重生农门小福妻

风十里

首页 >> 重生农门小福妻 >> 重生农门小福妻最新章节(目录)
大家在看让你当兵戒网瘾,你成军官了 人生得意时须纵欢 重生之神级明星 草根崛起 反派有话说[重生] 洛公子 宠妃无度:暴君的药引 我有三个龙傲天竹马 娇娘医经 贴身秘书 
重生农门小福妻 风十里 - 重生农门小福妻全文阅读 - 重生农门小福妻txt下载 - 重生农门小福妻最新章节 - 好看的都市言情小说

第80章 豆腐

上一章书 页下一章阅读记录

除了做豆腐、豆渣饼以外,黄豆还能榨油、做黄豆酱、做酱油、发豆芽,能做的东西多了去了。

“豆饼?”罗慧娘听得眉头死皱,似乎记起什么不好的事儿:“是把黄豆碾碎后做成的那种饼吗?三奶奶跟老家的一些老人做过,好难吃的,涩味很浓。而且蒸出来的豆饼是散开的,不成团,还不如直接熬黄豆吃。”熬得软烂,趁热吃还能有豆香。

原主的记忆里也有这一段,是三奶奶她们嫌弃黄豆总是炖着吃,太过单调,便想着按照高粱面、白面那样,把黄豆磨碎,然后合水做成豆饼,但没有做成。

她们没做成的原因是没有泡过豆子,也没有往黄豆碎粉里加面,所以黄豆碎粉无法黏合。

之所以没有泡豆子跟加面粉,是因为在她们的认知里,水会把豆子泡坏,而白面是珍贵的粮食,他们也就年节吃上一顿,自然不舍得往黄豆碎里加。

顾锦里看着罗慧娘那苦哈哈的脸,是不喜得连磨盘都不洗了,忙笑着道:“你放心,我做出的豆饼肯定跟三奶奶做的不一样。这是逃荒路上一个大娘教我的,她们哪里很多人家都吃豆饼做主食,可香可好吃啦。”

“真的?”罗慧娘的眼睛亮了:“那咱们赶紧洗干净磨盘,做好吃的。”又高高兴兴的跟她洗磨盘。

田家跟罗家住一个院子,田二强跟田小花看见她们在洗磨盘,也来帮忙。

田二强去挑水,田小花拿着一把干草扎成的草刷子,跟她们一起洗。

磨盘有一米大小,废弃已久,上面满是尘泥,她们足足洗了五遍,才算把磨盘清洗干净。

罗慧娘快累趴了,挨着磨盘直喘气,歇了一会儿后,才有力气问顾锦里:“小鱼,接下来能做豆腐了吧。”

又道:“这个名字不太好听呢,豆腐豆腐,听起来跟腐烂的豆子似的。”

田小花不太懂什么叫做豆腐,但她知道,跟着小鱼姐有肉吃、有钱赚,所以没多问,只埋头干活儿。

顾锦里道:“可以了,豆子浸泡的时间够了。”

“泡,泡豆子!”罗慧娘叫起来:“你把豆子泡水里了?诶哟,你完了,赶紧跑吧,要是被你爹娘知道,一定会揍你。”

豆子是他们果腹的粮食,小鱼这么糟蹋粮食,就算大山叔和大山婶的脾气好,也是忍不住要揍她的。

罗慧娘要拉着顾锦里跑,顾锦里拽着磨盘的木柄,道:“我跟三奶奶还有我娘说过了,她们给了我五斤豆子。”

三奶奶和崔氏都是心疼孩子的,虽然心疼那些豆子,但还是给了她五斤黄豆,只是说好了,要是不成功,以后不许再试。

罗慧娘张大嘴巴:“三奶奶跟大山婶对你真好。”五斤豆子啊,要是她敢这么糟蹋粮食,她娘得拿着扫帚追着她打。

两人还有田小花一起跑去顾锦里家,到厨房拿泡好的黄豆。

不多时,她们就提着泡好的黄豆跟一只空木桶回到罗田两家的院子,开始磨豆子。

顾锦里一边挽着袖子,一边道:“小花,你用木碗舀豆子放进磨盘洞里,一次放一点就成,我跟慧娘推磨。”

这个磨盘有一米大小,两块大石磨叠加着,重得很,她一个人很难推动,必须两个人一起推。

“诶,知道了小鱼姐。”田小花用木碗舀起被水泡得鼓鼓的黄豆,放进磨盘上的洞里。

顾锦里和罗慧娘双手抓住打入磨盘里的木柄,顺时针推动磨盘,推了一会儿后,两块磨石的缝隙中就有白浆流出,流到磨盘底部的石槽里。

顾锦里喊田小花:“小花,放豆子。”

田小花就往磨盘的洞里加黄豆。顾锦里跟罗慧娘推,推个五六圈,顾锦里就会让田小花加黄豆,如此反复不断的磨豆子。

罗武跟顾锦安打柴回来,过来帮忙,大家轮换着磨豆子,整整一个时辰,终于把豆子磨好,磨出整整一桶的豆浆跟豆渣。

陈氏听说他们在磨豆子做什么劳什子豆腐,端着个碗跑来看热闹,看见那桶豆浆后,啧啧说道:“造孽哟,好好的粮食就这么给糟蹋了。”

又苦口婆心的对顾锦里道:“小鱼啊,你可不能这么任性,你这样糟蹋粮食,以后是找不到婆家的。”

楚氏听到这话,开口呛陈氏:“大贵弟妹,这话是能跟未出阁的小闺女说的?你要是不看好小鱼她们能做出豆腐,你就别来这里看,等小鱼真做出豆腐,你也别吃。”

笑话,这等便宜,陈氏怎么可能不占?

陈氏赶忙改口:“罗嫂子,瞧你说的,咱们几家是什么关系?小鱼又是个孝顺的,做出新鲜吃食,怎么也要给我们几家送上几斤。”

顾锦里呵呵:“说我坏话的我不送。”

说完跟罗慧娘拎着那桶豆浆跟豆渣的混合物,回了她家。

陈氏怕顾锦里真的不给她豆腐,赶忙冲着顾锦里的背影道:“小鱼,等会儿婶子去你家拿豆腐啊,不用你费事儿给婶子送来。”

顾锦里当做没听到,等她们回到家后,顾大山他们也抬着水缸回来了。五个大水缸,两人抬一个,足足走了两个时辰,可把他们累得不轻。

顾锦安看见顾大山和三爷爷抬着水缸回来,赶忙给他们拿喝水,拿红薯吃,让他们歇一歇,吃点东西,喝口水。

三爷爷和顾大山喝了一碗水,总算是缓过劲儿来。

顾大山还记得昨晚答应顾锦里的事儿,看见她们拎着豆浆去厨房,便冲着厨房道:“小鱼,爹一会儿就给你做木盒子。”

顾锦里从厨房探出头来,道:“爹,不着急,您先歇一歇,我们这豆浆还要过滤,还要煮熟,且得忙半个时辰呢。”

说完话,她跑去问三奶奶要了一块一米大小的粗麻布,把粗麻布叠成两层,开始过滤豆浆,足足过滤了四次,才把豆浆过滤好。

她把豆浆倒进大铁锅里熬煮,把豆渣放到陶盆里,留着做豆渣饼。

田小花家事情多,帮忙磨完豆子就去干其他的活计,只有罗慧娘跟来,帮忙烧火。

“小鱼,这个要煮多久啊?”罗慧娘看着锅里的豆浆问道:“把它煮熟了就能变成豆腐吗?”

顾锦里回她:“要完全把豆浆煮开,把泡沫撇去后,还要点卤,做成豆花后,再放到木盒子里挤压水分,成形之后,才是豆腐。”

上一章目 录下一章存书签
站内强推动漫之后宫之旅 渔港春夜 怪物合成大师 男欢女爱 大奉打更人 艳海风波 我师兄实在太稳健了 调教女王 木叶之旗木家的快乐风男 限制级末日症候 末日刁民 佣兵的战争 巅峰权贵 武炼丹尊 开局金风细雨楼主,一刀惊天下 兽血沸腾 都市花缘梦 快穿:宿主她一心求死 禁区猎人 至尊仙帝 
经典收藏都市皇宫 极品全能学生 九龙至尊 和竹马睡了以后 我的美艳师娘 毒步天下:特工神医小兽妃 魔艳武林后宫传 天庭饭店 重生三国:大乔不想当寡妇了 医品狂妃飒爆了 跟总裁假结婚的日子 抖音王者 腹黑毒宝拖油瓶 四合院:逆天改命一住户 罪妻来袭总裁很偏执 一世独尊 滚滚红颜 宠婚VIP:玦爷娶一送三 重生八零:悍妻宠上瘾 重生之天下为聘 
最近更新HP这只小獾想躺平 垂天青云 让你写变装,你写假面骑士? 完蛋!我被校花包围了 黑科技:从造船厂被制裁开始! 四合院之小道士下山 都市崛起:从无名小卒到豪门 荒岛生存竞技,我要剩者为王 我的浮梦半生 1秒1技能点,你说我凡阶天赋修炼慢? 破长空之潜敖 这女神能处,邂逅就送小棉袄 现代大侠的多元世界 高武:神话融合,一眼一灯镇万族 重生2022,从小县城开始致富 一夜暴富!我的工厂通古今 天灾手册 重启人生,竟然能修仙?? 天人:星辰与庚金之恋 被流放后,我在边关卖火锅 
重生农门小福妻 风十里 - 重生农门小福妻txt下载 - 重生农门小福妻最新章节 - 重生农门小福妻全文阅读 - 好看的都市言情小说