邻舍有阁臣

程溁

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(438)给兵士做腊肠

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谷监副只想硬气的回花沅一句:士可杀不可辱。

但不知怎么话一出口,就变了。

“小老儿多谢花亲卫提携,多谢冀帅赏识,定会不辱使命!”

“有劳谷监副了!”花沅用胳膊肘碰了阁臣大人一下,冀漾的话才出口。

之后,花沅同冀漾回了主帐,准备安歇。

她殷勤的打来热水,笑嘻嘻道“哥哥累了吧,快泡泡脚!”

冀漾瞅了她一眼,认命的到前面去泡脚。

屏风后,花沅利索的褪去衣裳,美美地整个人泡进半人高的大浴桶。

她当然不会“好心”的给阁臣大人打洗脚水,而是让他在外头一面泡脚,一面给她放哨。

如此,外面的人见了冀帅在洗漱,自然不会再过来自讨没趣,她也可以安安心心的从头洗到尾。

这个天气泡热水澡,最是舒服了!

冀漾在她泡好后,让她睡在床榻里面,自己借着她洗过的水,简单的洗洗。

然后,任劳任怨的将水倒掉,轻手轻脚的睡在外面。

这番举动让若让旁人看了,定会以为花沅是主帅,冀漾才是亲卫,还是贴身的那种。

翌日,花沅睡醒的时候,见阁臣大人已经坐在案前处理公务。

匆匆扫了一眼,发现祝茂已经成功绕至敌后,心头一喜,开始一日的忙碌。

首先,她给灶头兵布置好新任务,就去马场看元宝和小白了,见二马精神不错,还在追跑着玩,心里就踏实多了。

这可是行走的金豆豆,必须郑重。

之后,她想到祝茂他们在行军打仗中,定然不好开火做饭,因炊烟儿泄露行踪,那可是大忌。

于是,就想做点干粮,既方便又营养,能让战士们吃得舒坦些。

她忽然想到,既美味,又方便携带储存的腊肠。

有了想法,花沅立刻让几个灶头兵,将昨日剩下的猪下水,都给抬到河边,用草木灰揉搓后,再在河里冲洗干净。

因为花沅都是私掏腰包整头整头猪这样大手笔的买,所以下水余下很多。

因为臭烘烘的不好洗,吃起来也有味,所以一般都等到最后才吃,昨日刚好宰了猪,所以有足够下水。

灶头兵按照她的吩咐,提着几百斤的猪下水,往河里去洗,引得无数士兵看了过来。

他们倒并非不想吃下水,而是好奇,要知道作为底层兵士,大多都是水煮菜,不说没有荤腥,就是连点肉汤都没有。

如今在花教头的辛劳下,他们隔三差五的能吃几片肉,已经觉得很幸福了。

花沅不放心他们,快走几步跟了过去。

灶头兵体贴,道“花教头,您去里面坐着吧,这味道太难闻,您可别沾了。”

“好,那就辛苦弟兄们了!”

转过身,花沅又点了几个空闲看热闹的兵,过来帮忙。

让他们拿着菜刀先把瘦肉顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成小方丁。用盐水浸泡,搅拌,促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。

一个时辰后,除去污盐水。

趁这段时间,花沅又让他们将肥肉切丁。

然后再用盐水浸泡,得三到四个时辰,再冲洗干净,滤干。

肥肉丁用开水烫洗后,立即用凉水洗净擦干。

洗干净的肥、瘦肉丁混合,配入糖、酒、姜末……搅拌均匀,在继续腌制到转日,再将浸泡好的肠衣,清洗干净灌肠……

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