做鸡蛋灌饼和蒸馒头和面的方法是完全不一样的。
周美丽也学得挺认真的。
醒面期间，周美丽很有眼色的打算去烧火，秦瑟瑟在一边和周美丽讲做鸡蛋灌饼的一些注意事项。
周美丽听得很细，没听明白的也会虚心问秦瑟瑟，秦瑟瑟斗会耐心的回答。
二十分钟后，醒面结束，秦瑟瑟叫来小川过来生火。
“不用，不用，我来就行。”
有求于人，周美丽可不好意思让其他人把活全包了，她自己在旁边闲着。
“三婶儿，你坐在烧火看不到我怎么做的，还会分神，小川在家也没事儿，让他过来烧火，你就站在旁边，也可以及时发现问题。”
秦瑟瑟不想再另找时间教她，所以希望学习效率高一些。
秦山川听到秦瑟瑟叫她，马上就过来了。
“姐，怎么了？”
“三婶儿要在旁边看我做饼，你来烧火。”
秦山川没推辞，在灶锅跟前的木桩上坐下，熟练的烧火。
周美丽都有些不好意思了，同时也在反思自己。
二哥一家，无论是二哥二嫂，还是他们的三个孩子，对她都不错，可是她对他们，却一直都是用人朝前不用人朝后的，可以说，没半点真心。
如今看到秦瑟瑟和秦山川都一心一意的在教她，丝毫没有保留的意思，在他们的心里，就是真心希望她好，希望她能挣钱。
越是深入的想，越是对比，周美丽越觉得愧疚。
“瑟瑟，真是太感谢你了。”
这是第一次周美丽向秦瑟瑟道谢，但是是她发自内心的。
秦瑟瑟笑了笑，“三婶儿，咱们都是一家人，你是我的长辈，就不要这么见外了。”
秦瑟瑟能看出周美丽眼神的真挚。
其实她对周美丽没什么太多的感觉，之所以教她，一大部分是看在三叔的面子上，毕竟三叔对他们家是真的好，还有一小部分就是希望周美丽能看在她教她赚钱的份上，平时对妈妈好一些。
她相信周美丽不是张桂花那样没良心的人，周美丽是太现实了，也太心硬，只要不是关于自己的事情，她都不会放在心上，始终抱着无动于衷的心态，时不时还会看一下别人的笑话。
但是她从来没有主动伤害过别人，不然张桂花一直耸恿她找妈妈的麻烦，她始终都是看笑话的态度，却没有真正的再往上踩上一脚。
虽说周美丽以前对妈妈也不是很好，但是也没有实质性的伤害，人都是往前看的，不能往后看，更何况周美丽是她的三婶儿，若是她一直抱着过去的恩怨不放，对谁都不好，不如她迈出第一步，周美丽这么聪明的人，她能看出来。
事实证明，她的决定是对的。
周美丽喉咙像是被堵住了，鼻尖也酸酸的，“瑟瑟，你放心，以后我一定真心对你们好，谁要是欺负二嫂，我会毫不犹豫地护着她！”
孙茹性子软，但是她是个不能吃亏的性子。
只要有人欺负到她头上，她肯定要反击回去。
虽说自家婆婆性子强势，在外面不需要她们妯娌三个和人吵骂什么的，但不代表她没这个能力。
秦瑟瑟：“那我就谢谢三婶儿了。”
秦瑟瑟教的很仔细，放多少油，什么时候放鸡蛋合适，需要放什么调料，怎么样才算是彻底的熟了，秦瑟瑟都说的很清楚。
周美丽本来就会做饭，所以学起来很快。
秦瑟瑟做好一个，厨屋里很快传来一阵饭香。
这是年代的小麦没有打过农药，没有施过化肥，鸡蛋是自家鸡下的，而且吃的都是一些虫子和草，也没吃饲料，所有的东西都是纯天然的，口感真的很不一样。
这也就是21世纪的老年人总是纳闷，同样的东西为什么没有他们那个时代好吃了。
同样一碗面条，搁在21世纪，它需要浓浓的高汤和蔬菜才会好吃，它的香是来自高汤的味道，可是在七八十年代，只要一碗面条，不需要任何调料，饭香都能飘到邻居家里去。
周美丽忍不住吞咽了口口水。
“瑟瑟，这也太香了吧，我能尝一口吗？”
“当然可以啊，”说着，秦瑟瑟拿筷子把鸡蛋灌饼夹起来，放在准备好的盘子上，一只手一只筷子，按住鸡蛋灌饼的中间，一分为二，夹起一块递给周美丽，“三婶儿，你尝尝。”
这段时间，周美丽是看出了二哥一家人的大方，这样好的东西，他们竟然毫不犹豫地给她吃。
秦瑟瑟把另一半给了弟弟秦山川。
秦山川赶紧接下来，接过去后也不怕烫，张嘴就吃。
趁他们吃饼的功夫，秦瑟瑟又做了两个，放在盘子里。
这会儿周美丽已经吃完了。
“三婶儿，我去把这两个送到堂屋里，你自己试着做一个。”
周美丽都有些不好意思了，吃他们家的，还要拿他们家的面粉和油试手。
秦瑟瑟没有多说，端着盘子出去了。
周美丽深呼口气，也开始做。
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江承跟着秦大勇一起进堂屋之后，两人就聊起了家常。
最近这几年，今天算是秦大勇和江承第二次坐下来认真聊，上一次还是讨论他和瑟瑟的婚事。
秦大勇以为江承不会是个喜欢和别人唠家常的人，相比之下，江承更喜欢和人聊科技。
可是事实就是，江承是个谈什么他都能接上的人。
“之前只知道瑟瑟会做肉干，会做面条和凉皮，没想到还会做饼。”
秦瑟瑟有这么多手艺是江承没有想到的，而且还有经商头脑，知道经营什么合适，还很会选商铺和小摊。
提起闺女，秦大勇也与有荣焉，“瑟瑟这丫头一直都很聪明，过去三年虽然不懂事走偏了路，但是好在现在懂事多了，我和她妈放心了不少。”
“谁都有犯错的时候，”秦大勇不回避秦瑟瑟的过去，江承自然也不会，他自己年轻时候不也眼瞎过一次吗？“只要及时调头就行，她有爱她的父母和兄弟，她没有不回头的理由。”
就算是为了父母，秦瑟瑟也不会一直执迷不悟下去。