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第十七章 芈月鸡

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今年才到下相任的县令叫周曾,周朝遗民,秦昭王时秦军灭周,当时身为周朝官吏的周曾周县令祖先跟随周赧王降秦,受封职位成为秦国小吏,长辈又在秦灭六国的战争立了点小功,虽然一直没有什么特别发达,却也荫萌周曾跻身学室,直接入仕为吏。 .

出身本来不错,周曾自己本人也小有才干,先后在县吏和县丞位置虽没有什么特别突出的政绩,却也还算大概过得去,又始终没有出什么大的差错,所以仕途也十分顺利,不到四十岁积功当了户口在万人以的下相县令,还官秩显大夫,成为在皇帝面前都挂了号的人物,前途相当光明。

仕途顺利,前途远大,当官混到周县令这个地步,当然是想不春风得意都不行了,同时也是想不摆点架子也不行,除了县丞、右左尉等县高级官员和极少数县里的大户巨室外,寻常官吏、乡下吏员和普通一点的乡贤一般都很难见到周县令,即便有事求见,也得到周县令办公的县寺外排队求见,能不能见到周县令,还得看事情的大小重要『性』和周县令的心情好坏与否。

只有十月初一这天例外,因为秦朝用的历法叫做颛顼历,是以建亥孟冬之月、也是阴历十月初一这天为岁首,是大秦法律规定的大年初一。虽然秦朝尊崇俭朴,过年没有后世那么热闹隆重,但大年初一毕竟是大年初一,按照法律这一天得以放假休息的周县令还是放宽了一些限制,允许普通官吏和寻常大户人家到自己家里拜见道贺,说一声正旦安好,共庆新年。

周县令的家里也因此宾客盈门,人满为患,大大小小的官吏带着或多或少的礼物不断前来拜见,周县令穷于应对,可又不得不一一接见,客套嘘问,从早开始一直到下午,都始终没有什么休息的时间,还是在快到下午申时,眼看快要吃晚饭的时候,自知没有资格陪同周县令共进晚餐的宾客才知情识趣的主动散去,让周县令缓了口气,稍做休息。

仍然还有例外,快到饭点时,有资格陪同周县令共用晚饭的县丞和右、左尉三个县大员又一起携带礼物,联袂来到了周县令的门前求见,准备与周县令更进一步联络感情。而周县令再摆架子也不能过于怠慢这三个县里的二三四号人物,只能是亲自出门与他们互相见礼,客客气气的把他们请进自家大厅坐。

县丞和两个县尉也明显是刚摆脱了如『潮』宾客,三人脸都带着疲惫,落座后说话都不是很有精神,同样疲惫不堪的周县令也体谅他们的苦衷,没有客套几句邀请他们与自共进晚饭,然而不等县丞和两个县尉假惺惺的客气,门外却突然有下人来报,奏道:“禀县尊,侍岭亭亭长冯仲求见,说是来向县尊拜贺新年,请县尊开恩召见。”

“侍岭亭亭长冯仲?”周县令的眉头一皱,既十分不满冯仲前来拜年的时间,又马想起了县主吏向自己报告的一些关于侍岭亭的情况——报告,冯仲的两次过错失职可是极不让周县令满意。

“这个叫冯仲的亭长,拜贺新年怎么现在才来?”县丞也皱眉说道:“侍岭亭距离县城才多远点距离?怎么这个时辰才来?”

“县尊如果累了,叫他回去吧。”下相县的右尉很有眼『色』,看出周县令已经很累,不想再接见无关重要的小人物。

只有和冯仲见过几面的左尉没说话,但也在心里悄悄骂了冯仲不长眼『色』,来拜年也不会看时间。而周县令『揉』了『揉』早已酸涨不堪的太阳『穴』,马拿定了主意,向下人吩咐道:“去告诉那个冯仲,说本官累了,叫他改天再来吧。”

下人领命而去,周县令也这才与县丞等人继续刚才的话题,很是客气的邀请县丞和两个县尉陪同自己共进晚餐,县丞和两个县尉假惺惺的推辞,然后又招架不住周县令的一再邀请,只能是恭敬不如从命。可事有蹊跷,在周县令家里的仆人开始酒菜的时候,之前那个下人又回到了周县令的面前,点头哈腰的说道:“县尊,那个冯仲他不肯走,他还说,他是故意挑这个时辰来拜见你的。”

“他故意挑这个时辰来拜见本官?”周县令一楞,然后难免有些好,追问道:“他为什么故意挑这个时辰来拜见本官?”

“因为他想向县尊你进献一道楚宫美食,请县尊你品尝。”收了冯仲好处的下人恭敬说道:“小人还看到,那个叫冯仲的亭长,还把他的妻子也带来了,带着已经准备好的菜肴,准备当着县尊的面给你烹制,请县尊你务必品尝。”

前说过,周县令有个爱好是喜欢品尝美食,这个爱好连远在乡里的冯仲都曾经听说过,当然更别说与周县令朝夕相处的县丞和两个县尉了。所以听了下人的禀报过后,县丞和两个县尉也都没有急着发难抱怨冯仲的不长眼,还都把目光转向了周县令,而周县令也确实在这方面颇有爱好,稍一盘算吩咐道:“好吧,带他进来,本官倒要看一看,他给本官带来了什么样的楚宫美食。”

收了好处的下人欢天喜地答应,赶紧出门去引领冯仲夫妻来见,周县令则转向了县丞和两个县尉,笑道:“想不到小小一个侍岭亭,竟然也藏龙卧虎,居然敢号称会烹制楚宫美食。本官好,倒想看看是什么样的楚宫美食。”

“搞不好是大言惊人,要让县尊你空欢喜一场。”县右尉严重表示怀疑,又说道:“不过县尊放心,那个冯仲如果敢拿什么虚而不实的东西戏耍你,下吏会替你好好收拾他。”

周县令笑而不语,心说用不着你收拾,我早想把他换掉了。

不一刻,曾经被项康和项家兄弟吓得连觉都睡不安稳的冯仲夫妻被引了堂来,一见面向周县令下拜行礼,战战兢兢的说道:“侍岭亭亭长冯仲,携妻子拜见县尊,县尊正旦安好。”

“不必客气了。”周县令挥了挥手,吩咐道:“还不见过县丞和两位县尉?”

“啊!”冯仲的反应让周县令和县丞等人有些傻眼,竟然惊叫出声,还脱口说道:“怎么县丞和两位县尉都在?这下糟了!”

“什么糟了?”周县令诧异的问,县丞和两个县尉更是脸『色』不善,极是不满冯仲的口无遮拦。

“小的该死!”冯仲赶紧给自己赏了一记耳光,然后才哭丧着脸说道:“县尊恕罪,县丞和两位县尉恕罪,小人不知道你们都在这里,只准备了两份楚宫美食,这下子恐怕不够你们分了。”

“什么?”周县令又是一楞,惊说道:“你的意思说,你担心你带来的楚宫美食只有两份,不够我们吃?”

知道自己说话有些不妥,可话已出口,冯仲也只好是老实点头,坦然承认自己确实是这么担心。结果这么一来,不但本来有些好吃的周县令兴趣更增,县丞和两个县尉也好心大生,都说道:“冯仲,你带来的楚宫美食这么好吃?担心我们不够吃?”

“这个……。”冯仲有些为难,迟疑着说道:“不敢欺瞒各位吏,小吏真的觉得我带来的楚国美食美味无,至少小人以前从来没吃过这么好吃的东西。而且小人这几天在家里试做的时候,也怎么都觉得一份不够吃,怎么都吃不够。”

“有这样好吃?”周县令更是感兴趣,吩咐道:“那快拿出来,让本官看看,到底是什么样的美食。”

冯仲答应,赶紧解下老婆背的包裹,取出了已经初步加工成形的叫花鸡,然而很可惜,看到冯仲拿出来只是两只已经去『毛』的整鸡后,周县令马大失所望,县丞和两个县尉更是直接呵斥出声,道:“这不是鸡么?有什么可稀的?还以为是什么龙肝凤髓。”

“回禀各位大人,这鸡确实是很普通的鸡,可它的烹制之法,来历可不简单。”冯仲赶紧说道:“这道美食和我们秦国的宣太后有关,是我们秦国的宣太后在嫁到秦国前,在楚国的宫廷里亲手做了,用来报答母国的养育之恩,楚王尝了觉得美味非凡,亲自给这道菜取名叫芈月鸡,让楚国的御厨仿做,专供楚国的王宫大臣所用。”

硬把一道菜和名人拉在一起的手段在现代社会屡见不鲜,然而在秦朝时却是项康的独门首创,所以听了冯仲的话后,周县令和县丞等人难免兴趣又起,都问道:“有这样的事?你是怎么知道的?”

“是小人治下的一个楚国旧民告诉小人的。”冯仲也不隐瞒,说道:“他是楚国的名门之后,小时候曾经尝到过这道美味佳肴,还知道如何烹制,传给了小人夫妻,小人夫妻尝了以后觉得美味无,带来献给县尊了。”

言罢,还算有点急智的冯仲又赶紧向县丞和两个县尉拱手,说道:“当然,小人还准备明后天带去献给县丞大人和两位县尉大人,只是没想到今天恰好在这里遇到你们。”

听了冯仲的话觉得心里舒服,县丞便点了点头,说道:“好吧,叫你的妻子当面做给我们看看,看看是不是象你形容的一样,美味无,两只鸡都不够我们四个人吃。”

冯仲答应,又求得周县令答应,让人拿来砧板、菜刀和木盆等物,让自己已经吓得手都在发抖的老婆当众加工叫花鸡。结果也很别说,因为工艺并不复杂的缘故,冯仲的老婆再是慌『乱』也做得丝毫无差,甚至连调黄泥用的水都没忘了用项康当初随手用的米酒。而从没见过这种烹调手法的周县令和县丞等人也是兴致勃勃,不但从头看到了尾,还叫人搬来了一个大火盆,让冯仲的老婆在堂前当众烤制叫花鸡,好得连已经放在了面前的酒肉都没怎么下筷。

严格来说,封泥烤制的叫花鸡在烹调手法其实并不见得有多先进和高明,然而这个时代却又偏偏处在青铜时代的尾巴,烹调技术仍然是以最为原始的白水煮和炭火烤为主,连油煎、气蒸和铁锅炒制等烹调手法都还没有发明。所以当保存了原汁原味并且香气四溢的叫花鸡放到了面前后,即便是还没有来得及品尝,光是那非同寻常的诱人香味,已经让早吃腻了煮肉和烤肉的周县令和县丞等人口水横流,失声惊呼,“好香啊!”

光是闻香已如此,撕肉蘸酱而食之后,周县令、县丞和两个县尉当然更是动手如飞,手忙脚『乱』的只顾着往嘴里塞鸡肉飞快咀嚼,狼吞虎咽得如同四个饿死鬼投胎。然后也正如冯仲所料,两只鸡也果然不够四个人分,啃着鸡骨的残肉,两个县尉指着冯仲抢先开口,喝道:“冯仲,你不是说还准备做给我们吃吗?什么时候去我家做?多带几只,让我家里人也尝一尝!”

县丞较儒雅,用丝巾擦着嘴说道:“冯亭长,如果不介意的话,能不能叫你的妻子把这芈月鸡的烹饪之法,教给我的妻子?”

“县丞大人放心,两位县尉大人放心,小人一定尽快到你们的家里拜访。”冯仲笑得脸都在放光,点头哈腰的说道:“到时候小人一定多带一些,也会叫小人的妻子把烹饪之法一并呈献。”

点头哈腰的说着,冯仲的眼角余光当然没忘了观察对自己来说最为重要的周县令,结果让冯仲松了口气的是,慢条斯理的用丝巾擦完了嘴之后,周县令果然冲自己满意的点了点头,赞道:“果然美味非凡,冯亭长,让你费心了。”

“多谢县尊。”冯仲赶紧道谢,又小心翼翼的说道:“县尊,小人还得向你请罪,去年小人无能,办砸了两件公事,请县尊大人开恩,饶过小人这次。”

“去年你在公事,确实有些欠缺。”吃人嘴软,周县令也临时改了打算,顺口说道:“不过总体来说,你办差还是算得勤勉,也用不着过于追究。以后在亭长任多『操』点心,别再让本官失望了。”

冯仲大喜,赶紧拉着老婆向周县令千恩万谢,周县令却是意犹未尽,又问道:“冯仲,教给你芈月鸡那个人,还知道什么样的楚宫美食?”

“这个……。”冯仲犹豫,说道:“回禀县尊,这得等小人回去问一问,小人糊涂,只向他学了这道芈月鸡,剩下的没多问。”

周县令有些失望,然而转念一想后,周县令又好问道:“对了,还忘了问你,教你芈月鸡的这个人,姓甚名谁?是那一个楚国的名门之后?”

冯仲毫不犹豫的把项康卖了,不但卖了项康的名字来历,还卖了项康的祖,结果知道项燕名字的周县令听了十分惊,说道:“旧楚国武信君项燕的后人?本官的治下,竟然还藏着这样的名门之后?”

“县尊,下官也听说过这户人家。”县丞说道:“听说他家在楚国世代为将,因为受封项县而改姓为项,旧楚国被我大秦王师攻破之后,举家迁移到了下相定居。另外下官还记得,项家的两个叔父都因为结仇杀人被官府通缉,目前都还在逃。”

快意恩仇的游侠风气盛行,两个杀人犯叔叔并没有影响到项康在周县令脑海的形象,相反的,还让周县令对项康更加感到好,又向冯仲问道:“冯仲,那个项康公子的才华武艺如何?”

“回禀县尊,那个项康公子好象是以学为主,武艺似乎不怎么样。”冯仲努力回忆着项康平时的表现,说道:“不过学问很好,年纪轻轻满腹才华,能说会道,举止也绝对算得儒雅有礼。”

“那改天如果有机会,你把他领来,让本官和他见一见。”周县令随口吩咐道:“本官倒想亲眼看一看,旧楚名将项燕的后人,到底是个什么样的模样,与寻常的黔首百姓,究竟有多大的区别。”

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