清末之帝国崛起

剑翎

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第一百一十章 香烟、罐头、饼干

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“这么快就出样品了!”

郑雪瑶坐在刘峰对面,风情万种的答道:“这三样东西制作都不难,你看看如何?”

刘峰先拿起蓝色纸包,就见纸包正面是画着一条美丽河流,背面写着四个隶书汉字:珠江香烟。

没错就是香烟,刘峰打开纸包,拿出一根,仔细观察,这个时候自动卷烟器还未发明,卷烟全靠手工卷制。

刘峰用火柴将香烟点着,深吸一口,他在前世虽然不是烟民,但也能抽上几口。

“呼!”一口白烟吐出,这烟的味道醇厚飘香,绝对不比后世差,唯一缺点就是没有过滤嘴。

“味道不错,能拿的出手!”

郑雪瑶见刘峰满意,放下心来,说道:“不知道这烟有什么好抽的,熏人又呛人!”

刘峰吐出一个烟圈感叹道:“这香烟对人的身体确实没有太多好处,但它里面含有一种叫尼古丁的东西,可以让人的精神兴奋,缓解精神疲劳,不过长期使用会让人产生一定的依赖性。”

“那岂不是鸦片!”郑雪瑶惊道。

刘峰又深吸一口,笑道:“没那么厉害,它对人体的影响微乎其微,需要几十年的积累才会显现,而且只会有极小一部分会受到影响。”

郑雪瑶还是担心的说道:“既然对身体有坏处那就不要生产了!”

刘峰摇摇头说道:“这个东西还是有好处的,比如我们的战士进入激烈血腥的战场,每天都身体疲劳的紧绷着神经,如果得不到缓解,早晚有一天会崩溃的,这香烟就可以缓解一下他们的压力。毫不夸张的说,如果步枪是一个战士的伙伴,那香烟就是他们的伴侣!”

郑雪瑶笑道:“哪有你说的那么夸张,不过既然对战士们有如此好处,那就只在云南增加一个厂子,据说那边的烟草比广东的还要好!”

刘峰点头道:“可以,我会给当地官员发个文件,鼓励百姓大规模种植烟草!”

这烟草业一旦发展起来,不但可以增加烟农的收入,政府的税收也会大大提高,刘峰自然不能放过。

接下来就是眼前的小铁罐了,刘峰拿着一个开罐器将其打开,就闻到一股特殊的香味。就见里面装满了酱汁,酱汁里是一条条煮熟的海鱼。

这就是罐头,在这个时代也已经发明。

最早的罐头是拿破仑时期的法国发明的,当时拿破仑东征西讨,大多是远距离作战,对于糟糕的后勤一直是他极为忧心的事,由于在远方战场有许多战士吃不到新鲜的粮食蔬菜肉类,导致他们营养不良,甚至因此患病而亡,直接影响士气。所以就悬赏法郎全国征集储存食物方法。最后一位经营食品的厨师发明了一种用玻璃瓶储存食物的方法。这种方法是将食物放在广口玻璃瓶中然后再沸水中加热半个小时,然后用软木塞连汤汁一起密封,这样就可以储存相当长的时间,这就是现代罐头的雏形。

后来英国人发明了马口铁罐头,并取得了专利,现在已经发明了罐头机,可以大批量生产。郑雪瑶就从美国进口了二十台罐头机用于生产铁皮罐头。不过虽然罐头早已发明,各国军队显然还没有足够重视,或者说生产的罐头太过难吃,没有得到军队的接受。比如刘峰就缴获的英法二国的后勤物资里就有罐头制品,只有饼干和牛肉两种罐头,那样子和口感简直可以用惨不忍睹来形容。饼干是用未经发酵的面粉和水直接做成的,就是一片死面饼,坚硬无比,吃起来的感觉就是传说中给狗吃的磨牙棒,而且几乎没有任何味道,味同嚼蜡形容它最为贴切。刘峰用这种食物给两国的俘虏吃,这些士兵竟然抗议虐待他们,最后只能泡在泔水里喂猪。至于牛肉罐头,刘峰发现其中一些竟然是1820年制作的,刚一打开那味道就能让人吐出来,更别说吃下了,那绝对会要人命的。还有,可以想象一下,当你拿到一个罐头,发现它的年龄比你父亲还要大时,那种感觉……

正是如此糟糕的罐头产品被送到各个战场,就拿第一次鸦片战争来说,英国军队就有将近3000人死于因为食物问题引起的各种疾病,超出战死的5倍之多,要知道他们当时的总兵力只有两万人。克里米亚战争仍是如此,因疾病死亡的战士占据各国总兵力达10%以上。

刘峰来自后世,他绝对不会让这样的事情发生,所以对罐头进行了许多改良,比如肉类罐头加入了汤汁这样能保存味道,还增加了一道蒸汽熏制一道工序,可以杀死细菌,这样就更加延长了保存时间,还不引起士兵的疾病。

刘峰挑出一条鱼放在嘴里,这是沙丁鱼,经过了油炸和炖煮两道工序,可以直接咬食,营养丰富,易于消化,味道虽然没有家里和饭店刚烹饪的好,但绝对可以接受。又尝了一块饼干,这些饼干是经过发酵面粉烤制的,里面还加入了少量的糖、盐、猪油,口感还不错。

“这是军用的,由于要大规模进入军队,数量极为庞大,考虑到成本没有加入太多的配料,现在店里卖的饼干还有奶油的,味道很好,百姓们尤其是小孩,都喜欢它,销量非常不错。”

“很好,既然是军需品,味道能接受就可以了,这三样东西立刻大规模生产,对了,罐头制品增加一些样式,比如水果的、蔬菜、大豆的,还有猪肉的!”

郑雪瑶说道:“你放心,这些东西已经开始日夜生产,不过香烟就慢了点,没有专门的卷烟机器产量肯定无法跟上。”

刘峰摸着下巴,这确实是个问题,“这样吧,你跟科技部联系下,让他们出人专门研制卷制机器。”

郑雪瑶笑道:“看来你对这香烟真的很上心,既然如此我就设立一个奖金,让他们也有研制动力。”

“那就太好了!”

郑雪瑶接着说道:“奖金从你的分成里扣!”

刘峰无语道:“我说老婆,我的钱也是你的钱,就不能为我省点!”

郑雪瑶咯咯笑道:“我们还未成亲,当然要分清了。”

“……”

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