医锦同心

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第104章 高兴

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小虾尤其喜欢在水草中生活,每次捞起来一看,筷子头大小的小麻虾足足有两把大大的,在捞网中活蹦乱跳,别提多喜人了。顺带被捞起来的,偶尔还会有手指大小的小鱼、泥鳅、或者拇指大小、手指大小的大虾、甚至螃蟹。

想着这个时代生态环境好,加上秦朗又说村民们都不吃这些东西,苏锦便料着收获会很不错,却也没想到这何止是不错?简直就是意外惊喜了!

前世她野外采药寄居农家的时候贪图新鲜好玩也做过这个,但那真的就是新鲜好玩而已,即便是在乡野,河里的鱼虾也数量急剧的减少,一网捞下去,能有如今的五分之一就很令人欣喜了。

并且也没这会儿的虾这么大个头、颜色这么通透。

苏锦的竹篓里已经装了厚厚一层了,看见秦朗过来,笑着冲他招手十分开心笑道:“相公你快来看看,这儿有好多好多小麻虾呢!还有鱼!”

秦朗本就是陪她来玩的,见她高兴自己胸膛一颗心也热辣辣的火热起来,莫名高兴雀跃,忙笑着奔过来。

“你看你看!这些小麻虾多鲜活呀!个头也好大!哎呀,还有鱼!”苏锦笑容灿烂的将刚捞上来的凑近他眼皮子底下让他看,献宝似的。

秦朗一看,嘴角不由得抽了抽,有点哭笑不得。他家媳妇儿还真是容易满足!

就这竹签子似的小虾也叫“个头好大”?还有这不过手指大小的小鱼,好像只有鸭子才吃吧,瞧她高兴的!

当然,媳妇儿这么高兴,秦朗心下再不以为然也绝对不会让媳妇儿扫兴的,于是也做出一副高兴的样子,很是将苏锦夸赞了一番。

苏锦越发得意起来,眼眸亮亮的笑道:“以后我们经常来捞,这样的鱼虾可好吃呢!”

纯天然野生无污染,小麻虾和小鱼焙干,用油稍稍一炸便香酥可口。

小麻虾炒韭菜、炒萝卜丝、炒丝瓜冬瓜、炒辣椒、烧豆腐、做虾饼、混入蛋液用油煎炒等等都很美味。

小鱼也一样,裹了面糊煎炸,或者炒辣椒等,都是十分家常又十分美味的下饭菜。

秦朗到底没忍住,笑着道:“这虾也太小了,哪里能吃?我知道哪里有大虾,明日我给你去捉!还有这鱼,咳,我会给你逮到大鱼的!”

这种小鱼怎么也吃?好像只有鸭子才吃吧......

苏锦眼睛又“刷”的亮了,抬眸喜滋滋道:“你知道哪里有大虾吗?大虾我也喜欢,你带我一块去捉好不好!唔,大鱼我也喜欢!”

至于他的小鱼小虾什么的放弃吧的提议,苏锦这会儿注意力完全不在这上面,压根没听清他说的是什么。

秦朗无奈,也只好不提了,便笑着点头说好。

媳妇说这种小鱼小虾能吃,那就肯定能吃,他以前没吃过,那是他见识太少!

这半天功夫,可是收获满满了。

苏锦感觉没捞多久,就装了大半篓,少说也有六七斤。

想想他们只有两个人,这些焙干,足够吃很久了,便停了手。

绝大多数是小麻虾,小鱼泥鳅也有不少,还捞上来几只张牙舞爪的螃蟹,瞧着个头不大,且这会儿也不是吃蟹的时节,一看就特别瘦,苏锦便全都放了。

还捞上来三条四指大的野生鲫鱼和鲶鱼,当捞网出水,看到那么大一条鱼在网中活蹦乱跳的时候,可把苏锦给高兴坏了!

她停手之后,秦朗便用石头砸入水中、用棍棒打在水面、戳向各个角角落落,驱赶鱼群。

苏锦也跟着帮忙,十分的新鲜带劲。

溪沟里顿时水花四溅的热闹起来。

在他们视线看不清的水底,鱼群惊慌失措,张惶逃亡,下意识往下游逃去,然后一头扎进了竹笼里。

九曲十八弯的竹笼,进去了就别想再出来。

最后的收获,苏锦真的是傻眼了。

一条条巴掌大——或者略大或者略小的鱼一条条被抛入木桶中,很快便装了大半桶。

各种各样的鱼都有,鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲶鱼、黄鳝、桂鱼、黑鱼、黄辣丁等等,好些苏锦压根就不认识。

鲫鱼和鲤鱼最多,鲶鱼其次,桂鱼竟然也有两条,最令苏锦意外的是,还有一只比巴掌还要大一些的甲鱼......

苏锦可给高兴坏了,咯咯笑着不停的夸秦朗厉害。

秦朗一开始觉得好笑,然后又有点愧疚,原来他家媳妇竟然这么喜欢吃鱼吗?早知道他早就该多给她捞鱼吃。不过现在知道也不晚!

“以后我经常给你捞鱼回去!”秦朗说。

苏锦自然眉开眼笑的点头,加了一句:“我也要一起来!”

这可是纯野生的鱼啊,一看就特别的新鲜、鱼肉特别紧实的感觉。根本不需要太多的调料,黄酒稍加腌制、加一点姜丝,便能做出一道美味。

两人满载而归。

回到家里,苏锦便将这些鱼分门别类起来。

黄鳝、甲鱼、鲶鱼、黄辣丁、桂鱼等可以多养两天,便养在水缸里。

剩下的鲫鱼鲤鱼等,苏锦也不知道能养几天,也都养在另外一个水缸里。

今天自然是要做上几道的,但太多了,也吃不了那么多啊。

苏锦便笑道:“下次咱们只挑几条带回来就好了,不然浪费可惜了!”

这会儿若是冬天,还能做腌鱼腊鱼,关键并不是啊。

秦朗倒是不在意,笑道:“吃不完拿去给宋婶他们好了,他们家养有鸡鸭,还有猪!”

意思就是,人吃不完,给鸡鸭和猪吃,反正不会浪费!

这话一点毛病也没有,苏锦却听得一阵心疼:这可都是野生的鱼啊!知不知道多珍贵??!

搁现代,可遇不可求好不好。

烧了火,苏锦先将小鱼虾焙干了水分,装在簸箕里摊开阴晾,这样处理过的小鱼虾,便是放置三五天都没有问题。

中午的时候,苏锦做了鲫鱼汤,又清蒸了一条桂鱼,再炒了韭菜小河虾。

做鲫鱼汤的时候煎了四条差不多有巴掌大的鲫鱼,没有豆腐,炖汤的时候便加了两把热水泡涨的黄豆。

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