“俺在想要怎么开口跟吴掌柜说这事。”
“爹，吴掌柜也是通情达理之人，之前我已经跟他打过预防，你怕不好开口，我一会儿去说。”
白汐说道。
按道义她也应该跟吴掌柜说一声的。
苏氏又道：“悦来酒楼的量少了，他面上不说，心里肯定不高兴的。
要是能买到更多的猪下水就好办了。”
一来，好跟吴掌柜交代，到底是来往那么久的人。
二来，家里也能多赚点儿银子嘛。
白汐转着乌溜溜的大眼珠子，娘说的没错，她的赶紧筹钱买地。
整理了一下自己的想法，就开始跟一家人说。
“娘，咱家之前的串串主要以猪下水为主，素菜就最初自家卖那几天做点。
如今几家酒楼需要的量比较大，咱们就多做一点素菜。
这一点我刚刚已经跟杨掌柜他们说清楚的，等会儿我找吴掌柜的时候再跟他说。”
苏氏和白世孝齐声道：“除了洋芋片还做什么素菜？”
“呃，素菜肯定得根据当时的情况来定。
比如现在可以用莲藕做藕片、萝卜种的早的也可以吃了，还有竹笋、丝瓜……”
白汐说着，白世孝就道：“好些东西都是咱家没有的。”
“没有咱就去买来做，只要能赚钱就行，闺女，你说是不是？”
苏氏说着，还不忘问白汐。
白汐见着她似乎在求表扬的神情，立刻就道：“娘说的非常对，有进步！”
苏氏听了还吐了一下舌头。
既然孩子他娘和闺女都说行，白世孝也没再纠结买不买的问题。
他稍微隔了一会儿，道：“素菜咱们做的量总不能超过肉菜吧？”
白汐点了点头，那些人吃惯了猪下水做的串串，突然多了很多素菜可能会让人反感的。
“嗯，其实素菜吃着也不会比荤菜差，至于做的多少可以根据酒楼的反应来。”
白汐说道。
她家之前做串串的原料都是猪下水，其实人吃太多的内脏并不太好。
不过酒楼吃的人每天都不大相同而已。
苏氏想着，素菜固然能做，但是价钱方面要便宜些。
她略微想了想就道：“咱们青阳镇小了点，买不到更多的猪下水啊。”
“其实我们不一定非要在青阳镇买，其他镇上也可以的。”
白汐一步步的引导他们想事情。
白世孝又啊了一声，“其他的镇离得远，走路去怕一天还回不来。
要是热天的话，赶回来猪下水都臭了昵。”
虽然三伏天已过，已经进入的九月，但天气依然比较炎热。
白世孝老实，就算现在家里还有点存着的银子，但他从来没有想过要雇马车什么的。
在他心里，还是用走路，四房屋里他走路肯定最快，自然而然的想到自己去跑腿。
白汐没有跟他说什么坐马车之类的，因为她根本就没有想自家人去买。
他爹是个老实人，又节约得很，他要是出去买东西，肯定饭都舍不得吃。
老实是优点，同时也是缺点。
对做生意的人来说，老实等同于死板，不太会变通也会吃亏。