苏绾经营多年，算得上是个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑，下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了，豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤，若是卖出去，绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多，她看着锅里剩下的豆腐脑，问朱儿要来了提前准备好的木盒子，先垫了一层洗干净的细棉布，然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多，吃起来太嫩。
不过，只要把里头的水挤压部分出来，就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度，还可以做出老豆腐和嫩豆腐，甚至是豆腐干。
一想到豆腐，君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤，馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道，磨起豆子来更加卖力，看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时，李如梦身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的，见了苏绾后先行了礼，随后便脆生生地说道：“大小姐，太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错，还没什么毒性，可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙，太太也是今天才想起来，还请大小姐别见怪。”
说罢，她取出一个瓷瓶交给朱儿，见厨房里正在磨豆子，不禁愣了一下：“大小姐之前送给太太的豆浆，难道就是这豆子磨出来的？”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃？
朱儿轻笑：“豆子可不光能磨成豆浆呢，还可以做成雪花玉露羹，我们刚刚都尝过了，味道好极了，你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么，碧儿已经舀了一碗，调好味道送到了她面前：“青云姐姐，你快尝尝。”
“这……这……”青云有些不自在，“这真的是雪花玉露羹？那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的，究竟是不是我们也说不好，反正小姐说了，味道比珍馐楼卖的要好，你来尝尝到底是不是？”
碧儿说完，直接把碗往青云手里一塞。
这下，青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑，想了想，觉得确实和雪花玉露羹有点像，就用调羹尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟，珍馐楼的雪花玉露羹，她也是尝过的。
这一尝，她就尝出了好坏。
手里的这一碗，还真是比雪花玉露羹味道更好！
这个发现让青云又惊又喜，忙问道：“不知还有没有？我给太太送去，让太太也尝尝！”
说罢，忍不住又看了眼正在磨的豆子，心中震惊不已。
不起眼的黄豆，竟然能够做出雪花玉露羹！
老爷要是知道了，怕是要高兴疯了吧？
就算是个丫鬟，青云在苏家耳濡目染多年，也知道这里头的巨大商机！
一斤豆子才几个钱？
珍馐楼一盅雪花玉露羹，可是要卖十两银子！
她们说话的时候，君无极神不知觉不觉地拿起了那瓶驱虫粉，好奇地打开看了看。
她只是想看看这驱虫粉的成分，谁知这一看，竟让她有了一个惊喜的发现！