做到心里有数了之后，何苗把在帮厨房的王杏花母女叫了过来。
何小妹走过来问道：“苗苗有什么吩咐尽管说就是了？”
“你们还记得怎么处理做松鼠鳜鱼的鱼吗？”
“记得。”何小妹点头道。
“那你们就把鱼处理出来吧，如果人手不够的话，就到外面多叫几个人。”
“明白了，你忙你的去吧，我这里有我们就成了。”何小妹道。
何苗见此点了点头，然后又交待了他们几句，然后转身忙自己的去了。
就在凉菜，蒸菜，炖菜全上了锅之后，族长突然跑了过来向何苗问道：“何苗，一共准备了多少桌。”
“不是定的九十九桌吗，不过为了以防万一我还预留了十一桌。”何苗扭头问道。
“一百一十桌，那也不够呀。”族长听后满脸愁容的说道。
“什么意思，来了那么多人吗？”何苗听后诧异的问道。
虽然这里的桌子小了些，是一桌八个人，但是一百一十桌，挤一挤的话还是能挤的下一千人的，这么多还不够哪得来多少人呀。
“可不呗，玉书这是敬请乡里和成亲一起办的，先不说来的那些官员了和他的那些同窗了，就连咱们县甚至外县的乡绅都来了一些，而且都还带着家眷。
关键是附近村里面沾新带故的，什么七大姑八大姨的全来了，现在人多的咱们村里都快挤不下了。”
何苗听他这么一说，这才往外面看去，发现外面确实站满了人，而且大多连个凳子都没有，就那么直直的站在哪里。
顿时有些为难了，因为他们谁也没有想到会来这么多的人，可是这大喜的日子人家来了，他们又不能赶走。
但是这么多人吃席的话，肯定是来不及了。
“你赶紧的想想办法，能不能安排的了，不行的话，附近乡邻的让他们明天再来。”族长焦急的问道。
“明天来准备起来也够呛呀，关键是成本太大了。”何苗听后摇了摇头道。
之后沉思了片刻后说道：“这样吧，您派人到镇上尽量多的再买些五花肉和馒头回来，而宴席上的馒头也换成米饭，而我再准备些大锅菜，中午那些乡邻不沾边的就边上桌了。”
“这不好吧，这样一来外面那些来客可就分了三六九等了。”
“这世道，人又什么时候不分三六九等了。”何苗嗤笑道。
就连前世那讲究人人平等的世道，人都会分个三六九等，更何况是这等级森严的古代了。
“也是，那我看着安排一下去。”族长听后虽然不想承认，但是也不得不承认这就是现实。
等他走远了之后，何苗扭头走到包大厨子面前道：“包师傅，你们几个谁的大锅菜做的最好了。”
包师傅愣了一下，指着一个小学徒道：“让小六子去吧，他做的还不错，其它的人一会得炒菜呢。”
“行。”何苗应了一声，之后把小六子叫了过来，然后说道：“一会我让人带你到作坊那边，准备五锅大锅菜。
材料的话，就是五花肉，豆腐泡，粉条以及菠菜，其它的配料你自己看着办，记得一定要多放肉，让人看着实惠。”