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第三百八十三章 【涮火锅】

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在客厅里面坐了一会儿,薛蟠送给王凯的礼物拿了上来,王凯虽然好奇薛蟠薛大傻子给自己送来的礼物到底是什么?

但是王凯也不能在薛蟠这个主人面前太过失礼和急切,那样一来不是让这小子贬低自己了吗?

一杯茶过后,兄弟两个聊得很开心,但是干这么坐着喝茶聊天也不是回事啊,王凯就带着薛蟠在自己的宅院开始转又开了前院,后院后花园啊,全都看一遍。

特别是后花园池塘边上建的那座王宅私塾,让薛蟠产生了兴趣,非得拉着王凯来到私塾边上,看李先生给孩子们上课听三字经。

王凯指着自家的那两个臭小子李先生在上课,不能把孩子从课堂上拉出来和客人见面。那样一来,不光李先生不愿意,自家的几个母老虎也得拿着菜刀把自己追杀出八条街。

转了一圈花了几刻钟时间,两个人又重新回到客厅喝茶聊天,眼看时间可就要到中午。王凯请薛蟠来到自家宅院,一是三天前发出去的请柬,这三天来王凯可没闲着,就为今天这场招待薛蟠的宴席费脑筋了。

王家有几种独特的吃食,那是独门秘方制作的,但这些东西都不是主食,即使是螃蟹酱也不能拿它当菜吃。

为了招待好走南闯北见多识广的薛蟠王凯,可是下了一番苦脑筋,最后定调为吃火锅。火锅在这个红楼位面当中并不少见,几百年前火锅就已经出现了,但是王凯制作的火锅可不是红楼味面吃的那种用火锅炖菜吃的种类,而是真正的涮火锅。

吃火锅最讲究的是用,从火锅里面烧着木炭,锅子分为清汤锅,红汤锅,想吃什么拿起来就涮涮完了蘸着料汁。

红楼位面的火锅其实就是用火锅来炖菜,把什么东西都搁到火锅里面咕嘟咕嘟的炖,菜香肉香混到一起那么吃,并没有什么蘸料。

可是王凯弄出来的火锅,光蘸料就足足有78种,什么芝麻酱啊,腐卤汁啊,韭菜花啊,蒜沫啊,全都来了。

火锅分为清汤火锅,红汤火锅蘸料就有七八种食材那更是丰富,现在的天气马上就要进入到9月,已经是深秋季节了,早晚天气可够冷。

冬天吃火锅那是最好的秋天吃火锅也算得上是时令美食,秋季那可是丰收季节,什么好东西都有出产。

王凯准备的火锅涮品多达二十几种主打菜就是全鹿火锅,为了今天这只火锅,王凯特意宰杀了一只雄性的梅花鹿。

新鲜的鹿肉无论是腿还是里脊,都是涮火锅最好的材料,王凯家养殖的梅花鹿是关起来养,活动空间有限。

所以这种梅花鹿的肌腱脂肪含量很多,红的肌肉白色的脂肪混杂在一起就是最完美的大理石花纹,让人看起来是那么的赏心悦目。

再加上梅花鹿肉,那可是非常滋补的,新鲜宰杀的梅花鹿肉那是最滋补,用来涮火锅,补上加补。

王凯陪着薛蟠吃着全鹿火锅,那叫一个热呼呼,吃着火锅品着王凯自家出产的桃花酿,见多识广的薛蟠也得竖起大拇指。

“凯哥,不怕哥哥笑话兄弟,我是紫薇舍人之后正经八百的皇商走南闯北的做买卖,也可以说见多识广。”

“小弟带着伤队可以说是把咱们中原地区都走遍了,就是外国那也常去呀,走南闯北这么多年吃的美食多不胜数,可是王宅的火锅让兄弟竖起大拇指赞叹一声,美味根本就没吃过。”

“而你这桃花酿也堪称一绝,我看比供酒还要好喝的多,有如此美食美景,真是人生一大快事,兄弟佩服佩服。”

王凯哈哈一笑,先向薛潘敬了杯酒,两个人一饮而尽,指着火锅说道。

“兄弟火锅这东西几百年前就出现了,但是无论是江南还是咱们北方吃火锅,都是把各种各样的食材放在火锅里面用高汤炖煮。”

“这样的火锅吃起来很滋补,但是缺少一些滋味儿,同样也缺少一些乐趣。而我制作的这些火锅,那可是自己涮自己吃,别看这些清汤红汤制作起来挺简单的,可是清汤却用两只飞龙掉汤而不是用的骨头汤。”

“而这红汤火锅,看起来辣椒麻椒很多是麻辣口味,但是它的汤底可是用最鲜美的竹根汤制作,你在外面吃不到。”

接下来王凯向薛蟠解释一下,自己制作的这一桌火锅有多么的不容易用料有多么的考究,总之就一句话出了我王宅的大门,你再想吃到这样的火锅不可能了,这是独家秘方。

薛蟠看到王凯王婆卖瓜自卖自夸,虽然心里面不舒服,但是你也得点头承认,王凯弄出来的这锅子的确别有一番风味。

“凯哥你真是美食家,可惜呀我们薛家的生意干的是情商,倒买倒卖的买卖,而不是开饭庄。”

“凭借着你凯哥这一张叼嘴巴,和制作出来的独家秘方的美食,要想开一座饭庄,那得是日进斗金,可惜呀咱们兄弟两个没合作的可能性了。”

王凯点头嘻嘻哈哈的,用心里面就不以为意,你薛蟠真要是开饭店,我还真不敢跟你合作,你小子就是个混人。

在金陵城打死人了,跑到京城来避难,京城的花花世界让你薛蟠看花了眼睛,也迷茫了自己的心智。

在京城看似普通的老百姓,可是你要抓着他问问家里面保准有当官的亲戚,你在京城耍横争风吃醋,打死人想要用钱摆平那是办不到的。

可是你薛蟠不长记性,不知道京城的水有多深,几年之后荣国府不光没落,你薛蟠这小子的脾气也见长,居然在京城打死了人,直接判了死刑砍了脑袋,薛家就此断后了。

就这样一个二货大傻子,你敢和他合伙开买卖做生意,玩儿酒楼饭庄子,你的心底有多大呀?你不怕被薛蟠拉到水里面了?

所以王凯只是嘻嘻哈哈迎合,这根本就不出口,所以两个人吃着喝着可以谈风花雪月没问题。但是要想扯到买卖上来,即使薛蟠有意和自己做香料生意,王凯都没有答应。

自家天香楼香料店的生意和谁做都行,就是不能和你薛家沾上边,我天香楼买卖红火不差你这一个行商。你就是给我一座金山我都不干,我怕惹麻烦,所以咱们两个要想合作那是长江和黄河永不见面。

一顿火锅吃的,两个人浑身冒汗,那就一个舒坦,吃喝完毕之后,薛蟠这小子醉眼迷离地起身告辞。

可是没想到刚消停两天,薛的一张请柬就送到了王凯的手里,看到薛蟠给自己下的情节,就不由得一阵摇头苦笑。

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