张屠夫偶尔会去城里收购肉牛回来卖，还得好几次才能卖完，赚不了几个钱。
吃完饭后，李安就去隔壁村子跑了一趟，他最喜欢夜里漫山遍野的玩，速度又快，这项体力活交给他再适合不过了。
宋老爹等人暂时都不出去打渔了，先帮顾琉熙把卤味烹制出来，毕竟这样算下来，顾琉熙这里赚的钱可比他们出海划算了太多。
晚上顾琉熙睡得早，想到第二天要做的事情很多她就觉得累，可累过之后就有白花花的银子到账了，这也叫人无比满足。
第二天天还没亮，一家人都起来了。
宋御带着李氏兄弟两个去隔壁村运猪运牛回来，顾琉熙去地窖里取了老卤汁出来，再跟宋大娘一起熬制新鲜卤汁。上次买的卤料还有一部分没用完，这会也可以接着用。
宋老爹跑进灶屋里头，“琉熙，有什么事需要爹爹帮你吗？”
顾琉熙想了想，“爹，您能不能去一趟镇子上，看酒楼或者饭馆里有没有不要的鸡翅鸭翅等，用低价收购一些回来。”
顾琉熙早就了解到，镇上酒楼里头，有些菜肴只需要鸡鸭鹅身上有肉的部位，其余鸭胗鸡翅什么的都不能出现在菜里，要么便宜卖给吃不上肥肉的穷苦百姓，要么店里伙计打包带回去改善伙食，再不济就直接丢掉了，根本不在乎那么一点小小的肉。
宋老爹本觉得那些东西卤出来可能也没人吃，但既然顾琉熙都这么说了，肯定自有她的道理。
“那好，爹爹这就去买，还有什么？”
顾琉熙又列了一堆菜让宋老爹写在纸上，什么豆干莲藕花生鸡蛋的都得买，毕竟不是每个人都吃得起几十文一斤的卤肉的，为了扩大市场，一般的素菜也得卖起来，日后生意才会越来越红火。
宋老爹收好清单，从宋大娘那领了银子就要走，宋大娘赶紧拿了两个烙饼递上去，“边走边吃吧，买完就回来，别在路上闲逛啊！”
“嘿，你老头子我都这么大岁数了，还分不清轻重缓急吗？”
顾琉熙笑道：“爹，您路上慢一点，别着急，晚上之前赶回来就成。”
“不不不，我得早点回来，要不然卤肉都被那三个臭小子吃完了！”宋老爹边走边嘟囔，让顾琉熙跟宋大娘哭笑不得。
上午，宋御跟李氏兄弟拖着一个板车回来，上面躺着一头猪一头牛，都是宰杀过的，连毛都褪干净了。
“真买到牛了？”顾琉熙擦干手跑出去，她只是有这个想法，没想到真能买到牛。
宋御道：“堂姐夫一听说我们要牛，半夜就去城里收购，这才弄回来的。”
李安也道：“而且一头猪一头牛，总共才要了我们不到一两银子，堂姐夫这人太实在了。”
“行，之后咱们的卤味做出来了，也送些过去让堂姐一家尝尝鲜吧。”顾琉熙对那天来送猪肉的宋娇很有好感，又爽朗又豪气，跟顾府里两个勾心斗角的亲姐妹不一样。
凡是人品信得过的，顾琉熙不介意多结交，日后多个朋友多条路。