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第四十八章 天下菜系皆出鲁

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古亚楠的办公室位于大厦的十八楼,九州鼎食大厦下十六层是餐厅和后厨,十七层是高级厨师和行政人员的活动休息处,十八层则是行政办公区。

坐在半面墙壁大小的落地窗前,一眼就可以看到九节蜿蜒的云龙山和碧波千顷的云龙湖。楚都的山水胜景集粹于此,可谓是风生水起的绝佳之地,可坐在办公椅上的这位冷面佳人心情却不太好,细细双眉微皱,望着脚下开张不久的竞争对手。

在她脚下的是一座仅仅高三层的饭庄,正门上有三个笔力遒劲的大字—‘食为天’!

门口那副对联古亚楠都能倒背如流了,上联是:天下菜系皆出鲁。下联是:华夏神厨在此家。横批是‘独精一味’!

好一个独精一味啊,食为天集团的董事长不愧是业内出名的太极爱好者,这一手四两拨千斤玩的妙不可言。

古亚楠揉了揉有些发酸的额角,端起面前温热的咖啡喝了口,才感觉稍稍好过了一些;可每当她想起脚下那座看似不起眼的‘食为天’饭庄,就忍不住又是一阵头疼。

大象与老鼠作战,天生就没有任何优势。

九州鼎食对尚周集团可谓意义重大,多年前尚周集团就制定了‘高端饮食、全面覆盖’的战略,而选择在四省通衢、九州之一的楚都建立‘九州鼎食’这个样板酒店,就是尚周集团实行该战略的第一步。

楚都这个地方通南北、达东西,口味也是兼杂了全国之妙,地理环境优渥,相比起魔都、京都这种大都市的投资成本又低,是建立试点的最佳选择。

如果九州鼎食这种涵盖八大菜系的酒店模式能够成功,尚周集团就会在华夏全面铺开,打造出一个可以代表华夏的巨无霸级餐饮集团,从而获得经济效益和社会效益的双丰收。

当初古亚楠接下九州鼎食执行总裁这个职位,可谓是信心满满,却无论如何也想不到,竟然会冒出了‘食为天’这个对手。

人家不跟你玩全面战争,管你八系来,我只一系去!主打的就是鲁菜。

这可太要命了,古亚楠觉得自己如果是一条修炼千年的白娘子,此刻就是被‘食为天’紧紧握住了七寸要害!

天下菜系皆出鲁,这话可不仅只是说说而已。

近些年鲁菜的影响确实有些落后于大热的川菜、粤菜等菜系,但从历史渊源和历史地位而论,鲁菜确可称为天下菜系之源,无论是老外直叫够得却远远不够的京都烤鸭,还是如今大热的几个菜系,背后多多少少都有鲁菜的影子。

‘食为天’就是一招鲜吃遍天,靠着鲁菜双尊中的宗师卢知味坐镇,硬是压的九州鼎食鲁菜厅抬不起头。

九州鼎食主打得就是‘高端饮食、全面覆盖’,号称八大菜系都是正宗中的正宗,如今却被‘食为天’按住了鲁菜系死命的打。

这就好比打架一样,对方虽然只有一个人,却上来就直接打残你这边一个,就算你还有七个帮手又有什么用?一哄而上以多为胜麽?

九州鼎食要是这麽做,就算是赢了也不会光彩。号称正宗的八大菜系被人家压的其中一系抬不起头,这个试点就是失败的,还谈什么向全国覆盖?

不能想啊......想起来就头疼。

古亚楠长叹一声,还是自己能力不够,要是能够把王海滨这位鲁菜双尊中的另一位宗师请来,九州鼎食又何至于如此被动?

总裁助理通知她周栋就在门外时,古亚楠的心情才略微有些转好。

虽然没啥特别的想法,周栋这种养眼的帅哥还是比较受女领导欢迎的,而且这个帅哥做的包子和鸡蛋饼还让她体味到人生大欲之乐。饮食男女,饮食还是要排在前面的。

周栋走进办公室后,看了古亚楠一眼,这位女总裁论容貌丝毫不亚于吕绿馨,而且还多了份制服yh,不过美女他是看多了,也没啥感觉,淡淡地道:“古总您找我?”

古亚楠点点头道:“坐。”

这位九州鼎食的冷面女王虽然半小时前才让女助理把她悄悄拉进‘九州男神’群,还给自己起了个非常中二的名字叫什么‘叮叮当当’,可在周栋面前还是一如既往的冷肃模样,上下级关系摆得分明。

“我就不坐了,古总您有什么事情就说吧,水台上还忙着呢。”

周栋有些不耐烦,病人嘛,管你领导不领导的,女领导又咋了?还不是剥削阶级,都是咱们无产阶级的对立面!

古亚楠一阵无语,她做事向来都是谋定后动,也就是这次被吕绿馨撺掇,在改变实习生政策上有些冒失,不过事后还是调查过周栋,知道他有病。

不能跟个病人一般见识啊,古亚楠尽量让自己的语气平和些:“我只是想知道,你为什么要拒绝调令,不肯去苏厨白案呢?我们也是经过了调查,认为以你的能力在白案更合适,你是不是有什么误解?”

“没有误解,我去白案能力不够,所以才会拒绝,请古总不要有什么误解。”

“......”

古亚楠无语,这倒好,让他直接怼回来了!你搞清楚状况没有啊?你面对的是什么人?

长得帅就有理了啊!

“哦,这么说,你的能力也就限于水台和早点部了?”

古亚楠很少会动气,每逢大事需静气,这是对一个上位者最起码的要求,可今天也不知道是怎么了,就是想怼这家伙几句。

“古总错了。首先,早点部和水台很需要我的能力,我也不认为在这两个部门就低谁一等,除非古总自己看不上自己手下的部门?”

“你......”古亚楠一时无语,这是实习生?我怎么看着你像是鲁菜宗师呢!

“其实我也不是不同意转区,如果古总肯答应我的三个条件,我还是可以考虑一下的。”

“你还有三个条件?”

古亚楠现在有些能够体会到闺蜜的心情了,这小子太不走寻常路,明明是天大的好处落在头上,他居然还要提出条件,而且一提就是三个!

压住渐渐升腾的怒火,古亚楠沉声道:“说说你的条件吧。”

“第一,我可以去别的区实习,但是早点部和水台上我都要保留一定的时间,因为我始终认为,要成为一个好厨师,就必须要认真实干、踏实学习......”

“累不死你……”古亚楠恨恨地想着,嘴上却非常肯定地道:“嗯,年轻人肯努力是好的,这个条件我可以接受。”

“第二,我要带个人一同去别的区学习。他叫潘珂,是个勤奋的胖子,我们搭档习惯了。”

“还有呢?”

“第三,我不会去白案,我选择的是砧板。”

“砧板?”古亚楠一喜,那是闺蜜的地头儿啊,这家伙去了砧板和去苏厨白案又有什么区别?

正要一口应允,只听周栋继续道:“是鲁厨的砧板。”

“什么?你要跨区去鲁厨的砧板!”

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