终于憋不住要问了吧。李花枝掩口失笑：“你的锅啊，你的锅就在这府里。”
燕纾十分惊奇：“不会吧？我不记得府里有多余的大铁锅，一定得是那种特大的哦！”
“错不了，特大的，比大膳房用的那种还大。”
“啊？——难道是外院的？我知道了，外院也有锅，就那个官厅的！”
“不对。官厅用的也和大膳房一样的标准尺寸。”
“那……莫非在哪个库房里藏着备用的？”
“也不对。铁锅这东西可是会生锈，谁家买了来不用放库房里生锈？你当铁器是不限量供应啊。”
“你说的是，我可想不出来了。”
李花枝便不再卖关子：“看来呀，你对姨娘的齐芳院还是太不了解。”
“齐芳院？”燕纾对齐芳院真的没什么印象，她只知道搜找出不少属于娘亲的东西，但院里具体啥样没去注意过。“齐芳院怎么会有特大锅？”
“不仅有，还正好有俩呢。姨娘忒会享受，浴桶大的能装下俩人，每天的洗澡水要一次烧足添满还不能有一点儿油星，那不得专门的灶头和特大号烧锅。”
李花枝已经在由丫鬟整装、伺候穿鞋，准备下地。“走，我带你看看去。已经让人给拆下来抬到知事堂那里，明早直接拉走。”
俩人去看锅的路上，李花枝又把要派遣的烧火婆子、要带的火镰、架锅的砖石、头天带过去的柴火等火工，水车、水桶、水瓢等涉及的水工，无有缺漏地对燕纾数念了一遍。另外还一定要给带上摞干净碗，说预备着官家或头脸人物去了，万一要亲身试饮、与民共苦呢。她这都是有经验的。她爹在任上时，官仓发廪施粥好几回了，什么样的情况没遇到。总之有备无患。
燕纾一直觉得自己够心细了，但和李花枝比，那心竟粗得没法看。
“花枝姨，咱也得有个喝茶水的规矩，你有啥想法？”
“大概写了两条，你听听妥不妥……”
李花枝给了燕纾诸多启发。看似慈善救济的大好事，规矩定不好，也可能好事变坏事，更甚至惹上祸端。不得不提起十二分心思。
正月初三日。天色微明，慕诗轩里灯火还未熄。绿云和红玉从昨天下午就带着内院的大小丫鬟们赶工防护口罩，天亮时制做烘干好了第一批近百个，保证燕家出外施茶的人手一个，还要给范家人送一些。
这次施茶，整个内院都动起来，就俩齐芳院的人也被派了部分粗使的活儿。方老夫人听说后想要去，被燕纾劝下来继续做好安济坊的送餐。送餐有如供给枪炮弹药，尤其对方老爷子十分重要。
燕纾起得早，边吃了饭，边在头脑里把施茶的环节又过了一遍，掐着定好的卯正二刻去知事堂集合人员并训话。绿云和红玉留在府里替换当值，她只带小丫头们轮班出门。今天首发阵容是木英和蒙茸。
到了知事堂这边，李花枝已带了人把物资清点核对无误，正在点人。下人随从们都齐了，主子们缺仨。