人在四合院:我是何雨柱

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第757章 燎锅底

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事实上,一大爷曾经苦口婆心地劝说过二大爷,但换来的却是无情地驳斥与顶撞。

面对如此情形,一大爷也只得无奈作罢,选择默默观望,静待事态发展。

此时此刻,三位大爷正悠然自得地坐在门口品茗聊天。

而另一边,林大厨则率先忙碌起来——他要先炸好肉丸,并制作美味可口的扣肉。

之所以如此安排,缘由在于这两道菜需要经过热油烹制方可完成,而炸完肉丸后的余油恰好能够用于后续烹饪之用,如此一来,既节省了用油成本,又体现出他们为主家着想、避免铺张浪费的用心良苦。

此外,还有一个重要因素便是,这类食物只需放入锅中稍加加热便可迅速装盘上桌,无需临时炒制,着实便捷无比。

好在有刘家众人以及四合院其他邻里的热心相助,没过多久,林大厨便顺利开启了炸丸子的工序。

刹那间,只听得锅内传来一阵噼里啪啦的清脆响声,宛如一场热闹非凡的交响乐演奏会。

四合院中的那些小孩子们一个个都显得有些怯懦,他们畏缩不前地躲藏在一旁,伸长了自己那小小的脖颈,瞪大眼睛向远处张望着。

他们的目光之中流露出浓厚的好奇心,但同时也充满了畏惧之情,以至于始终没有胆量向前迈出一步。

因为对于滚烫的热油,每一个家长都会保持高度警惕,反复多次严肃地警告自家孩子绝对不可以靠近它。因此,此时此刻这些孩子们都远远地站开,与那危险的热油保持着安全距离。

没过多久,一阵诱人的炸丸子香气迅速在后院的上方飘散开来,并逐渐向着中院蔓延而去。

二大爷特别叮嘱要多炸一些丸子,这样一来,不仅能够满足今晚宴席的需求,而且他心里还打着另外一个小算盘——给自己家中的孩子们额外炸出一些可口的零食来。

毕竟,林大厨的烹饪技艺可比他们高明得多,由他制作出来的炸丸子肯定会更加美味可口、令人垂涎欲滴。

就在这时,刘光福动作敏捷地抢先将满满一盘刚刚出锅的炸丸子稳稳当当地放置在了三位大爷面前的那张桌子上,然后满脸谄媚之色,恭恭敬敬地递上了筷子。

“嗯。”二大爷只是微微颔首,表示回应,态度显得颇为冷淡。

然而,与之形成鲜明对比的是,一大爷则非常客气地道了一声谢谢,并与其他两位大爷一同兴致勃勃地品尝起了炸丸子。

只见他们细细咀嚼之后,不约而同地点了点头,表示满意。

最后,还是一大爷率先开口称赞道:“这味道的确相当出色啊!如此精湛的厨艺真是没得挑剔。”

他的话语之中透露出对林大厨高超技艺的由衷赞赏之意。

然后他就对着院里的小孩子招手,一人给他们尝了一个炸丸子。

二大爷不仅没有丝毫阻拦之意,反而脸上挂满了笑容,乐呵地注视着眼前这一幕场景。

若是换作往昔时光,以他那时的脾性必定会毫不留情地斥责那些顽皮的小孩子赶紧离开此地,但今时不同往日啊!

此刻的他已然摇身一变,成为了一名身家过万的大老板,如果再跟一群天真无邪的孩童计较,定然会沦为他人茶余饭后的笑柄。

有钱了,心境自然会发生变化。

孩子们在品尝完一颗美味的丸子之后,便如同脱缰野马般陆陆续续地奔跑离去。他们本就是生性好动、充满活力之人,相比起食物而言,玩耍才是他们最为钟爱的活动。

…………

没过多久,林大厨就成功炸出了满满一盆香气扑鼻的丸子。

刘光天动作麻利地将其端进屋内,紧接林大厨着马不停蹄地着手制作扣肉,而其他人也各司其职,有的负责筹备其他配菜,有的打下手,整个场面显得井然有序。

眨眼间,四合院里的人们逐渐结束一天的工作回到家中,后院的人数也随之越来越多。

尽管距离正式开席还有一段时间,但每个人都或蹲或坐,饶有兴致地观赏着林大厨那娴熟精湛的烹饪技艺。

此时此刻,二大爷心中暗自窃喜不已,对于自家再次成为四合院焦点这件事感到无比自豪与兴奋。

与此同时,他也愈发坚信刘光天所说的那句话:“举办酒席就应当选在咱们这四合院当中!”

倘若当初听从了大儿子刘光齐的建议,恐怕绝对无法迎来如此这般热闹非凡的景象。

要是当初把酒席定在饭店,大家到发你但吃饭,吃完就走,谁还会记住是他请的客,还是现在的场景更合他的胃口。

何雨柱迈着轻快的步伐,手中提着从饭店带回来的六道美味佳肴,满脸笑容地回到家中。

一进门,杨雪正忙碌地摆放碗筷,准备开饭,她抬起头,笑着对何雨柱说:“哎呀,今天这后院可真是够热闹的,那香气从下午开始就一直没有停歇过。”

何雨柱嘴角微微上扬,露出一抹淡淡的微笑,轻声问道:“咱们家小晨去哪儿啦?”

杨雪温柔地回答道:“他呀,跟你简直就是一个模子里刻出来的,脾气一模一样。他非要说后面那个厨子的手艺比不上你,所以坚决不肯过去凑热闹。整个下午都乖乖待在家里摆弄他的那些积木玩具呢。

这不,刚刚小月回来了,就领着他一块儿出门买好吃的去咯。”说着,杨雪脸上洋溢着幸福的笑容。

听到这里,何雨柱心中不禁涌起一股满足感,自己的儿子如此崇拜自己,这种感觉实在美妙极了。

他得意洋洋地笑道:“哈哈,不愧是我的好儿子,知道偏袒他老爸,等会儿他们回来,一定要让小晨多吃点儿好吃的。

改天有空的时候,我也给小家伙露两手,好好展示一下我的厨艺。”

杨雪连连点头,表示赞同,并转身从橱柜里取出两瓶珍藏已久的美酒,递给了何雨柱。

“虽然不知道其他人会不会送东西,但毕竟二大爷这次是燎锅底嘛,空手前去总归有些不妥当。”杨雪细心地提醒道。

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