两日后，家居铺子开张了，宋家人一大早就去了铺子，连张氏也一起去了。
宋琬的死，给张氏打击很大，伤心了好长一段时间。
人瞧着清瘦了不少，好在气色看起来还算不错。
铺子里请了两个老师傅，又招了三个学徒，宋礼按楚辞说的，去成衣铺子，给每个人都订做了两套衣服。
“这是咱们铺子的工作服，以后每季都会有两套，大家快把衣服换上。”
师傅和学徒的衣服不一样，但胸前都绣了“宋记”两个字，大伙儿心里喜滋滋的，连忙去后院把衣服换上。
张氏咂舌：“那可是细棉布，一季两套，得费多少银子啊？”
楚辞道：“穿上工作服，大伙儿有归属感，做事上心了，咱们铺子的生意也会蒸蒸日上。”
阮氏赞同道：“是这个理儿。”
果然，换了工作服之后，每个人出来都焕然一新，脸上的笑容也更亲切了。
时辰一到，宋礼点了两串鞭炮，在“噼里啪啦”声中，铺子开张了。
顾老爷带着贺礼前来恭贺：“宋老弟，阿楚，生意兴隆，财源滚滚。”
宋礼笑得合不拢嘴：“承你吉言，快里边请。”
“不用招待我，你去忙你的，我随便逛逛。”顾老爷摆了摆手，瞧见楚辞往二楼走，也跟了上去，“现在整个清河镇都在议论你跟余家的赌约，余家是老字号了，有把握赢吗？”
楚辞道：“尽人事听天命。”
顾老爷拍着胸脯道：“就咱俩的交情，你跟我说实话，要是没有把握，也没关系，咱有的是银子，有叔罩着你，还怕赢不了吗？”
楚辞弯唇笑起来：“余家虽然老字号，但有句老话说得好，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。”
“有这句老话吗？”
“叔，你放心吧，我一定会赢得漂漂亮亮的。”
“既然你心中有数，叔就不操心了，不过，要是有什么难处，尽管开口，叔一定帮你。”
“谢谢叔。”
两人逛到卧房区域，顾老爷眼前一亮，道：“这摆设很不错，照这样的，也给我整一间。”
楚辞乐呵呵：“多谢叔关照，明日，我让人去府上量一下房间的尺寸。”
等逛到书房区域，顾老爷觉得书架很不错，又订了一套。
两人一边逛，一边说起醉云楼的生意。
楚辞每个月都要给醉云楼提供新菜，刚入夏的时候，醉云楼就推出了水果沙冰和冰淇淋。
冰淇淋的制作方法并不复杂，先在锅里打几个鸡蛋黄，放入白糖后，朝一个方向搅散，然后把牛奶烧开，倒入搅好的胆糊里，用文火不断地搅拌，最后放进冰窖里冰冻，期间再不断地搅拌，等搅拌好了，也就做好了。
其他酒楼不得要领，根本做不出来，只能看着醉云楼日日火爆，赚得盆满钵满。
顾老爷想起来就高兴：“阿楚啊，我觉得咱们醉云楼的生意，还可以更上一层楼。”
楚辞瞅着他道：“叔，你也不缺钱啊，咋就这么爱财呢？”
“白花花的银子，谁不爱呢？”
“银子和婶子掉河里，你捞谁？”