的大厅等她们，他的妻子吴芳坐在收银台后，见张灵悦和洪婶来了，只抬眼看了一下，说道：“来了，你大哥在那里等你们。”
话毕，就撇撇嘴又低下了头，手上摁着计算器，翻过一页纸，像是在算账。
声音冷淡，只给了个眼神张灵悦一一本来是给个眼风的，但张灵悦生得漂亮，想要一扫而过的眼风，就那么被粘住，停留成了眼神。
洪婶一副我没说错吧的表情看向张灵悦，朝吴芳努了努嘴。
意思是：这女人就是这么傲慢瞧不起人，还自恃有教养。
张灵悦听洪婶说过，吴芳是下河圩书店家的女儿，未出嫁之前是靠关系在下河镇镇小做民办老师的。
看她这性子，幸好她没能继续做下去，不然得毒害多少儿童的心灵。
黄国强在收银台前的圆桌旁坐着，也没起身的意思，只让洪婶和张灵悦坐，倒也给两人倒了一杯茶。
张灵悦捧到嘴边，吹了吹，佯装太烫又放下了，没有喝。
现在还没有一次性杯，也没有杯盘集中消毒，这种茶杯不知道多少人共用过，洗洗就又继续用了，她实在喝不下去。
张灵悦和黄国强寒暄了几句，见他爱搭不理，理的时候还是一副相当不耐烦，好像和她说话辱没了他似的语气，那眼睛，斜得张灵悦都替他担心会变成斜视眼。
傲慢的架势，跟吴芳不相上下，真是不是一家人，不进一家门。
张灵悦挑了挑眉，收了寒暄，开门见山问道：
“洪婶说，黄老板想亲自跟我谈谈，不知黄老板想要谈什么？是有关秘方的事么？洪婶应该已经把与秘方有关的事都告诉过黄老板了，不知道黄老板对哪方面还有疑问？”
“疑问是有的。”黄国强本就不屑跟她一个村妹一一虽然是漂亮的村妹，但也是村妹一一客气寒暄，也直接道：“胜雄妈说你要把盐焗菜的秘方给我，她一个女人，考虑事情不周到，听风就是雨，听别人说什么就以为是什么了。”
“我不同，我得问问，把秘方无偿赠给别人，这不是小事，等于卖爷娘祖产了，你一个十来岁的小阿妹，日后必然是要嫁出去成为外人的，你作得了家中父母兄弟的主么？”
张灵悦把茶杯推开，双手交握，放在桌上，身子前倾，摆出谈判的姿势。
“黄老板有这个顾虑，我不奇怪，胜雄妈之所以不考虑这个，是因为她知道我家的事，知道我的为人，所以无需问我这个问题。其实黄老板的这些疑问，问一下胜雄妈，也就能等到答案了。不过吧，比起转一手得到的消息，的确还是直接问本人更好，而我本人，也很乐意回答黄老板的问题。”
“第一，我要先声明，盐焗菜不是什么家族祖产，是我跟师傅学来的，属于是我自己的东西，所以父母兄弟无权干涉我给谁。当然，把盐焗菜秘方给你，我是经过了师傅的同意的，这个我可以保证，不会有人因此来找你的麻烦。”
黄国强不屑道：“你说保证就保证吗？你师傅不在，你说什么不可以？日后他来找我麻烦，你又不认账，我岂不成了冤大头？”
“这个问题，我会与黄老板起草一份赠予秘方的协议，白纸黑字，是具有法律效力的，黄老板大可不必为此事担心。”
“赠予协议？怎么写？”
张灵悦从绣花包包取出一张纸展开递过去：“这是我草拟的协议，黄老板看看，要是觉得哪里不符合黄老板你的利益，指出来，我们再商量。”
黄国强接过，注目一扫，冷笑起来：“盐焗菜秘方给了我，你还要保留所有权？！”
将协议扔回去，黄国强蔑视已极地看着张灵悦：“小阿妹！你还是哪来的回哪去吧，执照的事，你去找别人，我可不想被人当猴耍！”
“说好给我秘方，你还要保留使用权，我还不得干涉你怎么使用，那岂不是你要给谁就给谁？你就是给鸿运酒楼，让人家来对付我，我都不能说不？！”
“你年纪小，我就当你不懂事，不跟你计较了，但执照的事，我是帮不了你办了，你回去吧！”
张灵悦抬手按住滑过来的协议，往中间推了推：“黄老板，我想你还没有看仔细，协议上有说的，是在不提供给你的竟争对手、不伤害你利益的前提下，我怎么使用，你不得干涉。所以，你所担心的事，根本不会发生。”
“我看到了！没觉得本质上有什么不同，怎样算伤害我的利益，谁又算是我的竞争对手？按这份协议，还不是由你说了算！”
“黄老板这个顾虑，也不无道理，协议在这一点上是模糊了些，事关你的利益……”
张灵悦假意沉吟了一下，诚恳发问：“依黄老板之见，怎样才算妥当，你才能接受呢？”
“我要秘方的所有权，给了我之后，你就再也不能使用了。”
“黄老板……”张灵悦缓缓地笑了，靠回椅背。
“你不太厚道啊，莫非你欺我年纪小，以为我不懂行当规矩？又抑或者，是我小人之心度君子之腹了，黄老板不是不厚道，只是不太懂规矩呢？”
黄国强深感被冒犯：“你胡说什么？！你一个小村妹！说谁不懂规矩？！”
“大伯！”洪婶喝止，怒瞪着他。
骂人村妹，就跟骂人土包子一样，大伯此举太过分了！
张灵悦安抚地拍了拍她的手，摇头示意没事，她不为这个生气。
转回头看着黄国强，张灵悦道：“黄老板若是懂行当规矩，就应该知道：拜师学艺，出师后避开的也不过是师傅挣食的范围内，就好比我在圩上拜木匠为师，出师后就不能在同一个圩接活，和师傅竞争，这叫尊师重道，反之，就是欺师灭祖。”
“同理，请人教做豆腐，学成后也不得在同一个圩上开豆腐档；请人教会做菜开店，就不能在同一个圩上开店做生意。”
“我和黄老板虽然不是师徒的关系，但道理应是一样的道理。我把盐焗鸡的秘方，和盐焗菜的做法教给水门酒家，黄老板拿着，在水门圩周边一带、再扩大一点范围，在县城以内，把这份钱挣尽也就得了，还管我到其他地方再挣钱，这就不太上道，也不太厚道了。”