柳星衣吃着金针菇，说道：“楚狂刀跟蓝家之间的故事，一天一夜都讲不完。今天就不提了，等你接手这家店后，备好酒菜，再请我们给你道来！”
吴本草点头。来日方长，反正自己成功结识了这几个朋友，再打听京城的消息，会方便太多，没必要一口气问个干净，还是慢慢来吧。
王士聪拊掌，“没毛病！吴老板不能白听故事，以后想打听什么，可以拿酒菜来换，包我们吃到满意才行！”
吴本草笑道：“好说好说。”
不知不觉，这顿火锅吃了整整一个时辰，也就是俩小时。
柳星衣等人起身道别，约好明天中午再来聚会，讨论朝天宫开张的事。
吴本草送走他们后，回到自己的包厢，见老白喝得脸通红，坏笑着看自己，“没看出来，你年纪轻轻，倒挺有手段。屋顶打一架后，那姓柳的小姑娘已经很崇拜你了……”
吴本草懒得接话茬，说道：“起来干正事吧，咱们得去跟店主谈谈，把吹水居买下来。”
老白晃晃悠悠地爬起来，跟着他走出包间，嘴上仍在调侃，“在第三回合时，你明明就能趁机把她拍飞，为什么没有下手？是真没发现机会，还是怜香惜玉，舍不得摧花？”
吴本草边走边答道：“跟女人打架，是截然不同的两码事，重要的不是结果，而是过程。我又不是钢铁直男，如果真用三招赢她，她还不得气炸了？”
如果让那五人知道，吴本草暗暗放水，让了三招，其实刀法远比柳星衣强，绝对会惊掉下巴。
毕竟，他可是要碾压楚狂刀的男人。
两人找到这家店的老板，说明来意。
起初，对方并没有放弃吹水居的念头，不肯转让给吴本草，但架不住吴本草软磨硬泡，意念渐渐动摇，但一口咬死，必须卖1300块元石才行。
1300块元石，如果放在鹅城，差不多够买下半条汉正街。但在长安，居然只能买一家规模和装修尚可的酒楼，这巨大的物价差异，令吴本草大吃一惊，最初以为店老板是在打劫。
不过，他旋即想起前世，在帝都魔都这俩大城市，不说豪华地段，房价平均都是每平米五六万往上，完爆小城市n倍。而鹅城跟长安的差距，明显比前者还大，房价如此悬殊，也不是不能理解。
更何况，他买的还是学区房，跟太学和武安司只有一街之遥，肯定会卖得更贵。
想通这点后，他认清“京都居，大不易”的现实，忍痛咬牙，以1100块元石的高价成交。
这1100块，是在离开鹅城前赚的。
当时，为了回馈鹅城父老，他连续六天拼命烧菜销售，最终的净利润是1755块元石。（第93章）
他现在想起来，心有余悸，多亏自己在临走前爆发一波，攒下这笔积蓄。要不然，现在连房子都买不起，只能省钱租家苍蝇馆子，跟柳星衣等人的约定，就变成圆不回去的吹牛逼了。
店主办事利落，见到现钱后，迅速办完交接手续。
从今往后，这家吹水居就是吴本草的了。
吴本草立即打烊，让老白去接小艾和王翔，自己则在店内转圈，心里不停滴血。辛辛苦苦赚的血汗钱，一下子就送出去大半，他不心疼才怪。
“妈卖批，这1100块元石，我得经营多久才能赚回来啊！梦儿，咱们的菜单该换了，所有菜品一律涨价！”
定价是新饭馆的核心大事，他得跟系统商量。
梦儿答道：【售价跟市面行情相匹配，即便你不说，我也会提出要求，把新的菜单发给你。另外，我得提醒你，不管售价涨到何种地步，系统收取的材料费都是80%，这条规则永远不会改变。】
说话的同时，一道白光从吴本草眉心闪过，新菜单飘了出来。
【开脉汤、售价：30块元石】
【紫龙面、售价：40块元石】
【五彩饺子、售价：60块元石】
目前，系统只提供这三道药膳，标价果然紧接京城的地气，发生大幅涨价，直接翻了五六倍！
吴本草看得直咋舌，忍不住说道：“我还担心你不同意涨价，没想到，你真敢狮子大开口啊！那什么五彩饺子，一盘能卖60块，你是要拿长安百姓当蠢猪宰么？”
售价涨幅这么大，原来梦儿的心肠比他更黑。
梦儿没理会他的吐槽，径直说道：【至于你自主发明的那些药膳，定价的权力属于你，系统不会干预，只要收购材料费就行。】
从吴本草出道至今，总共售卖过五道药膳，分别是：开脉汤、阳明羽黄焖鹅、麦烤焦蛋、紫龙面、蛇精饼，五彩饺子的食谱才刚解锁，还没进行尝试。
黄焖鹅和麦烤焦蛋这两种，都依赖于鹅城特产阳明羽鹅，带有强烈的地域性。一旦离开鹅城，缺少当地的货源，系统又不会提供鹅肉，吴本草便没法把它们当成日常菜品。
因此，这两道菜得从菜单上抹除。
而制作蛇精饼的主要材料，跟紫龙面相同，都是紫鳞蟒的脊粉，由系统提供，所以还能继续制作。
吴本草沉吟道：“蛇精饼的功效，跟紫龙面是一样的，因此，得让两种的价格保持一致，那就也卖40块吧！”
他取出笔，在菜单上添加这一行。
然后，他走进酒楼的后厨。
吹水居是两层酒楼，差不多能招待二十桌客人，平时的生意也算不错。
在后厨，酒楼聘请了一名主厨，负责总体调度，三名大厨负责掌勺烹饪，六名帮厨则从事洗切等琐碎工作。他们分工明确，是一个成型的烹饪团队，运转模式跟夫妻店根本不同。
吴本草接手后，是延续酒楼以前的模式，还是改成在鹅城时的那套？
十名厨师站成两排，等候这个年轻的新老板做指示。
吴本草急着做某事，也不磨叽，开门见山地道：“主厨和三位大厨，很遗憾地宣布，你们被解雇了。如果以后有机会，咱们再合作吧！”
那四人脸色骤变，完全没想到，新老板接手后的第一件事，竟然是炒掉厨师！