考试期间，F国的媒体也会在现场进行转播。F国对圣格里多的入学考试一向重视，因此连国外也能搜得到。
手艺考试一共分为三个阶段，第一阶段就是根据考官给的题目制作甜品。第二阶段则是自己抽取题目制作甜品。往往能进入第三轮的人数不会超过三十个。而第三轮则是分为十组，三人为一组抽签完成指定人派给他们的任务。最后再由考官从三人中评定两位入取。
不过，每年晋级人数各不相同，没有固定的人数，而是全凭考官的评分。因为对人数没有限制，所以到了最后入取二十名学生的时候，往往真正入取的只有十五个左右。有时候甚至只有十个人！
足以可见，圣格里多考官对入学考试是有多严格的。
大屏幕开始放倒计时，直到上面的数字由“10”变为了“0”，站在台子前的大家就像上了发条，朝着材料去蜂拥跑去。
大家嘴里不停念着自己所需要的食材，耳朵里却又不断接收着别人的材料名称。紧张的心情，绷紧的神经很容易让心理素质低下的人失了方寸。然后就会拿错材料，毁了自己的作品。
比赛犹如战场，唐酥警遵这句话，在数字“0”一亮起来的时候，就迈开了脚冲锋到了前排。
她的运动神经，反应能力一向不错，因此当最后一波人冲过来的时候，她已经拿好了自己所需要的全部材料，开始往回折返。
折返的时候免不了与人发生碰撞，唐酥紧紧抱着材料，犹如迷失在茂密树林里的羔羊，不知该往哪里跑。
跌跌撞撞了好一会儿，唐酥终于从人群堆里冲了出来。她检查了一遍怀里的材料，还好鸡蛋没有碎。重要的材料也是一样都没少。
她松了口气，将材料一一放置在台子上后，抬头看了眼天花板上的沙漏。
没错，圣格里多学院的时间是由沙漏来计时的。当沙子漏尽时，就必须停止手上的所有事情。
在昨天笔试的时候，唐酥也有观察过讲台桌上的沙漏。昨天她就按照平常做试卷的速度作为参照，计算了沙子的下落速度以及沙子漏完所需要的时间。
今天和昨天不仅仅是笔试与实操的不同，更是时间上的不同。
昨天是有告知时间的，而今天却没有告知时间，直接摆了个大沙漏在天花板上。考试一开始，沙漏就开始计时。
因此这不仅仅考的是考生的技艺，更是对时间的掌握。
看到秦瑟早就在不远处开始了有条不紊地制作，唐酥眼眸一沉，心里更加认定她是一个强力的对手。
唐酥喜欢竞争，也喜欢厉害的对手。但秦瑟对她的陷害却让她无法产生好感。
又过了大半时间，所有的考生终于都挑选好了材料回到了位置上。当然那些人中也有许多人因为拿错了材料，想和别人交换却遭到拒绝，一时心态崩塌，不知道做什么甜品而直接弃权。
不过，里面却有一个考生得到了所有考官的关注。
“她的材料好像拿错了吧？”女考官朱迪问。
“也许她是想创新呢？”维多利亚回道。
“不。我看她一开始的表情，就知道她拿错了材料。”另一位女考官安娜说道。
“论表情观察，应该还是维多利亚最为擅长吧？”坐在维多利亚旁边的一位男考官约翰笑道。