驭食记

伊吴

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第73章 随便的代价

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却说天关子吃着盘里的花生米,感觉就和探险差不多,他始终猜不出下一颗是什么味道。

好奇心和味觉的次次刷新和刺激,叫天关子对这盘看似平淡无奇的花生米产生了浓厚兴趣,他甚至忘记了点花生米的初衷,忘记了琴卿带给他的诸多甜蜜困扰。

天关子吃的自得其乐,但在外人看来就完全不是那么回事了。窗外夜色吞没了调鼎坊,又有客人陆陆续续进到大堂里。尤其一些老客看见天关子的吃相,无不暗暗耻笑:不就一盘花生米,怎么就吃得这般模样?真是没有见识!

天关子吃完最后一粒花生,起身结账。白裔乐呵呵的引导着他走到影浓处,手起剪落,天关子小半截儿身影消失了。其他等菜同时、冷眼怕旁观的客人,见之无不心惊肉跳——这花生是什么宝贝做的?怎么就值这么长的影子?

一柱香功夫,天关子的身影才重新长齐。

“我们坊收客官这价码,您还觉得满意?”白裔知道此刻他和天关子就是调鼎坊的焦点,自然不肯错过这个杀鸡吓猴的好时机。

“当然!它值这些!”天关子又缓了一刻,而后才摇摇晃晃起身往外走。

“尽管如此,客官还是听我一句劝,以后不要在调鼎坊里说“随便”了。我们陶歆做菜可从来不随便,您不说明怎么个吃法,他就只能按照最极致、细腻的做法做给你吃。您看今日您点这花生,且不说里边填的馅料种类,单这取瓤一事就费了多少功夫!”

“掌柜的说得对!但若非此机缘,我又如何能吃到如此绝味?”天关子自嘲一笑离开了。

在坐的食客大致听明白了事情的经过,各自在心里把“随便”二字画个加粗的大叉。

白裔扫视一眼在坐诸位的反应,心里很是满意和得意。但凡事总有例外,当他的目光碰到稳坐一隅的宦璃时,他知道:又有麻烦上门了。

“掌柜的,给我‘随便’来两个菜!”宦璃本来就对他们带阿婉下山不满,又怎么肯错失这次打白裔脸的机会。所以在白裔意味深长的劝戒之后,他还故意再犯,用他们的忌语点菜。

“客官,确要如此?”白裔确认般看着宦璃的眼睛。

确要如此!宦璃挑眉回望白裔,遮掩不住的叫嚣和挑衅。就点了“随便”能怎么样?反正按照他们之间有契约——他吃什么都免费。

“既然如此,客官稍等!”白裔嘴角挑动,转身传菜去了。

一波客人里,宦璃来得最迟,所以他的菜也上得最慢。宦璃等得漫不经心,厨房里的阿婉却被他害惨了。因为白裔过去传菜,要阿婉给宦璃“随便”做盘如意金箱和豆干儿。

“为什么是我?我做菜可没有什么准头和经验。”阿婉随手在围裙上抹把手,心中有些担忧。本来她还在为客人们的赠菜犯愁呢,没想到白裔居然敢叫她做菜招呼宦璃这样的大主顾。

“别担心,随便做!反正是他说随便要俩菜的!”白裔耸耸肩,一副无所谓的样子。

?合着“随便”和“随便”也不一样么?阿婉压着内心的疑惑,忙着开始第一次真正意义上的掌勺工作。

豆干么,压制浸盐之后就不用再管它,但做如意金箱就麻烦多了。

阿婉先把豆腐切块儿,然后在锅里倒上菜籽油,等油热了她就准备往里边放豆腐。

“等一等!”陶歆一旁皱眉看着阿婉手里还滴水的豆腐,张嘴想说什么,但最终没有说出。

就是嘛,没见我正忙着吗?这会子还添乱!阿婉蹙眉转身不耐烦的把豆腐放进油锅里。

呲啦——噼——啪!油锅里像点起了一串鞭炮,剧烈的响动吓了阿婉一跳。更要命的是在她还没反应过来时,油锅里的油已砰溅到了她的手上。

“哎呦!”阿婉捂着瞬间起了水泡的手背叫苦不迭。

陶歆等着这幕出现,才一把抓住阿婉,把她的手按到冷水里。

“你刚才是不是就想提醒我豆腐没沥干水?”阿婉看着水里的手,马上明白了自己失误,她想起之前陶歆的欲言又止,遂龇牙咧嘴的问他。

“嗯!”陶歆答的心不在焉。

“那你后来怎么又不说啦?”阿婉都想哭死。

“后来我想明白了,与其提醒你一次,叫你下次再犯,倒不如现在就叫你吃些儿苦头记牢……”陶歆答得理所当然。

……

就在两人说话的档儿,油锅里的油温越来越高,豆腐都被炸成深棕色,眼看就要变黑……

嗅嗅——阿婉鼻子翕动几下:“什么味道,好像什么烧糊了……”

陶歆猛然抬头,炉灶上的锅浓烟滚滚,眼看就有起火的架势。

“我的豆腐!”阿婉慌忙起身拿着笊篱就想去捞豆腐,却被陶歆猛然扯到一旁。就在阿婉闪开的同时,锅里的油轰一下燃烧起来。

“蠢货,你想被烧秃噜毛吗?!”陶歆训斥一声阿婉,见她不敢再轻举妄动,这才丢出锅盖,用法力熄了燃烧正旺的柴火。

……

好一番折腾之后,阿婉才把豆腐炸好,她又忙着挖瓤、填馅(还是陶歆之前做花生时剩下的),等到全部做好,大堂里的第一波客人也差不多饭快吃完了。阿婉顾不上拉食铃,着急忙慌的端着菜给宦璃送去。

宦璃等了许久也不见菜上桌,心中既不耐烦又好笑,频频往后厨方向望去,终于看见有人来送菜了。

白瑕?鹅黄色的衣衫,娇俏的小脸,明亮狡黠的眼睛……阿婉就像一只小鸟挣脱黑暗的牢笼,突然出现在宦璃眼前,叫他一时分辨不出眼前之人到底是谁。

“客官,您的菜!”阿婉不喜欢宦璃极富侵略的眼神,朗声说了一句就打算离开。

不,不是白瑕,是阿婉!宦璃看到阿婉眼睛里的不悦,终于醒悟过来。他见阿婉急着离开,又把她叫住:“等一等!”

又怎么啦?阿婉不耐烦的转身,脸上却堆着虚假客套的假笑。

“这菜叫什么名字?”

“如意金箱。”

宦璃在阿婉答话同时夹起一块尝了尝,味道尚可,只是火候把握稍显稚嫩。他正想再说什么,突然瞥见阿婉手上的水灵灵的燎泡不由大惊:“这菜不会是你做的吧?”

“我做的怎么啦?”阿婉不耐的挑眉。

“唔,很不错!”宦璃由衷的赞美,这点儿比他的白瑕好太多。那个懒丫头可是只会吃不会做。

宦璃的赞美才出口就后悔了,因为他看见白裔端着托盘进来,上边摆满了小碟子。

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