这道开胃汤是番茄牛肉汤，自从有了土豆，法国人已经很习惯他们的国王不断地从殖民地引入各种新鲜的蔬果了，番茄是最受人欢迎的一种，因为它既可以当做水果，也可以当做蔬菜，还可以作为调料，这种酸甜浓稠的汤用来开胃是最好不过的，紧接着是另外一道味道比较缓和的汤，蘑菇奶油鸽子汤，鸽子只用鸽子肉糜，吃起来又香甜又爽口。
等到用完这两道汤，撤下盘子之后，仆人们犹如穿梭在丝线里的梭子那样往来行走，为国王与客人们更换餐具，并且送上温热的毛巾擦拭手指，第二道菜是几种餐点合二为一的成果——小如掌心的馅饼、奶油面包和香肠，还有一点蜂蜜蜜饯，第三道菜是滋味丰厚的小羊羔肉，厨师们在羊羔的肚子里填充入橙子、柠檬和橄榄，还有土豆，橙子和柠檬可以消解羊肉的古怪味道，土豆则吸收了羊肉的油脂，味道竟然一点有不逊色于羊肉。
之后是油炸鹌鹑，鹌鹑的肉经过腌渍，放进了迷迭香与欧芹，就如之前羊肉里的孜然，这些香料并未喧宾夺主，反而起到了很好的辅助作用，所有人都看着国王，当他捏起一只鹌鹑的腿大口咀嚼起来的时候，每个人都这样做了——路易这时还不知道，他一时的率性而为，竟然令得之后的几百年里，从法国到整个欧罗巴人，都会用手来吃鹌鹑，并且美其名曰为正统，当一个游客走进一个餐厅里，点了油炸鹌鹑之后，服务员会适时地收走餐具，送上温热的手巾——有关于这个传统，有人仔细地研究了其中的奥妙，认为这正是太阳王第一次在凡尔赛展现自己的权威……
可就如一个莫名其妙的游客在自己的网络账号上所说的：也许那时候的太阳王只是觉得这样吃起来比较利索罢了。
他的判断是对的，路易十四是个有洁癖的人没错，而且很多菜肴都应该用到汤勺和叉子，但其中肯定不包括油炸鹌鹑，首先这道菜太小了，其次油炸又腌渍的结果是它还滑溜溜的，最后是国王也已经擦干净了自己的手。
一定要说其中有什么含义，大概就是路易已经无需过多的压制自己了吧，他曾经温顺地接受了主教和王太后的安排，但也抱怨过大臣过于关心他的隐私，他对于自己的放纵，是根据他所有的权利一步步地向前迈进的，油炸鹌鹑可能是其中最小的一件事情了——当他坐在他的新宫里，俯瞰着那些贵胄重臣，哪怕一个微小的动作都会有人揣测与模仿的时候，他当然不会在意自己享用鹌鹑的姿态——何况焦香脆嫩的鹌鹑哪怕多放上一分钟都是极大的罪恶。
不过当他注意到王太子和公主，还有大郡主也都在小心地对付鹌鹑的时候，他就亲手给自己的王太子、公主和大郡主撕开了鹌鹑，然后是……小科隆纳公爵，小科隆纳公爵作为一个特殊的客人，就在距离国王最近的长桌上，居于首位，只要一抬头就能看到国王，当侍从将一只放着撕开了的鹌鹑的盘子，替代了之前的鹌鹑盘子的时候，公爵甚至有点惊讶。
在场的人对此心照不宣，虽然小科隆纳公爵说是一个臣子，但他的真正身份知晓的人可不少，就算有些人不是很清楚，但看看王太子与小科隆纳公爵的脸吧，他们的年龄过于相近，即便一个是黑发，一个是金发，但相似的地方还是很多，等到王太子长大之后，若是如路易和菲利普那样，从浅金的发色逐渐变成了金褐色或是茶褐色，那么大概不会有人怀疑他们之间的亲缘关系。
王太子也在看着小科隆纳公爵，当公爵起身致谢，还未来得及收回视线的时候，他们的目光相互接触，其中的复杂程度就算是莫里哀或是高乃依也无法描绘，卢西安诺比小路易稍长，今年十岁了，小路易九岁，但路易登基的时候也不过五岁，十岁的孩子更是可以开始谈婚论嫁，四年后就可以成为丈夫和父亲，要说他们就如后世的同龄人那样单纯天真，不太可能，奇妙的是，无论是卢西安诺，还是小路易，都在感到了一丝嫉妒的同时，也对对方抱持着怜悯的态度，卢西安诺嫉妒的当然是小路易的身份，而小路易嫉妒的是路易对卢西安诺的愧疚，但相对的，卢西安诺怜悯小路易无法获得父亲最纯粹完整的爱，小路易则怜悯卢西安诺永远不能将他的真正身份显露在世人面前。
不过这只油炸鹌鹑会为小科隆纳公爵省掉很多麻烦，作为一个意大利人，他在法国宫廷中是个外国人，但现在，就算他并不是国王的私生子，国王对他的宠爱也溢于言表，今后唯一能够让他难堪的人也只剩下了一个，那就是王太后，但他也是路易的儿子，安妮王太后又怎么会为难他？
也有人去偷偷窥视特蕾莎王后的神情，王后一派泰然自若，别说是有着王室夫人传统的法兰西了，任何一个君王身边都少不了爱人和私生子，路易对她足够尊重，那就够了——但王后注意到，敬陪末座的拉瓦利埃尔夫人仿佛有些食不下咽的样子，想到她之前才失去了一个孩子，她就不由得心软下来，等到之后的鱼汤上来的时候，拉瓦利埃尔夫人这里的特别多。
拉瓦利埃尔夫人知道自己应该向王后表示谢意，在宫廷中，不乏凭借着国王的爱宠直接跃居于王后之上的王室夫人，但路易最厌恶的就是那种人，而且，说起国王的爱，真正拥有的可能只有留在了加来的科隆纳公爵夫人，玛利.曼奇尼。她知道自己不能在国王在凡尔赛的首次宴会上露出难看的神情，但一看到小科隆纳公爵，她的心中就一片酸苦，玛利.曼奇尼丝毫没有辜负她的名字，她只用一句话就摧毁了拉瓦利埃尔夫人的希望，国王不愿意让拉瓦利埃尔夫人为他诞育真正的儿女，虽然也不吝赏赐，但拉瓦利埃尔夫人只能说，以往那些虚假的话语就连她的族人都无法欺骗了——她与国王，不，她对国王的情意已经不再是一张契约能够约束的了。
她在这一瞬间，甚至产生了极其罪恶的念头，若是玛利，以及玛利.曼奇尼的孩子能够消失该多好啊，幸而这个念头只是转瞬即逝，在冷盘，也就是蔬菜上来之后，她已经将这股恶念压了下去——在冷盘之后，是水果和甜点，它们被装在一个双手合捧的篮子里，送上桌子——新鲜或是腌渍过的苹果、葡萄、橙子和桃子，还有蛋糕、小杏仁饼和王后最喜欢的巧克力。
国王亲手拿了一个包裹着朗姆酒的巧克力给王后，王后回以莞尔一笑，接着，国王在人们的注视下，将另外几颗巧克力放在盘子里，由侍从端给了拉瓦利埃尔夫人。
拉瓦利埃尔夫人这时候犯了一个错误，她竟然没能立即向国王致谢，你可以说是一种骄纵的行为，在王室夫人身上很常见，但更多人看出来拉瓦利埃尔夫人是失礼了，想必之后的几天宫廷里不免流言纷纷，奥尔良公爵见状立刻插科打诨般地向国王伸出了盘子，国王斜睨了他一眼，往盘子里装了一些豌豆，奥尔良公爵立刻露出了悻悻然的神色，他最不喜欢的就是蔬菜。哪怕是豆子也是一样。
这个举动来得非常及时，人们的注意力立刻被王弟引开了，他们在心里记下了这桩趣事，预备在之后的沙龙或是宴会上提起，这样也能不那么突兀地向人们夸耀他们也曾是国王的座上宾，这是凡尔赛的首次宴会，所以宾客的数量才会有那么多，之后要再想与国王一同用餐，希望就不那么大了。
孔蒂亲王兴致勃勃地观赏了这出好戏，这个可能比国王安排在宴会后的戏剧还要引人入胜呢，对于是否还有机会与国王一起用餐，他一点也不担心，虽然他不如兄长孔代亲王那样骁勇善战，但国王交给他的两个重要工作他都完成的不错，看看他今天的作为就很清楚了，等他收回视线的时候，对面的莫特玛尔公爵引起了他的注意，这位公爵先生在宫廷里也相当有名，主要是他竟然与一个没有爵位，没有姓氏，也没有嫁妆的女人结婚了，而且还特意用自己的功勋向国王求得了允许，不过这位莫特玛尔公爵夫人从来没有在宫廷里出现过，倒是她为莫特玛尔公爵生养的继承人已经是王太子路易的最好玩伴了——人们都说那女人是个女巫，用美貌让公爵昏了头，孔蒂亲王必须说自己也很好奇，不过鉴于莫特玛尔公爵为这位夫人做出的牺牲，如果他提出要见见她，莫特玛尔公爵一定会往他脸上丢决斗书。
这个还是免了吧，自认比起剑或是火枪，更擅长吹笛子或是跳舞的孔蒂亲王这样想到，还有的就是，据说那位夫人先前带来的三个女儿，也就是莫特玛尔公爵从国王这里取得的第二个恩准，她们在获得了莫特玛尔公爵的姓氏之后，还得到了一份嫁妆，长女似乎已经成为了一个侯爵的夫人。
孔蒂亲王奇怪的是莫特玛尔公爵的表情，他一直在看着国王，但和其他人不一样，不是敬仰，不是爱戴，不是畏惧，也不是渴望——渴望国王的权势能够为自己带来的利益，而是另外一种更为微妙的……像是被国王夺走了什么，但又无法言语的那种。
就算是路易也大概没能想到，莫特玛尔公爵烦恼的正是那位夫人的长女，也就是瓦罗.维萨里的长女，她现在是蒙特斯潘侯爵夫人了，但这桩婚姻并不是出于爱情，或是世俗的压力，事实上，这位大胆的夫人，之所以接受这桩婚事就是为了去到国王身边，取代拉瓦利埃尔夫人，成为国王的王室夫人，莫特玛尔公爵不禁为之目瞪口呆——是的，他的妻子十几年来颜色不减，更因为养尊处优，变得更为艳美动人，而她的女儿，也似乎继承到了她的美貌与魅力，那位蒙特斯潘侯爵，虽然知道这位公爵女儿名不副实，但还是一见到她就屈服在了她的裙摆下，甘愿做她的奴仆。
这次国王回到巴黎，如果不是蒙特斯潘夫人已经大腹便便——在公爵的劝说下，她同意了先为自己的丈夫生个继承人，生产的日期就在这几天，公爵和蒙特斯潘侯爵绝对不会允许她颠簸几百里跑到凡尔赛来，她也不愿意让国王看到自己臃肿的样子——不然今天的宫廷，人们的注意力绝对不会只在拉瓦利埃尔夫人或是王后身上。
莫特玛尔公爵的苦恼无人知晓，孔蒂亲王在一起去观看露天戏剧的时候，还试探了几句，但公爵又怎么会轻易让他探问出来——他是不赞成蒙特斯潘夫人的想法的，虽然蒙特斯潘夫人不是他的亲生女儿，两人之间的相处时间也不是很长（三个女儿都在修道院里长大）但他的夫人却深爱着这个女儿，他一点也不希望她为这个女儿忧心痛苦。
但他真的没有把握说服蒙特斯潘夫人，她从小就是一个很有主张与思想的孩子，甚至有点凉薄，或者说十分凉薄也不为过，莫特玛尔公爵记得她当初写给瓦罗.维萨里的那封信，他是看过的，虽然其中不乏那位达达尼昂伯爵的教唆，但那封信，不夸张地说，就是让瓦罗.维萨里去死。
这就是因为莫特玛尔公爵只愿意承认她们，给她们一份嫁妆，却始终无法爱屋及乌，从心里接受她们的缘故，尤其是长女。
——————
路易并未注意到莫特玛尔公爵的异样，也同样凉薄地说句话，最近他没什么要交给莫特玛尔公爵的工作，当然不会太在意他，宴会结束之后，就是莫里哀与高乃依两人合作的一出悲喜剧，在露天演出，仗着比所有人的位置都要高，两侧和后方都是帷幔，路易索性闭上眼睛，舒舒服服地睡了一觉，接下里还有一场舞会要举行，舞会之后还有一个小宴，小宴（穿插着赌博和游戏）之后，他才能放下疲惫的身体，好好休憩一番。