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第五十二章 厨界的补刀传说

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冷冰冰的机械音响起:“宿主判断正确,专精级刀功仅仅相当于普通技师的刀功水平。面对专业砧板,而且还是头砧,你毫无胜算,欲让其口服心服产生钦佩之情,更是毫无可能。”

“嗯,然后呢?”

周栋有种预感,系统内置的坑人程序估计又要启动了。

“解决办法还是在造化后厨,当宿主消耗赞赏值后,可以在造化后厨中练习各种菜品,并可将练习效果带入现实世界......”

“这个我当然知道,可造化后厨中是无法练习基础技能的,就算可以现在也来不及吧?”

“宿主理解无误,造化后厨中无法练习基础技能,只对单一菜品制作的熟练度有效果。

不过,造化后厨却可在短时间内加成基础技能,例如,可在短时间内将宿主的刀功等级提升到大师级、甚至是完美级,但无法提升至传说级。传说级的基础技能,唯有靠宿主自身努力升级。”

就知道辛辛苦苦攒下的赞赏值早晚留不住!

周栋没好气地问道:“需要耗费多少赞赏值?”

“宿主目前刀功等级为专精,如提升至大师级,可在一分钟内拥有刀功大师的实力,需耗费赞赏值2000点。如提升至完美级,可在半分钟内拥有刀功宗师的实力,需耗费赞赏值3000点,宿主可根据需要,合理选择,提示:请注意性价比、理性消费、切勿盲目。”

这个‘周扒皮’还挺贴心的,可周栋怎么看这系统怎么像是在欲擒故纵。

“宿主是否要提升基础技能?”

“先等一等......”

周栋从系统中退出,看了看申诚道:“申师傅,你看我切点什么合适呢?”

“这个嘛......要不小周你自己来选择试刀的食材?”

展现刀功自然要选择食材,这里面的学问可就大了。

如果是一名初入砧板的普通实习生,短期内哪里会有‘亮刀’的机会?先打杂半年再说话吧。

如果是勤行成名已久的厨师,那头砧一般会根据对方的名气大小来定食材,多半会按照二砧的水准给出‘考题’。可周栋的情况比较特殊,倒是让申诚有些犹豫。

太难了他怕周栋接不住,伯父说不定会以为自己故意为难周栋,太容易也不是他希望见到的,想来想去,干脆把难题推回给了周栋。

申公道没说话,他也想知道周栋会如何选择。

“让我选啊,那就切土豆丝吧......无论在哪个菜系,土豆丝这种下饭菜都是必不可少的,需求量大,对厨师的要求也不算低。”

周栋笑了笑道。

“土豆丝?”

申诚只觉有些好笑,强忍着没说什么。

砧板上的师傅们有些已经忍不住笑了,还有人在低声议论‘早就知道了,咱们这行哪会有什么全才?年纪轻轻能做得一手好包子就不容易了,刀功还是算了......’

‘也不能这么说吧?切土豆丝也是需要些功夫的。’

‘是要些功夫,可就算切到头发丝细、青丝千挂,那也就是个二砧的位份,上不了天。’

‘这话说的,二砧还不行啊?你混了十年砧板不也就是个三砧?’

‘说周鲶鱼呢,你扯我做什么?就没法跟你这种人聊天!’

“土豆丝要切好也不简单,那小周你就开始吧。”

申公道倒没多少失望,原本他就没怎么期待周栋的刀功,寻思着只要这土豆丝切的还能看,就给周栋个三砧或者四砧的位份,先把这个水台和白案上的小天才留在鲁厨再说。

“呵呵,那成,胖子你准备!”

有人已经挪出了一个圆木案,准备了半盆土豆,周栋走过去拿起菜刀看了看,不错,分量压手,是刚磨过不久的铁刀,这刀可比不锈钢刀好用多了,而且还是名牌‘张小泉’的。

确定了工具没问题,周栋冲胖子招招手:“你先来,我收尾。”

胖子一愣:“老大,让我切啊?”

“对啊,咱们既然来了鲁厨砧板,那就都得亮刀,这份土豆丝就算是你我两个人合作,切好切坏,都算是咱们两个人的成绩。胖子你在学校的时候,总学过切土豆丝吧?”周栋笑道。

“那当然学过啊,可我就怕切不好啊......”

胖子抹了把汗,老大这是什么路数啊?我这手艺摆在普通人里面那还算可以,可这是鲁厨砧板,怕是不够看啊。

“能切成什么样就切成什么样,我不是说了麽,你开头,我收尾,成绩算是咱们两个人的。”

周栋笑着看看申诚:“申师傅你看这样行不行?”

包括申公道申诚在内,砧板上的人全听傻了。那个小胖子就是个厨师学校的实习生,刀功可想而知,周栋却说要负责收尾,成绩算是两个人的?

这就是说,如果小胖子切废了,周栋又收不好这个尾,他在砧板的位份可能就是尾砧或者打杂的了。

申公道深深看了周栋一眼:“小周,咱们这行遇到有师傅要拉徒弟上位的时候,用的就是你这种方法,有个文绉绉的说法叫做‘补天’,你今天是要让俺鲁厨的爷们儿开开眼了?”

“申老师言重了啊,胖子,开切!”

“好咧!”

胖子也豁出去了,不就是切个土豆丝麽,摸起菜刀就是干!

‘笃笃笃......’

紧密的刀声中,胖子迅速切完了两个土豆,自己看了一眼,感觉还行,没给母校丢脸!

“嗯,两年厨校没白费,基础还是有的。伯父,这位潘同学应该够尾砧的资格。”

潘珂切的土豆丝也算说得过去,可在申诚看来还是粗的粗细的细,都能差出两三毫米去,这种水平也就是做个尾砧了。

砧板的师傅们都围过来看过,纷纷点头同意,诚头儿的评判很公道。

申诚看看周栋,笑道:“小周,土豆丝切成这样恐怕就没法补刀了......要我看你还是重新选择食材吧,我可不好意思让你也跟着做尾砧啊?”

周栋摇头:“那可未必。还是那句话,我要是补不回来,我就做尾砧!可要是补回来了,以后我在鲁厨砧板是什么位份,潘珂也是一样!申师傅你看行不?”

申诚没想到周栋这么轴,自己给了台阶都不肯下?悄悄看了一眼伯父,见伯父点头,心里就有数了:“行,就按你说的,君子一言!”

“快马一鞭!”

周栋拿起菜刀:“造化后厨开启,提升刀功技能至完美级!”

“已开启,扣除宿主3000个赞赏值,宿主将在半分钟时间内拥有完美级刀功!对应现实世界,为宗师级刀功!”

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