农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第243章 一个不剩

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看着干净整洁的厨房锅灶,姜月先把里锅兑上水,架上竹箅。

一会儿包子们醒发好,锅开水滚后,直接上锅蒸就成。

现在先把枸杞芽收拾出来,已经焯过水的枸杞嫩头现在已经完全晾凉。

攥出多余的水分,切成一公分左右的小段,再佐以葱姜蒜辣椒碎末,放入细盐,最后拿筷子滴入几滴香油,搅拌均匀。

一份凉拌枸杞芽就做好了。

青嫩的枸杞芽闻起来甚香,姜月尝尝咸淡,嗯,吃入嘴里有种暖暖的口感,是枸杞叶特有的触觉。

包子也已经二次醒发好,姜月喊小蝶过来烧火。

这么些包子一锅可蒸不完,姜月在竹箅上放入蒸布,小蝶已经把火引燃。

没多大会儿锅棑上就有水蒸气逸散,姜月等锅内的水开始小小咕嘟后,便掀开锅棑开始放包子。

包子只能堪堪放进一半,姜月交代小蝶大火烧后,便拿着放包子的锅棑走了出去。

此时已经日暮西斜,院门外传来工坊工人下工的声音,妇人汉子们轻快的声音从门缝传了进来,说话的声音听起来颇是平和。

姜月就着这些声音把手里的锅棑抖落干净,再放回原处盖好。

锅上大汽时,老太太和赵翠英几人也陆陆续续回来了。

每人都带回一大筐的猪草。

姜月见老太太回来就一屁股坐在板凳上,累的直捶腿。

在心里叹口气,姜月上前替老太太捶着略微有些浮肿的腿。

“阿奶,把割猪草的活儿派发出去吧,这样您老也轻省了,村里那些困难一些的人家也能挣些贴补。”

家里大大小小三十多头猪,只靠着家里人割猪草喂食,非得把人累瘫。

“趁着这春日的猪草鲜嫩,咱们也能晾晒存一些,这样下雨天时候猪也不用只吃麦麸。”姜月见老太太有所松动,循循善诱。

罢了,老太太捶了酸胀的腿,心里也认了,人呐!不服老不行,原本养的差不多的腿,经过春日这一段时间的折腾,这几天又开始疼起来了。

“明儿让我爹带你去镇上买几贴膏药敷敷。”姜月看见老太太听见买膏药肉痛的表情。

故意道:“一贴膏药可不便宜,几贴膏药下来也够买二三十筐猪草了,钱也花了,罪也受了,阿奶你说,你把钱省下来用来治腿亏不亏,关键这疼可没人替你受。”

老太太见姜月眉间满是不赞同,又想确实是这么回事,省下的钱进自己口袋也就罢了,送给医馆算怎么回事,关键这腿疼还真不好受。

“行了,阿奶听你的,明儿阿奶就请几个老实肯干的妇人帮着割猪草。”老太太不得不认清现实。

赵翠英和叶氏听见不禁松一口气。

她俩也不是怕干活,只是这般起早贪黑的割猪草,每日啥活都干不成,弯一天腰,每日躺回床上,哪哪都不舒坦。

赵翠英看婆婆一眼,女儿方才说让她爹明儿去镇上医馆买膏药,那她想回娘家送些秧苗就只得拖后了。

和老太太商定此事,姜月也满心舒爽。

“大姐,锅上好久的大汽了。”灶房里传来小蝶的声音。

”哎…”

姜月忙折身去灶房,说话说的她竟然把包子忘了。

灶房里氤氲着水蒸气,里锅的锅棑上更是蒸腾着水汽,姜月让小蝶暂且把火去掉几根。

取过灶筐,垫上筐布,又舀一碗清水放在灶台,略微把手浸湿,姜月上前一把掀开锅棑。

锅内的水汽翻滚着蒸腾出来,很快,水汽消散,映入眼前的是一个个暄软白嫩的大包子。

原本的精致包子,经过二次醒发,再经过蒸制身形已经蓬松长大,再不是当初的精巧模样。

拿起锅铲把贴着锅边的包子都铲下,焦黄的底部看着就引人食欲。

手沾着水不停把蒸布上的包子快速拾进灶筐里,沾着锅的焦黄包子放入另外的一个小灶筐里。

拿来蒸布,又往锅里兑了几瓢水,吩咐小蝶继续大火烧。

姜月从灶筐里捡了两个包子出来,放在盘子里留给小蝶。

便把灶筐都端进院中的石桌上,恰在此时姜来福三人也收拾好两个工坊,一并进院。

“包子已经蒸好了,咱们可是回来的巧。”姜来福笑呵呵道。

赵翠英忙去舀水让几人洗手。

“大毛他们几个呢。”天已经擦黑,几个孩子竟还没回来。

“在后院拴羊呢,一会儿闻着香味就跑过来了。”

姜月听他们已经回家,也就不再管,把姜来福要吃的凉拌枸杞芽端出来,临出门又给小蝶舀几勺放进碗里。

抽了筷子就出去了。

姜月走出灶房门,果见大毛和二毛三毛连同几个小的从后院笑笑闹闹跑了出来。

“快过来洗手吃包子。”姜月把凉拌枸杞芽放在石桌上,就招手叫星娘和小蜓。

两个小姑娘也不知玩的啥,头发上还有草屑。

“大姐,这槐花包子可真好吃。”小蝶的声音从厨房传出来。

院中的众人也都捧着一个包子,津津有味吃起来。

槐花特有的清香,充斥口中,因为加了炼过的油滋拉,咬上一口满嘴油香,两种味道混合交融,味儿格外好。

姜月美美的吃下一个包子就去灶房,里锅的水已经烧开,姜月把剩下的包子又一个个放在竹箅的蒸布上。

家里人不管是大人还是孩子,胃口都很好,待姜月忙活完,石桌上的灶筐里已经不剩什么了。

好吧,一锅包子认真数数确实也没特别多,加上孩子一人三个还不够分。

第二锅包子很快出锅,许是有了方才的垫肚,除了姜来福父子仨人又每人吃了仨,老太太等人每人又吃了两个。

除了几个小的吃不下了,剩下的最后两个,二毛三毛掰开和大毛小蝶一人一半都分吃完了。

这可是两灶筐包子啊,虽然盛的不是那么满,这都吃完了。

“阿奶,还要煮米酒汤吗。”

不知道煮出来的米酒汤这帮人还喝不喝的下去。

“少煮一点,只煮清汤吧,别和面水了,解渴。”

姜月依言去煮,几瓢水兑下去,因是热锅,水开的很快。

把米酒糟放进滚水里,翻滚个几下就能出锅。

每个碗底放上半勺红糖,舀上一勺往碗里一冲,甜甜的米酒汤就做好了。

“绑!绑!绑!”

一家人正在院里喝着米酒汤,说些庄稼田地,新屋进度的闲话,院门传来被敲动的声响。

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