张灵悦和洪婶一起，走进了水门酒家。
秀水河发自秀水镇隔壁的鸡冠山，流经秀水镇的这一段就叫秀水河，往下和发自云上村的云水河汇合，一路曲折流经几个镇，在隔壁县汇入穿清平县城而过，奔村过镇，往隔壁县而去的青江，再一路奔流，和区域内最大的河流相遇，一起跨省，相携入海。
水门镇在秀水河的上游，古时两镇分属不同的县管，为了压秀水镇一头，以示自己把守门关，紧扼利害，便起名为水门。
张灵悦从小是这么听说的，长大后才明白，这说法背后，是古代人们争抢水资源，所经历过的一场场血腥事件，圩名就是这些事件的总结，带着耀武扬威的意味。
水门酒家就建在秀水河的边上，当初选这个位置，肯定是看中河面水景和对面秀水镇背后的石狗山的山景，想打造一个有山有水有意境的，吃饭的好环境。
但实际上，河水混浊，河岸不修，石山长满了青苔，树草杂乱无章，明明是圩镇，却一派的荒野景象。
水门酒家不做早市，此时是早上九点，往常还没开门。
一路上，张灵悦听洪婶复述了昨晚她一人力挫全家的战况。
昨晚收摊回家，她提出要请大伯一家过来吃饭，婆婆以为她是想叫大伯过来闹，又见她端着吃的回来，以为她是在外面食店炒的菜，疑心她要分家另过。
因为前一日她得知公婆打算倾家底帮大伯，和婆婆口角的时候提过一嘴，而把大伯一家叫过来就是要闹这件事。
婆婆当即开始数落洪婶不懂事，数着数着，干脆说洪婶没有多少钱在她那里，家里的钱，大都是他们的两老存款，怎么支配，是他们的事，洪婶没资格干预。
洪婶说：“我当时差点气炸，说我和胜雄花钱多，我只算收入没算支出，交到公中的钱已被我们花得差不多了！人心竟然偏到这个地步，这是真真正正把我当外人哪！”
洪婶再说起来，还是气咻咻的，喘了口气又道：“幸好我出摊，习惯了记账，支出收入有一本薄，里面记着我们母子的日常支出，这本账拿出来一翻，我公婆他们才无话可说了，不然我得被冤死！”
这件事上没得说了，洪婶的婆婆又提起洪婶大伯做好了酒楼是胜雄得益的事，劝洪婶不要太小气了。
但经过前遭，洪婶不再相信婆婆了，问婆婆是不是签订好协议，保证大伯不生儿子了，酒楼做好了会留给胜雄？
婆婆答不上来，洪婶就知道了，她私心里还是想大儿子生个儿子的。
胜雄是大孙子，是她看着长大的，和她也亲，她可能会想着留一份给胜雄，但洪婶知道，那只是她的心愿罢了，给不给还是得看大伯的意思。
于是洪婶就发飙了：“他黄国强好算计！拿我们的钱去做生意，借条都不打一张，赚了是他的，没我们的份，亏了是谁的？没有借条，他会还我们钱吗？”
婆婆没说还不还，只强调说挖人成功后，是稳赚不赔的。
公公则开骂，骂洪婶是搅家精，说兄弟之间，有难互相帮助是应该的，洪婶的老公都同意借钱，只有洪婶在这里不肯罢休，骂她小心眼，爱计较，不贤惠，离间兄弟等等，又问她是不是打算以后都不求人了？
总之，都是洪婶不好，他的两个儿子千好万好，是洪婶这个小气爱计较的女人横亘在他们哥俩中间，破坏哥俩感情，可把洪婶气坏了。
到了这个地步，她也终于明白了，这家人根本就不打算跟她讲道理，他们已经铁了心要把钱给大伯，跟她说只是通知她，不是跟她商量来的。
她只有同意这一个选项，若不然，就无论如何，全都是她的错。
于是她咬死了，钱借出去可以，要给她打欠条，不然就是不借，一定要逼她，她就离婚。
这一点把公婆给震到了，大儿子拿家中的钱，把小儿子逼到离婚，这事传出去，大儿子就不用做人了，他们两老，也不用做人了。
有句话说，冤枉你的人，最知道你有多冤枉，公公婆婆也知道他们这事做得不占理，说出去，那是满圩都得当公婆反面教材来传的。
最后，他们只能听洪婶的，把大儿子叫过来吃饭。
吃饭期间，洪婶什么也没说，她当然不会说了，还要留个安静的氛围，给大家品尝盐焗菜不是，要是吃饭时就吵起来了，再好吃的菜，吃到嘴中也变无味了。
张灵悦给她竖拇指夸她，在推销货品做生意这方面，洪婶是有一套的，她的摊档生意好，可不仅仅是位置占得好的原因。
在她的对面，同样是在圩门的位置，同样是卖凉茶西瓜雪糕，那摊档的生意就不如她的做得好。
经常是洪婶这边人一堆，围几层，那边才一排开围满整个摊档，对比惨烈。
吃过饭后，洪婶拿问婆婆的问题问了大伯一家，生儿子的事是大嫂抢答的，生不生儿子他们都有女儿，不可能把家业留给胜雄。
让打借条，就跟她说感情，说自家兄弟，难道信不过他们？
又一再展望前景，保证说不会亏，就是打死不写欠条。
洪婶于是也不再多跟他们废话，明言绝对不给钱，现在她已经不相信他们了，打借条都不行了。
现在就只剩下最后一个选择，那就是推广盐焗菜，她把张灵悦说过的那些关于盐焗菜稀有，和盐焗菜价值的话，都照搬了一遍。
最后威胁说，如果这么好的建议他们都不采纳，那她就是告到法院离婚，也不会同意给钱的。
洪婶说：“我也不是想看兄弟倒霉，见死不救的人，但家里的人也是要生活的，砸上全部身家，又得罪亲戚，又不保证一定能成功的事，为什么要去干？不如选择盐焗菜，又保全身家，又不得罪亲戚，皆大欢喜。”
这话，让公公婆婆动心了，他们此前竟不知道洪婶是这么打算的。
刚才吃饭吃到盐焗菜的时候，他们惊艳过，惊叹过，问洪婶这些菜哪里来的，洪婶一声不吭，就是不答，他们还以为是她在和他们冷战呢。
如今听她这么说，两老就期待地看向了大儿子，公公还表态：“我看行。”
毕竟，谁不怕晚景凄凉呢？
历史上，连富有天下的皇帝都有过晚年活活饿死的先例，他们这种小百姓，又算得了什么？
能保住家底还是保住家底的好。
婆婆尤其动心，因为做厨师的亲戚，是她娘家的亲戚，可以帮到儿子，又不得罪娘家亲戚，她一万个愿意。
但黄国强不愿意，他一心想搞倒鸿运酒楼，一来，这样就没人跟他抢生意了；二来，水门酒家厨师档次低就是鸿运酒楼传出去的，恼恨水门酒家抢了生意，所以这么阴水门酒家。
为了永绝后患，把鸿运酒楼搞倒闭是最好的办法，不然就是选择卖盐焗菜，也不知道鸿运酒楼还会有什么招数在等着他们。
他还一再强调，这样才是稳赚不赔的好办法。
“其实，我一直有个疑问。”张灵悦插嘴道。
“什么疑问？”洪婶问。
“鸿运酒楼，被挖了厨师，就真的会倒闭吗？”
“会的。”洪婶点头，“你不在圩上所以不知道，鸿运酒楼的这个厨师，是原本的水门酒家的，后来被鸿运酒楼挖走，原本的水门酒家就倒闭了。我大伯就是看中这个，所以才坚持想要挖人的。”
“这样啊。”张灵悦嘴上这么说，心中摇头。
那可不见得。