项阳收好了三个人的字据，准备告辞离去，杨廷鉴、谭贞良拉住了项阳的衣服，忧心忡忡的问道：“我们两个人呢？”
“顺其自然。”项阳说完这句话以后，哈哈大笑着就走了出去。杨廷鉴、谭贞良两个人面面相视，呆呆地站在了那里。
项阳回到了自己的房间，他看见卢文炜、卢伯好像都在等着他，项阳说道：“这是怎么啦，有什么事情吗?”
二人表示没有什么事情，就是在这里等着他，项阳把自己手里面的字据交给了卢伯，告诉他：“这三张字据一定要收好了，这可是30万两银子。”
卢文炜、卢伯大吃一惊，急忙问道：“这是怎么回事啊。”项阳就把刚才发生的事情，给他们说了一遍。
卢文炜听说是那件撞了人的事情，就高兴的说道：“哈哈，你真是聪明，多行不义必自毙，你这样做真是大快人心，出了我心里面的一口恶气。”
卢伯却是担忧的说道：“公子，以后行事千万不要如此弄险了，不怕一万，就怕万一啊。我们无权无势，是要吃亏的。”
项阳点了点头，说道：“卢伯，多谢你的提醒，我会记住的，牢你费心了。”
“这马上就是中午了，今天中午，大家吃什么饭？”卢伯说道。
项阳回答：“卢伯，今天中午其他人吃什么饭，你自己决定就可以了，我今天中午是要吃刀削面。”
“兄弟，我知道你是南方人，喜欢吃米饭，怎么样，山西的刀削面那是天下一绝。这刀削面可是棱锋分明，形似柳叶，软而不粘，越嚼越香。”
“有顺口溜这样称赞刀削面:一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
项阳的这些话说完以后，卢文炜、卢伯听到后，他们瞪着眼睛，张着大嘴，口水都快流下来了。
“此话当真，我知道你能说会道，山西的刀削面果真有你说的这样好吃，你可不要骗我，。”卢文炜疑问道。
“你不相信，我也没有办法了，山西有三宝，汾酒香，牙酸倒，刀削面上数英豪。你要是不相信，就不要吃了。我自己一个人吃。”项阳说罢，就起身拉开房门，三个人说说笑笑下楼，来到了大厅准备吃饭。
项阳他们找了一个角落，伙计看见是他们几个人，笑嘻嘻的走了过来，热情的招呼道：“各位好，今天中午，你们打算吃点什么？”
“刀削面，听说山西的刀削面是天下一绝，今天中午我们就吃刀削面。”卢文炜飞快的说道。
“刀削面？”伙计听卢文炜这样说，一下子懵了，“我们这里没有刀削面，你们是不是要点别的。”
卢文看了看项阳，意思非常明白，你是不是胡说八道，这下子露馅了吧。
项阳看着发呆的伙计，说道：“他说的刀削面就是托掌面，你们这里不会连这个也没有吧。”
“哎呀，吓死我了，我还以为是什么东西呢，原来是托掌面啊，有，有，这个我们这里绝对有。”
解除了骗子的嫌疑，项阳又让卢文炜、卢伯他们要了一些酒菜，伙计乐呵呵的就去准备了。
酒菜上的真是快，刀削面伙计说需要等一会儿，这是因为，天寒地冻，大家都喜欢吃一碗热气腾腾的刀削面。
过了好一会儿，刀削面才端上来，项阳看见刀削面，二话不说，拿起筷子就吃了起来，吃了几口以后，项阳感觉刀削面里面好像是少了点什么，。
就在此时，一阵阵扑鼻的醋香穿进了项阳的鼻子，对呀，牙酸倒，牙酸倒，吃面无醋可怎好。
项阳叫过来伙计，说道：“面里怎么可以没有醋呢，你们客栈没有醋吗？快一点拿过来。”
“公子，不要着急，我们这里确实有醋，不过，需要客人说我们才给上，因为不是所有的客人，都需要吃醋的，一看你，就知道是山西本地人。”伙计解释了一番。
等到伙计拿过来醋，闭着眼睛闻了闻，项阳向自己的面里倒了一些醋，然后，又开始吃了起来，几口下肚之后，项阳还是觉得一些不满意。
味道不对，不是自己记忆里面的那个味道。他抬头看了看伙计，伙计赶紧说道：“我们这里就是这样的醋，其他的也没有。”
可是，刚才自己确确实实是闻到了那种醋香的啊，项阳又吸了吸鼻子，强烈的味道刹那间就飞进来了。
顺着味道的方向，项阳看见了一个年轻人，正在自己的不远处，大口大口的吃着碗里面的刀削面。
项阳抬腿就走了过去，卢文炜、卢伯十分不解的看着项阳，不就是一碗面吗？醋有没有都可以呀，你看看，没有醋，我们两个人不是一样吃的有滋有味吗？
这就是山西人和其它地方的区别，后世有一句笑话，说是缴枪不交醋葫芦。
面与醋搭配出来的绝妙滋味，不是山西人是理解不了的，那种感觉仿佛就是与生俱来的的一样。
年轻人正忘我的沉浸在大快朵颐的口腹之欲中，突然间，身边一下子就多出来一个人，这可是把他吓了一跳，因为，这个人正在不停地闻着什么。
年轻人放下来自己手里面的筷子，他看了看项阳，说道：“你这是在做什么，你好像是在寻找什么东西？”
项阳笑了笑，说道：“不错，我确实是在寻找一件东西，这件东西大概就在你这里，不知道我猜对了没有。”
“哦，你为什么说这件东西在我这里。我身上可是没有宝贝的啊。”年轻人不高兴了。
“你不要激动吗？我要找的是醋，就是你自己吃的那一种醋。你还有吗？能不能给我倒一点？”项阳有些不好意思。
“你怎么不早说啊，不就是一口醋吗？我还以为是什么宝贝呢，给你，拿去吧。”年轻人从自己包袱里面取出来一个小瓷瓶，放在了桌子上面。
项阳拿起小瓷瓶，拔开塞子，浓浓的醋香就跑了出来，他深深地吸了一口气，那滋味，真是美妙绝伦。