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第十章 第二道美食

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自从‘继承’了这具身体后,脑海里留下的信息并不多,尤其是关于的自己的,只‘记’得的是在睡梦中莫名死亡的。

若真是如此,那么此事便有些蹊跷了,很可能和古小月发现的鬼气有关。

“可是那鬼物为什么要害我呢?我们之间存在着什么联系?”杜良在心底疑惑的想到。

“不过你也不用担心,那股鬼气弱的很,白天必定不敢作怪害人,晚上你只要不离开我,便不会有危险。”

古小月见杜良在发呆,误以为他被吓到了,这才开口安慰。

“晚上不离开你?”杜良念叨了一句,嘴角露出古怪的笑容。

“你笑什么?”

“啊,没事,开心而已。”杜良打了个哈哈,赶忙转移话题:“今天就先讨论到这吧,我实在太累了,需要休息。”

“嗯,好。”古小月应道。

杜良一愣:“我说我累了,要休息。”

“嗯,好啊。”古小月皱起眉头。

“……”

杜良满脸黑线:“你站在这,我怎么穿衣服?”

“哦,真是麻烦。”

古小月念叨了一声,然后身影一闪,消失不见,同时床头的青铜灯闪过一道青光。

见古小月回到灯中,杜良这才站起身,飞快的擦拭身体,然后取过一旁的干净衣服穿在身上,走到床边,伸了个懒腰。

“其实我在灯里,也什么都能看见的。”青灯里古小月突然说道。

“我……”杜良栽倒在床上,生无可恋。

这是人干的事?

……

这一夜杜良睡得十分不踏实。

上一世看个恐怖片都会吓得半夜不敢睡觉,如今一个‘活生生’的女鬼就守在床头,你说吓人不?

第二天清晨,杜良顶着黑眼圈,被老县令从床上拉起来,吃了早饭,又回到床上补了个回笼觉,一直睡到中午才起来。

本以为可以吃口热乎饭,谁成想,老县令正带着胖厨子和几个伙计眼巴巴的看着自己。

“几个意思?”杜良不明所以。

“那个,少爷,要不今天您再给我们露一手?”胖厨子弯着腰,咧着大嘴笑嘻嘻的说道。

“啥?”

杜良用手挖了挖耳朵,皱着脸道:“怎么,现在反过来了,少爷给厨子做饭吃?”

“哪敢啊,我的少爷哎,这不是寻思着您再给我们露一手么?让小的们再长长见识嘛。”

经过昨夜的相处,似乎所有人都发现,如今的杜良和以前不一样了,虽然说话还是那么刁,但品行却有了很大的改变。

“良儿啊,你有所不知,自从昨晚品尝了你的手艺,其他的饭食爹就再也吃不下去了,要不,你再给爹露一手?”

老县令也在一旁帮衬说话,眼中带着期待之色。

一想到这里平时的吃食,杜良也有些嫌弃,见一群人都眼巴巴的看着自己,终于是点了点头。

“你先告诉我厨房里都有什么,我再考虑做什么。”

“少爷您随我来,小的早就给您准备好了。”胖厨子满脸堆笑,做了一个请的手势,然后带着杜良来到后厨。

“嗯?”

杜良略有诧异,今天的厨房与昨日有了极大的不同,显然被人精心打扫了一遍。

灶台、菜架子都被擦洗的一尘不染,餐具整整齐齐的摆在柜子里,连一丝油渍都找不到。

“算你有心。”杜良满意的看了胖厨子一眼。

一个干净整洁的做饭环境绝对可以给厨师好的心情,心情一好,做出来的饭菜自然也就更美味。

“少爷能屈身而来已是天大的恩情,小的们自然要上点心,您看,我们食材都准备好了,就等少爷您一显身手了。”

胖厨子很会来事,说话的时候已经端来一盆清水,给杜良洗手用。

“也算不得什么本事,就是在山上时遇到了一个瘸子,传授了我几招手艺,你们也别太高看了我。”

杜良在洗手的时候解释道,只好将这些推到瘸子身上,不然自己一个纨绔子弟,突然会这么多厨艺,会引起怀疑的。

“难怪如此。”

老县令恍然大悟:“我昨日还在想,我儿从前从不沾染这些东西,怎么才过了几天就突然这么有本事了,原来是有高人传授啊。”

“嗯,那瘸子虽说人品一般,但能耐颇大,不仅教了我几手厨艺,还教了我一些工匠手艺,等有时间我再鼓弄鼓弄。”

杜良顺着老县令的话继续说道,先为自己之后的生活做了些铺垫,反正瘸子他们又不认识,就当是传说中的高人好了。

老县令很高兴,自己一事无成的儿子突然有了这么多本事,自然喜出望外。

胖厨子和几个伙计也理所当然的点了点头,没有人怀疑杜良的话,只是心底更加羡慕。

杜良见众人都没有怀疑,心底松了口气,背着手在厨房里转了一圈,当看到菜板上的五花肉时,双眼一亮。

“我且问你,这里有没有酱油、冰糖和黄酒?还要葱姜蒜。”杜良没有自己去找,而是询问胖厨子。

“额,黄酒和葱、姜我们是有的,至于您说的什么油和冰糖、蒜是什么东西?”胖厨子和其他几个伙计互相看了几眼,都不清楚杜良说的是什么。

“哎……”

杜良拍了拍脑袋,然后耐心的解释道:“酱油就是一种用黄豆做的黑黑的咸水。冰糖嘛就是一种像冰块一样的糖,很甜。至于蒜嘛,就是……哎呀算了,不用蒜也行。”

“少爷,您说的是这个么?”

一名年纪较小的伙计端着一个小瓦罐到杜良面前,掀开盖子后,立马散发出一股咸臭的味道。

杜良捏着鼻子,伸头看了看,罐子里装了少半罐黑乎乎的东西,有些粘稠。

“弄出来一点,我看看。”杜良吩咐到。

小伙计立马麻利的盛出一勺,然后递给杜良。

“这是……豆瓣酱?”

杜良皱了皱眉头,拿起勺子舔了一口:“嗯?这应该是酱油的前身吧?”

眼前的东西,似酱非酱,似油非油,很像上一世东北农村自家做的那种黄豆酱,但又很稀稠,其中还有未碾碎的黄豆残渣,所以他判断这东西应该是酱油的半成品。

好在已经有了酱油的味道,只是残渣太多,工艺不是很精纯。

“虽然很粗糙,但是勉勉强强还可以用。”杜良将瓦罐放在灶台上,心里想着或许等有时间可以将完整的酱油做出来。

如果以后还想吃到美食,酱油绝对是必不可少的调味品,这关系到以后得幸福的生活,绝对马虎不得。

“酱油算是有了,可是冰糖呢?做红烧肉不能没有糖啊。”杜良皱眉看向胖厨子众人,希望听到好的消息。

胖厨子挠了挠头,有些纠结的道:“少爷,您说的那种像冰一样的糖我们确实没见过,我们有蔗糖,您看可以么?”

“可以。”

杜良点了点头,总算是勉强凑够了几样主材料,然后取刀将五花肉切成小块。

肥瘦相间的五花肉和姜片一起下锅焯水,变白后捞出沥干备用。

下油,熬糖。

待蔗糖融化变色后,下肉加葱段翻炒……

当锅中添好清水和黄酒后,杜良松了口气,叮嘱小伙计控制好火候,便洗了洗手,又把目光看向其他食材。

挑选了两根黄瓜和几样青菜,又取了几根干辣椒。

光吃红烧肉太油腻,需要搭配几样凉拌菜,杜良索性挑了几样熟悉的青菜,按着上一世的印象,胡乱搭配了几样。

杜良在忙乎,胖厨子也没闲着,不知从哪弄了个小本本,正在笨拙的记录,显然不仅是为了吃到美味那么简单,偷师才是主要目的。

杜良倒也没藏着掖着,自己不可能天天下厨给他们做饭吃,教会了厨子以后就不用自己操心了。

大约一盏茶的功夫,在老县令等人的期盼中,杜良掀开了锅盖,立马有一股浓郁的肉香飘出,充斥在整个厨房内。

“好香啊……”

所有人都露出了陶醉之色,杜良也满意的点了点头,比预想的要好很多,或许这和鲜美的肉质和佐料有关。

毕竟在这个世界,无论是猪肉还是青菜,都是纯天然无污染的,保留着最原始味道。

“红烧肉出锅。”

待汤汁收的差不多时,一大盆红彤彤的红烧肉盛出锅,惹得老县令几人都下意识的舔了舔嘴唇,眼睛直勾勾的盯着杜良手里的铁盆。

“端上小菜和米饭,走。”

杜良喊了一声,端着红烧肉走在前面,身后老县令和胖厨子等人端着米饭和小菜欢快的跟着。

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