牛夫人这么一说，刘一帆小两口猜想，牛夫人可能想截祝掌柜的胡，可是做生意诚信为上，既然之前允诺了祝掌柜，刘一帆肯定不能失信于人。
刘一帆只好笑着婉拒，说：“这东西在做之前，我们已经答应了祝掌柜跟他合作，而且材料也是他提供的，所以以后兴隆县的湖南豆豉，只有他有卖，别人想买只能找他。”
见牛夫人有些遗憾的样子，罗颖便把话题引到饼干上，她问：“这饼干，你们打算怎么卖？”
牛掌柜闻言，便问：“刘夫人，有何高见？”
“牛掌柜，高见可不敢，您是老人了，做生意肯定比我强，我这么问，只是希望您这儿生意能更好，您生意好了，我才有订单不是？”
其实罗颖刚才看到，他们店的小二已经在给顾客介绍饼干了，但是却没有给顾客尝，不尝人家怎么知道你的东西好不好呢？而且那对母女一看穿着就能猜到是个不差钱的人，属于潜在客户。
牛夫人说：“刘夫人，你有什么想法，但说无妨。”
这时候，刚好又进了不少客人，罗颖便站起来，说：“二位且看着，一会儿，不管我做什么，您们都别管。”
刘一帆知道自己娘子要干什么，于是在罗颖说完话后，他便用油纸包了点饼干，和罗颖一起面带笑容，十分热情的走到那些顾客面前，罗颖说：“几位夫人，小姐，这是本店新研制的饼干，不妨尝尝看。”
“这是什么东西？”
“好酥脆！”
“这味道确实不错！”
“常吃糯米糕、绿豆糕，也该换换口味。”
……
牛掌柜眼明手快，见东西颇受好评，立刻把桃酥弄成碎块，用油纸包着，也上前来，说：“这桃酥饼，更是酥脆喷香，夫人小姐们，不妨也常常看。”
“嗯，这个更好吃！”
“真的耶！”
牛掌柜笑着说：“这四样饼干，都是今天才开始卖，几位夫人小姐来的真是时候！”
“怎么卖啊？”
“这边的三样饼干六十八文一斤，桃酥八十八文一斤。”
牛掌柜话落，饶是这些顾客个个家里有点小钱，也是倒吸了一口凉气，真贵啊！
罗颖紧接着又说：“这玩意儿味道如何，想必不用我多说了，诸位夫人小姐心里也有数，好东西价格自然要贵些，况且这玩意儿做工复杂，只有牛家铺子才有卖，最最重要的是数量有限。”
其中一个胖『妇』人，嘴里满口的饼干在嚼动，眼睛死盯着桃酥和芝麻薄脆，一看就是个吃货，说：“这个和这个我各要两斤。”
牛掌柜闻言一喜，立刻说：“喜子，快给这夫人称啊！”
“哦哦哦。”
那小二立刻麻利的打包称重，紧接着，其他有些犹豫的顾客这会子也不犹豫了，这个买一斤，那个买半斤，就这一会儿，桃酥就卖了四斤，芝麻饼干三斤，鸡蛋小圆饼干两斤，卖的最好是芝麻薄脆，一共卖了八斤！
牛掌柜和牛夫人乐的停不下来，连连夸赞他们小两口。
罗颖说：“做吃的生意，不仅不能怕顾客吃，还一定要让他们尝！尤其是新产品，除了过年，平时能进来买糕点的，要么就是家里要待客，要么就是家里有点钱的，只要东西好吃，人家不差钱，就肯定会买，我建议您们：这新产品在店里先做七天的试吃活动，要让更多的顾客知道这个东西，咱们是合作伙伴，给顾客品尝而造成的损耗，我们也承担一部分，每个品种我给您提供两斤的试吃品，下回送货，我们带来。”
“你给我们出了这么好的主意，感谢你还来不及，哪能要你承担？”牛夫人掩嘴笑道。
牛掌柜道：“二位年纪轻轻，便有如此头脑与见地，老朽惭愧啊！”
刘一帆谦虚道：“牛掌柜过奖了。”
牛掌柜叹了口气，道：“比我家那几个强多了！”
刘一帆继续说：“我记得如意酒楼平时待客以及出售的点心，都是从外面铺子里买的，我想着，别的酒楼也应该如此，牛夫人，牛掌柜，或许您们可以带上一些饼干去酒楼，与他们谈谈。”
牛掌柜激动道：“刘相公，说的不错，富贵和悦来两家酒楼的点心都是从我这儿买的，一会儿，我就每样带一点，到县城各个酒楼去坐坐。”
牛夫人大概也是受到了启发，说：“冬月水仙凌波绽，堂叔，也给我每样包上一斤，一会儿我就让人去给县城各个夫人发请帖，请她们来赏花。”
钱都在大户人家手里，借赏花之名，为自己的产品打广告，这古代人还真是聪明。
从糕点铺子出来，刘一帆和罗颖就驾牛车直奔如意酒楼。
祝掌柜终于见到了牵挂已久的豆豉，老脸都笑开了花，不过看到一颗颗发黑的豆豉的时候，还是嫌弃它的外形了。
罗颖笑而不语，端着东西进了厨房，红口白牙说了没用，还是要用作品说话。
罗颖做的豆豉，颗粒饱满，与现代老干妈里面的豆豉不一样，罗颖直接用扑辣椒炒了一碟豆豉，然后多了一份添加了都吃的剁椒蒸排骨以及添加了都吃的扑辣椒炒肉。
胖大厨猛吸鼻子，厨房里的其他人也是直吞口水，祝掌柜说：”这东西看着其貌不扬，闻着还真是香啊！”
罗颖把东西端上桌，笑着说：“尝尝看，味道肯定更胜从前。”
祝掌柜夹起排骨，尝了尝，赞道：“还真是！”
“真的味道更好了，这个辣椒炒豆豉味道也好，不过感觉更下饭。”
胖大厨一语中的。
刘一帆说：“祝叔，我们是这样想的，豆豉以后兴隆县，您是总代理，意思就是说，往后兴隆县别人要买这个，只能从您这儿买。”
祝掌柜心里快速盘算着，指着一罐子豆豉，就算卖不掉，自己拿下总代理，以后兴隆县别的酒楼的菜无论如何也是比不上自己的，这买卖做得。
祝掌柜问：“这价格……”
刘一帆说：“代理费五十两。”
豆豉这玩意与饼干不一样，豆豉的客户群很广，可以是家用，也可以是酒楼饭馆青楼楚馆，兴隆县管辖内几十上百个村庄老百姓都能买，所以加盟费自然水涨船高。
罗颖说：“祝叔，您别觉得贵，这东西村庄百姓买回去跟辣椒炒炒，就可当一个菜了，吃馒头的时候，馒头里加一点这个，味道也不差；酒楼客栈青楼楚馆豪门大户买回去可以做调味品，这客户群是所有阶层的人，所以这生意，绝对做得。”
祝掌柜听罗颖这么一说，颇为赞同，这时候刘一帆接着说：“我们给您的价格是一罐二十文，一罐有两斤重。”
见祝掌柜还在考虑，刘一帆又又说：“祝叔，您可要快点做决定，今天牛夫人可是说了，她对着东西也很有兴趣。”
“嘿！你这小子，你这开口就是五十两，还不能让你叔考虑下啊！”
“祝叔，我们家出产的东西，哪次您吃亏了？”
罗颖这话倒是不假，粽子、酸菜再到辣椒系列，这半年不到的时间里，他确实赚到了不少。
“那行吧！五十就五十。”
签好了契约，和祝掌柜商定好，明天他会派人上门取货。
这个时候已经未时初了，在如意酒楼吃了午饭，二人才前往张记铺子。
刚从如意酒楼出来，对面富贵酒楼的王掌柜就来了，非要请他们上富贵酒楼去坐坐。
盛情难却之下，二人只好去了。
进了二楼雅间，王掌柜真是热情，立刻让人上好茶好点心。
“刘相公，刘夫人，上县城来，怎么不来我这儿坐坐呢？我这儿环境不比对面差啊！”
王掌柜这么热情，罗颖和刘一帆又不傻，自然知道人家用意，不过事情迟早会曝光，所以刘一帆也不打算瞒着，便说：“不瞒王掌柜，今日我们夫妻二人上如意酒楼也是谈生意的。”
王掌柜一个哐当，手里的东西掉地上了，如意酒楼的酸菜鱼和辣椒系列把自己打的落花流水，幸亏自己的酒楼早上也在卖包子馒头，且生意不错，不然早就开不下去了。
这会子听说他们又去谈了生意，这还了得！
王掌柜激动道：“哎哟，我说小老弟啊！县城的酒楼又不止一家，我们也可以谈谈的嘛！不过，你们到底谈的啥生意啊！”
刘一帆说：“我们最近做出来一种调味菜，叫湖南豆豉，这玩意儿就是在炒肉，煎鱼啊，加点进去，味道会更好。”
王掌柜闻言，立马说道：“对面给你什么价？我们如意酒楼肯定不会低的！”
“对不起，王掌柜，如意酒楼拿下了兴隆县的独家代理权。”
王掌柜虽然头一回听说独家代理权几个字，可是光从独家二字上也能理解，这东西肯定只有如意酒楼能有。
如意酒楼就在自己对面，每天看着他们门庭若市，自己门可罗雀，心里那个气哟！要再这么下去，自己可就得关门啦！
他问：“难道没有其他办法吗？”
“如果王掌柜想买就得去他那儿买。”刘一帆说，“豆豉，不仅他自己用，祝掌柜也会拿出来卖，听他的意思，可能会在酒楼门口搭个大棚，以后就在那出售豆豉。”
“我可否见见你们说的豆豉？”
“不好意思，手里现在没有，如果您需要的话，过两天我给您送一点来尝尝。”
王掌柜却拍案而起，道：“明天我去你家尝！”