穿越八零:上啃老下啃小中间啃闺

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第76章 别老是那么几样

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齐心岚把剥好的虾仁和虾黄放在大缸里,用新压上来的井水保持着低温。

第二天不到五点钟的时候,齐心岚就带着赵金富往包子铺去了。

这还是赵金富第一次来包子铺。

这时候,赵家庄来卖菜的人也都到了。

一看到赵金富,赶忙都站了起来问好。

“金富叔!”

“大伯!”

“你们卖你们的菜,等卖完了,我跟你们一起回去。”赵金富笑道。

这边齐心岚将面都揉好了,肉馅也都调好了。

将三种馅的包子都包了一部分出来,放到笼屉上开始蒸了起来。

齐心岚看看天色,已经马上六点半了。

六点半一到,胡所长准时过来拿包子了。

齐心岚直接就把一层笼屉上二十个包子给他装了起来。

“你这边忙完了去找我结账。”胡所长说着,急匆匆的拿着包子就走。

“胡所长,等一下。”

齐心岚赶忙叫住胡所长。

“怎么了?还怕我赖账啊!”胡所长笑问。

齐心岚摆摆手,“那么大的招待所在那呢,我怕个屁啊!

我是想拜托你一件事的。”

“什么事?你说。”胡所长赶忙说道。

“你中午的时候过来吃饭,边吃边说。”齐心岚直接说道。

胡所长有点懵。

齐大妈好好的请自己吃饭干嘛?难道说想让她娘家的菜进招待所?

也不是不行啊!昨天的菜就很新鲜,这浪费的少不说,这味道也鲜亮了很多。

“行,那我中午就过来吃饭,齐大妈,你可得准备点好吃的啊!”胡所长笑道。

齐心岚笑着答应了下来。

这天不到中午的时候,赵家庄的菜又卖完了。

赵金富说什么也不在这边吃了,直接就带着赵家庄的人回去了。

齐心岚呢,则是把之前给赵德柱他们做的菜又做了一遍。

然后又清炒了一个小油菜。

等胡所长来的时候,看到桌上摆着的四个菜,直接就直了眼睛。

“齐大妈,您这可不止是包子包的好,这菜做的也好啊!

这是...蟹黄豆腐?”胡所长指着那盘虾仁豆腐问道。

“我们这里的螃蟹哪那么好抓啊,这是虾仁豆腐,吃起来不比蟹黄豆腐差。”齐心岚解释。

胡所长尝了一口,立刻就朝齐心岚竖起了大拇指。

“那个是虾仁蒸蛋,还有那个就是简单的青椒虾仁。

胡所长,您尝尝看。”齐心岚说道。

胡所长每个菜都尝了一口。

尝完之后,胡所长不得不感叹,这家常的做饭,好像更容易下饭了。

“齐大妈,您这手艺,那可真的绝了,就这调味,一点都不比我们招待所的大厨差。”胡所长赞叹道。

齐心岚赶忙摆手。

“你们的大厨那可是经常给领导做菜的,我呢,也就只能包点包子了。

怎么样?胡所长,有没有一点什么想法?”齐心岚问道。

胡所长看着眼前的几盘菜,也开始思索起来。

招待所的菜已经多少年没换过了啊?

每次领导过来招待客人的时候,都会隐晦的说上那么几句。

但自己有什么办法呢?山珍海味他是真的搞不来。

即使搞来了,好像也并不能让所有的客人都满意。

“胡所长,其实啊,这不管做什么菜,不一定非得要按照别人的喜好去做。

这也许人家吃腻了自己家乡的口味,到了一个地方之后,就想吃点当地的特色呢?

我们这里的农村一到夏天,就有小龙虾,大家都懒得抓。

你说,要是把小龙虾当做是一个我们当地的特色去做菜。

这算不算是另辟蹊径呢?”齐心岚耐心说道。

胡所长像是一下子被打开了思路一样。

是啊,不管是哪个地方都有自己的特色。

虽然说,每次有重要的客人的来的时候,领导总要交代,要考虑客人的口味。

但是再怎么考虑,这也不可能做的比人家原本的家乡还要好吃吧!

照这样的话,那还真不如开发研究一点我们自己的特色呢!

“齐大妈,您觉得这能成吗?”胡所长小声问道。

“这有什么不能成的?这没什么风险的。

你想啊,你们还是按照原本的计划给客人上他们习惯的口味的菜。

但是呢,我们自己口味的菜,也可以上一点嘛!

至于他们吃不吃,那是他们的事情。

你这到时候要是能形成自己的特色,这领导只有夸你的份。

谁不想自己管辖的地方有拿得出手的特色啊!”齐心岚继续劝道。

胡所长觉得可以试一试。

每次县委领导在招待所请客吃饭,基本不是鱼就是肉,大家几乎都吃腻了。

“那这个虾......”胡所长看着齐心岚。

“我让我娘家那边准备啊,你放心啊,肯定刷的干净的才取的虾仁,虾线什么的都给剔的干净的。”

终于说到正题了。

“那价格呢?”胡所长问道。

“这种剥好的虾仁一块钱一斤,活的虾一毛五一斤。”齐心岚立刻说道。

“这价格不便宜啊,现在五花肉才七毛钱一斤呢!”胡所长笑道。

齐心岚笑了下,“是啊,五花肉才七毛钱一斤呢,但是这种包子好吃,还是肉包好吃?

或者说,青椒炒肉丝好吃,还是这种青椒虾仁好吃?”

胡所长不说话了。

虾属于河鲜,这是猪肉没法比的好不好啊!

所以说,其实这虾仁一块钱一斤,好像还真的不贵。

“还可以卖活的虾?”胡所长突然问道。

“对,活的虾烧出来也好吃的,只不过今天我懒得烧了。

你们要是觉得虾仁贵呢,那就买活虾回去自己剥也行。”齐心岚直接说道。

胡所长一听,赶忙摇头。

“招待所的那些人,哪个是有那个闲工夫剥虾仁的啊!

行了,就按照一块一斤吧,明天先送个五斤过去吧!”胡所长说道。

齐心岚心底比了个耶!

“胡所长,等后天的,你大概下午的时候过来,我烧那种整虾给您尝尝。

那时候,您再决定要不要活虾吧!”齐心岚笑道。

胡所长看着眼前的菜,突然开始期待后天的整虾烧出来会是什么味道了。

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