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第563章 一场家宴

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等秦淮茹量好尺寸,林放叮嘱她空了帮聋老太太也量一下,立马穿棉袄走人。

早知道这种效果,他还不如等晚一点,让小寡妇私下帮他量。

小寡妇手按在他身上,手心一直都在冒汗。

她的小手软软的,温热温热的,想碰林放又不敢碰实了,

那小模样,不是一般的有趣。

就是旁边碍眼的有点多,林放什么都不能做,还不如早点离开。

等回到后院,林放先到正房给老太太打了声招呼:“奶奶,

晚上我打算请一大爷、一大妈一块吃个饭,

我请了柱子哥掌勺,再加上雨水,咱们一家人庆祝一下。”

“是该一起吃个饭。”

老太太看了一眼林放,心里很是欣慰,

只是想到掌勺的是何雨柱,她不由得又撅起了嘴:“傻柱子做饭不好吃,

我还是喜欢吃你做的!”

“奶奶,您这话可不能当着柱子哥的面儿说!”

林放笑着道:“他还不知道我会做饭呢!”

“娥子没跟人说?”

老太太有些惊讶,旋即笑道:“我没看错,娥子是个好孩子,

知道什么事儿该说,什么不该说!”

“得嘞,奶奶您先歇着!”

林放点头笑道:“我得去把材料先备上,别一会儿柱子哥来了,什么都让他来。”

“去吧,去吧!”

得了老太太的回应,林放出门进了耳房,随手把门插上,这才进了空间。

空间里的猪已经繁殖了4代,从最初的一公三母,变成了两百多头,

逼得林放只能把大部分公猪给煽了,只留下一头做种。

煽掉的公猪绝情绝育,早就没了人世间的喜乐,

每天只会吃了睡,睡了吃,性格十分温顺。

经过几天时间的加速,个个膘肥体壮,

最壮的一头,体重甚至足足500斤!

长到这个体重,算上加速时间,实际上相当于用了将近2年,

对比后世的出栏白猪不算稀奇,只能算中等偏上,

可对黑猪来说,这个体重,绝对算是罕见。

因为煽了的关系,猪肉吃起来也没有性激素产生的骚味,肉质也更加鲜美。

林放把最壮的那头公猪提出来,念头一动,杀了放血。

猪血也没浪费,全都滴进了盐水里,凝固成膏。

平时放的血,林放有时候不想处理就会直接洒在田里任由空间吸收。

不过这头猪的血不能这么浪费,还是做成猪血膏烫了更好。

随后,林放把整只猪分割,各个部位分开放置,

留下一整条后腿,用盐抹了做成火腿,丢进加速空间,

准备明后天再拿出来,试试味道。

头一次做,林放做的还是传统的腊肉火腿。

下一次,他准备试试制作生吃火腿。

据说生吃的火腿更加营养,也更加美味,

林放虽然上一世接触过做法,却一直没有机会尝试。

猪肉分割之后,林放拿起一块二刀肉比划了一下,一看油脂足有三指厚,

他不由得为之咋舌,这头猪还真是够肥的!

这块肉等会儿拿出去,估计能让何雨柱都吓上一跳。

接着,林放又宰了一头大鹅,只是放了血,除了毛,剥了内脏,

并没有切割,反正何雨柱说了,他来负责做,

林放索性弄了一头白条鹅,由着何雨柱来安排。

免得他给切成了块,反倒跟何雨柱的想法产生冲突。

处理完大鹅,林放掀开泡菜坛子看了看,

一股子酸香扑鼻而来,泡菜腌的正好,正是最佳食用状态。

林放念头一转,干脆又从河里捞出来一头鲤鱼。

搁在后世,吃鲤鱼的比较少,大多吃的都是鲫鱼、鲢鱼或者草鱼。

这年头,大家还是更喜欢吃鲤鱼一些。

哪怕鲤鱼多刺,做不好还有那么点土腥味。

不过林放相信何雨柱的厨艺,不会处理不好。

林放去竹林里看了看长势,顺手又挖了几颗竹笋出来。

再过两天,这片竹林就可以大用了,

现在先挖几颗竹笋解解馋,这可是山珍之一。

片刻后,林放从空间里出来,

他带出来一条二刀肉,一扇精肋排,

一头白条鹅,一条黄河鲤,

几颗竹笋,一包花生,

两颗大葱,几根黄瓜,

一头茄子,一小坛子酸菜,最后弄了点萝卜和白菜。

可惜豆腐已经没了,黄豆的种子也没弄到,

要不然,林放高低得蒸点豆制品出来。

黄豆的豆制品富含优质植物蛋白、异黄酮和磷脂,

在某种意义上,是可以替代肉食摄入的。

和尚吃素也是离不开豆制品的,一旦没了豆制品,单纯吃蔬菜和水果,

那可是会骨瘦如柴,要人老命的。

林放想了想,又抓了一把大红枣出来,

不管煮什么汤,丢几颗大红枣进去准没错。

准备好材料,林放打开房门,正好看到何雨水站在台阶上伸手,

看她这副模样,应该是要敲门。

“雨水来啦?你哥呢?”

“我哥让我过来问你,什么时候做饭!”

“现在吧!”

林放让开身子,指了指身后摆放整齐的材料,道:“我材料早都备好了,

柱子哥一直没来,我也不好意思上门去催。”

“这么多好吃的呀……”

何雨水往房里探头看了看,忍不住流口水:“林哥哥,你在哪儿买的猪肉呀,

怎么这么肥,看起来就很好吃的样子!”

“你不是早上才吃了包子吗?”

“早上倒是吃的挺好,可中午你和我哥都不在,我就啃了个馒头,吃了两口咸菜!”

何雨水抱怨道:“你们都不管我!”

林放虚着眼看了看何雨水,忍了忍,没拆穿她的小心思。

这姑娘也是个懒的!

早先她爹还没跟白寡妇跑的时候,做饭可没背着她,

她悟性又比何雨柱要高上一些。

何雨柱从他爹身上学到的,这姑娘不但会,而且做的更好吃。

她就是不想做,宁可饿了啃馒头吃咸菜,也绝不下厨。

何雨柱的房间脏的像个猪圈,直到秦淮茹看不下去帮着收拾了几回,

何雨水也没说动动手。

这丫头,才是四合院里的头号白眼狼。

反正她哥就是白捡的,秦淮茹跟她才是亲生的。

林放便道:“一会儿跟你哥抱怨去,你要是愿意吃,

等会儿他做出来,你就多吃几片大肥肉。”

“那可太好了!”

何雨水才不要去跟何雨柱抱怨,她喜滋滋的道:“谢谢林哥哥!”

“还站着干嘛呢?”

林放见她不动窝,便道:“快去叫你哥去啊,再晚着点儿,

晚饭可就要改宵夜了那就!”

“哦……好!”

何雨水这才反应过来,撒腿往中院跑。

.

.

.

晚饭时间,老太太坐在上首,一大爷陪在她左手边,林放坐在她的右手边,

一大妈挨着一大爷,旁边是何雨水,何雨柱坐在她和林放中间。

何雨柱终究还是按照东北菜的做法,弄了个铁锅靠大鹅,

林放拿出来的那坛子酸菜,原本是想吃酸菜鱼的,

都被何雨柱给造在大鹅里边当配菜了。

别说,闻着还挺地道,就冲这个,林放也就原谅何雨柱了。

排骨和着萝卜一起炖了个排骨萝卜汤,

鲤鱼是红烧的,

二刀肥肉切成了薄薄的大片,混着白菜一起炒出来,看起来油汪汪的,

竹笋是清炒的,黄瓜拍了做了个凉菜,

茄子用了点肉沫一起炒的。

合在一起,凑了个六菜一汤。

大鹅是主菜,分量十足,其他都算是配菜。

桌上还摆了一瓶汾酒,这酒可不是关葆送的,是林放另买的,

日期还很新鲜,是今年的新酒。

林放先给何雨水之外的每个人面前倒上一杯酒,

说道:“奶奶,大爷,大妈,柱子哥,雨水,前几天我拿到了驾照,

对我个人来说,这是一件小事,原本不足为奇,

但我还是想把这个好消息告诉大家,跟大家一起分享。

这一杯,我先敬大家!”

等林放喝了坐下,一大爷也把杯子里的酒喝掉,

他这才说道:“你立功的事我倒是在厂子里听说了,考驾照又是什么时候的事?”

“没几天。”

林放笑着道:“我还以为这事儿也都在厂子里传遍了呢。”

一大爷摇头道:“小事很容易传开,闹的沸沸扬扬。

真正遇到大事,大家反倒不容易轻易知道。

司机哪是那么容易当的,不但需要胆大心细眼睛亮,还得有把子力气,

更重要的是,还得会修车。这么多要求,不比考大学简单!

你说,你考驾照这么重要的事,怎么可能轻易传出风声?”

林放想想,好像也是这么个道理。

主要是他虽然拿到了驾照,却还没机会出车,

一直都还待在车库,跟着赵师傅磨洋工。

大家自然也就想当然的以为他除了上次因功工资涨了一级,

还是那个小小的修车学徒,压根就不知道他已经是有了驾照的实习司机。

实习司机挂着个“实习”的名头,并不意味着林放技术不过关,

这只是一个职业级别,对应的是5级工资。

就像林放一开始拿6级工资的时候,挂的级别是司机助手一样,同样是级别名称。

因为司机这个职业级别,起步就是4级工资,除非林放再次工资调级,

不然的话,就算他有机会出车,甚至开上几年,他还是个5级实习司机。

“原来林哥哥这么厉害呀!”

何雨水原本盯着肥肉直眼馋,这会儿听到一大爷的解释,

她不由得望向林放,满眼崇拜:“那以后我要是学习上有不懂的,

是不是也可以跟林哥哥请教呀?”

何雨柱不懂何雨水项庄舞剑的小心思,他嚷嚷道:“请教个什么呀,

你林哥跟我一样,都只会一样,他会开车,我会做饭,

别的,嘿……啥都不会!”

林放笑了笑,没解释。

他前世加起来可是上过六七年大学的,不过这辈子,确实没读过书。

这第三世,既不是魂穿,也不是重头再来,就是重塑肉体的身穿。

何雨柱的话,没毛病。

林放起身又把大家空掉的杯子给满上,说道:“除了告诉大家我拿到驾照的消息,

也是想趁着这个机会,跟大家好好聚一聚。

接下来的一段时间,这样的机会可能就不多了。

我拿到了驾照,随时有可能要出车,而且很有可能会出远门。

到时候一来一回,可能就要十天半个月。

我希望我不在家的时候,大家能帮我照顾照顾奶奶,

她年纪大了,又不怎么会做饭,我担心她会冻着、饿着!

这第二杯,我干了,拜托大家了!”

“这孩子,说的什么话!”

老太太有点不满意:“我身子骨还壮着呢,又不是不能动了!”

“能动!能动!”

一大爷笑着道:“咱们院里,谁不知道老太太您身体健康?

放子,你放心,你没回来的时候,就是我们轮流在照顾老太太。

以后你出远门不用担心,有我们在,不会让老太太受委屈!”

得到一大爷的保证,林放可算是松了口气。

他知道,其实就算他不说,一大爷、一大妈也会照顾老太太。

毕竟都照顾这么多年了,也都是有感情的。

可这话林放还是要说,他孤身一人来到这个时代,

是老太太把留在身边,给了他一个足以被这个时代所承认的身份,

承了老人家的恩情,得还。

林放便把老太太当成自己的亲奶奶来侍奉,

作为亲孙子,他得有句话。

要不然,邻居会说闲话,老太太也会心里难受。

林放便举起第三杯,笑着道:“不管怎么说,我都承情。

这第三杯,咱们一起吧,希望咱们的日子越过越好,尽快摆脱困难!”

“说的好!”

林放这句话可算是说到了所有人的心坎上。

困难的日子已经来到第二年,供应不足的压力凸显在方方面面。

每个人都感觉到了压力,哪怕是一大爷这样的八级工,

搁在厂子里都是宝贝一般的存在,日子过的也不如往日里那么殷实。

钱倒是不缺,可粮食怎么都不够吃的。

能像今天吃这么丰盛,一大爷上一次都还是在林放刚来,请全院吃饭那一次。

想到这里,一大爷不由得看了林放一眼,扭头又饱含深意的看了何雨柱一眼。

他知道林放是通过何雨柱的路子,采买的材料。

只是他没想到,这条路子居然还挺有门道。

别的不说,就说桌上那盘猪肉,肥膘足有三尺厚,那得是养了多久的大肥猪?

再尝尝这肉味儿,浓香浓香的,根本就不是一般市场上的猪能比的。

一大爷琢磨着,什么时候是不是问问何雨柱,自己也探探路子。

不然的话,光吃粮食那是真不够!

.

.

.

吃罢晚饭,一大妈抢着把碗筷给洗了才扶着一大爷回去。

何雨水倒是不太想走,最后还是被何雨柱给提回去的。

她还愤愤不平的辩解道:“哥,我都说了,我要跟林哥哥请教几个学习问题。”

“得了吧你!”

何雨柱喷着酒气道:“你都不会,放子他又知道个什么?

你有问题憋着,明天去学校,问你老师去!”

“我才不信呢!”

何雨水小声嘀咕着道:“我就觉得林哥哥他会!”

等正房里人都散了,林放扶着老太太上床。

老太太年纪大了,容易疲倦,没事的时候都会早点休息。

林放等她躺好,用热水灌了个盐水瓶,塞到她的脚下帮她暖脚。

这个年月,塑料制品可不多见,热水袋的普及还要等上几年。

大家取暖除了烧炕、烧炉子,

最常见的就是把输液剩下的盐水瓶带回家,

灌上热水暖脚。

一般来说,灌上一瓶热水,暖个三个多小时是没问题的。

效果自然是不如专门的热水袋,却也是供应不足之下的劳动人民智慧了。

林放想着,等天气暖和起来,还是帮老太太起个炕。

这个正房格局、装饰各方面都挺好,可就是住着不如其他几家舒坦。

别人家都是起了炕的,可老太太睡的还是木床。

这方面,倒也不能责怪一大爷、一大妈他们,

毕竟起个炕也不少花钱,谁家也不是特别富裕,

额外支出那么一大笔,便是想想,心里面也会犯嘀咕。

回到耳房,林放关上房门之后,便钻进了空间。

身上有些酒气,还是洗个澡舒服一点。

平时如果不是为了掩人耳目,他都不太愿意去澡堂。

自从上次跟何雨柱一起去了一次,传出去一个“三条腿”的外号,

林放每次去澡堂,都有一群人偷偷打量,

逼得他不得不专门买了一条浴巾遮挡,就连下水泡着都得围上,

免得有人不自觉的往他下三路扫。

别说是被一群大老爷们偷看,

就算是被女人偷看,

长得不好看的,

林放都觉得不舒服,时间久了,自然也就不乐意去澡堂。

空间里的水虽然是凉的,洗久了也就习惯了。

如果实在不习惯,也可以烧点水,

反正空间里有炉子有煤球,什么都不缺。

洗完澡,林放又去茶园逛了逛。

72棵茶树,都已经伸展出了枝条,

原本88棵茶树,陆陆续续又死掉16棵,被空间自行吞噬,

现在就只剩下了最后72棵。

林放算了算时间,这72棵茶树刚刚已经有3年树龄,

差不多可以少量采摘、制茶了。

他仔细查看后,确认了这一点,哪里会客气,

只见他念头转动,一棵棵茶树枝叶飞舞,

树枝上的嫩芽自行脱落,

同一种树芽自行飞到一起,

最后落到地上,组成了十堆。

别的9堆都很正常,

其中一堆只有很少的一把,

这是勉强存活的武夷岩茶,

没办法,死掉的16棵几乎全都是武夷岩茶,

72棵茶树里面,武夷岩茶最后一共就剩下两棵,

能出这么多茶叶,已经算是万幸,

这还多亏林放机灵,压了几块石头在武夷岩茶附近,

要不然,最后两棵也得枯死。

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