开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食

周兰

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第109章 烤乳猪

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一起帮忙,很快,每人面前都放着一碗绿豆汤,一份捞汁小海鲜,一份蔬菜沙拉,和一碗酸甜口的酱汁。

桌子的中间摆着烤乳猪,那颜色看着就让人流口水。

叶不凡拿起刚磨过的小刀问:“谁要啃猪蹄?”

乔大刚:“我要排骨!”

乔婉和妞妞同时开口:“我要猪蹄!”

叶不凡说:“我也要一个,剩下一个!”

大饼:“没人吃我吃!”

叶不凡便趁热把猪蹄都分了,然后再顺着排骨把肉分开。

乔婶和叶大娘先得到了两条排骨,接着是乔大刚。

带着皮切下来的排骨肉特别厚,一条的份量足足的!

没人先吃,等到每个人都有肉了才同时开始吃。

“天啊,这是我吃过最好吃的猪肉!”

乔婉啃得话都说不出来,只是用力点头。

接下来没人说话,但是吃的速度变快!

很快,乔婉先啃干净了猪蹄,要排骨!

叶大娘喂了妞妞一块带皮的肉,她不啃猪蹄了,也要了排骨。

叶不凡也等不及了,把猪蹄咬在嘴里,把排骨全部切下来,想吃的就拿。

猪耳朵也切下来,还有猪头肉也分切了,切了排骨后,还有猪屁股肉,那有点肥,但是烤得火候到,肥肉只剩下薄薄一层,在酸甜的酱料里滚一圈,香得舌头都能吞下去。

觉得腻了,吃点沙拉或者喝一口红豆汤,不然就吃点小海鲜缓缓口味,然后继续吃烤乳猪。

三十斤的烤乳猪,被七个人吃完了,连最后难啃的猪头肉都没剩下。

“我们的战斗力真可怕!”

叶不凡真的没想到能吃完一只烤乳猪。

正在剔牙的几人意犹未尽,特别是乔大刚:“我还觉得没吃够呢!”

乔婉点头:“你家的伙食真好!”

乔婶也笑着道:“之前总是听老乔说你家的伙食好还不相信,现在我相信了,你们的手艺真好!这个烤乳猪好吃,中午的烤肉也好吃!”

叶大娘跟着夸:“这个烤乳猪就是人多吃了好吃要是人少了吃不完,下一顿就不好吃了!”

几人一边聊一边喝绿豆汤,吃沙拉,吃捞汁海鲜。

把所有的食物解决,每个人都吃撑了!

月上中天了,叶大娘摆了供桌,摆上月饼和茶水拜月。

今晚月亮很亮,几人在院子里转了几圈散步。

乔婶特别喜欢连到下面林子里的院子,待在下面就不想走了,他们只好在下面煮茶,拜过的月饼也拿下去吃。

闲着没事,叶不凡和叶大娘把晒干的艾叶磨成粉。

乔婶好奇地在旁边问磨碎了做什么,大饼开始炫耀家里的花露水,清凉油和蚊香。

乔大刚和乔婉坐在旁边听得津津有味,又让大饼都拿出来亲自体验。

试着试着,开始扒拉。

“小凡,反正你要重新做了,这些先给我用?”

“叔,你要用现在赶紧来出力!”

“我刚吃饱……”

“就是吃饱了才有力气干活!”

乔大刚还跟叶不凡讨价还价,乔婉已经问了叶大娘开始干活。

做蚊香需要大量的艾绒,这天晚上吃肉的力气都用来捣艾绒了。

本来打算第二天早上就走的乔家三口,为了蚊香和清凉油,花露水愣是又多留了一天。

这一天,乔婉陪着叶不凡去林子里割了很多艾叶和薄荷,回来了又一起做了蚊香。

全程,乔家三口都参与了,三人想学会了回去自己做,叶不凡也没藏私,各个步骤都教清楚了。

等到下午走的时候,刚泡上的花露水,还有刚晒干的蚊香和刚泡上的清凉油他们都拿走了。

叶大娘送他们走了好远,看着人走远了轻轻呼出一口气。

“感觉一下子就冷清了!”

“那我们也该忙起来了!”

叶不凡开始种生菜!

种在小溪边的生菜比种在家里长得好,还不用浇水。

叶不凡干脆在三条小溪边都撒上种子,等发芽了再间苗。

忙碌了一个上午,三条小溪边都塞满了种子。

那些胡乱撒的种子的菜能吃了,西红柿都开花了,叶不凡用竹子固定树苗,免得挂果的时候树苗趴到地上。

芦笋也能吃了!

叶不凡全部割了,拿回家。

叶大娘正在厨房炒菜,他进厨房看了看。

家里现在的伙食顿顿有肉,今天中午吃的是回锅肉,炒空心菜。

叶不凡把芦笋的根部老皮削掉,切断像是炒豆角一样炒熟。

叶大娘看着像是豆角一样的芦笋很稀奇,放进嘴里尝了尝。

“怎么是这个味道的?”

“吃的习惯吗?”

叶大娘点头:“味道还挺好!”

妞妞也尝了尝:“好吃!”

大饼:“好吃!这个比豆角好吃!”

酱料工厂开始运转,无数的小虾都送进去,叶不凡帮着分来工序,每个人负责一部分,这样能加快速度也能保证不出错,保证味道。

村里捞上来的小虾再也不用丢弃,村里人干劲十足。

没几天,乔大刚来了,烤肉店已经弄好了,材料到位就能营业。

叶不凡早就等着,领着伙计去收生菜!

林子里的生菜再不吃就老了,还有菜园里的,味道不如林子里的却也能吃!

烤肉火爆的不得了!

这种用生菜卷着的吃法让人觉得新鲜,一尝就被味道征服了!

乔大刚特别开心,现在生菜只有叶不凡这里有,那些人能模仿烤肉的炉子,能模仿大概的味道也没有生菜!

没有生菜的烤肉不正宗,所以再模仿也抢不走他的生意!

“小凡,你闲着没事再多想想新菜啊!我们要做被模仿但是不会被超越的!”

“叔,你店里的菜单现在多少页了?”

还要新菜!

“嗨,不是我那小饭馆,而是你丁叔,府城地方大竞争多,他要一直保持优势。”

“那我想想!”

“你好好想想哈!”

乔大刚喝完一杯养肝茶问叶不凡:“今天给我做什么好吃的?”

“上次做的剁椒酱可以吃了今天给你做个剁椒鱼头吃?”

“剁椒鱼头?很辣吗?”

“一般般,少放点辣椒好吃!不过剁椒鱼头就是要辣才好吃!”

“我试试!”

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